公开(公告)号：CN105199834A

公开(公告)日：2015-12-30

申请号：CN201510657813.2

申请日：2015-10-13

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 于殿宇 ,  王俊国 ,  杜华楠 ,  江连洲 ,  王立琦 ,  许多现 ,  赵丹丹 ,  齐晓芬 ,  刘欣

IPC: C11B1/04 ,  C11B1/06 ,  C11B9/02

Abstract: 本发明目的在于通过酶解冷榨方法制取玫瑰籽油，解决了溶剂萃取法过程中有机溶剂残留的问题，以及传统热压榨工艺中易产生一定量反式脂肪酸的问题，并且最大程度的保留了其中的营养成分，本发明创新在于通过机械外力使植物细胞壁充分破碎，使其与酶充分接触，加入复合酶经过复合酶酶解，使油脂最大程度的游离出来，提高低温干燥调节水分，进行冷榨，提高了出油率，最终得到油率达66.1％，并且整个提取过程无反式脂肪酸产生。

公开(公告)号：CN104805141A

公开(公告)日：2015-07-29

申请号：CN201510236143.7

申请日：2015-05-11

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 于殿宇 ,  许多现 ,  张家明 ,  齐晓芬 ,  刘欣 ,  张旭 ,  张青 ,  任悦 ,  王文华 ,  李中宾

IPC: C12P7/64

CPC classification number: C12P7/6454

Abstract: 本发明提供一种利用二次酶解制备低能SLS型结构脂质的方法。利用一级大豆油、乙醇及乙酸为原料。利用脂肪酶Novozym 435，然后采用醇解与酯化结合的二次酶法制备低能SLS型结构脂质，此方法可以有效地提高低能SLS型结构脂质的产量，缩短反应时间。相比于一步法合成结构脂质，两步法的脂肪酸插入率和产物得率更高。本发明优化了反应时间、加酶量、底物摩尔比及反应温度等酯化工艺参数。在最优状态下进行反应，乙酸插入率为64.5％，经分子蒸馏纯化后的低能油脂纯度为94.3％。为以后工业化生产低能油脂工艺提供了依据。

公开(公告)号：CN104593145A

公开(公告)日：2015-05-06

申请号：CN201510028129.8

申请日：2015-01-21

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 于殿宇 ,  江连洲 ,  解桂东 ,  王立琦 ,  刘飞 ,  杜华楠 ,  许多现 ,  李俊

IPC: C11B3/00

CPC classification number: C11B3/003

Abstract: 本发明是一种固定化磷脂酶C和固定化磷脂酶A1联合应用对大豆毛油进行脱胶的方法。利用磷脂酶C脱胶提高油脂得率这一特点，先采用少量PLC进行常规酶法脱胶操作，而后利用磷脂酶A1脱胶彻底速度快的特点，加入适量PLA1实施脱胶操作，考察PLC和PLA1的加入时间，加入量之比以及之间的关系。最终确定的最佳条件为：固定化磷脂酶C在固定化酶添加量0.14g/kg，初始PH值为7.0，反应温度为50℃，搅拌速度为250r/min，反应时间为1.5h。然后加入磷脂酶A1在固定化酶添加量0.12g/kg，初始PH值为6.0，反应温度为50℃，搅拌速度为250r/min，反应时间为1.0h，在此最佳条件下测得脱胶油中的磷含量为4.3mg/kg，DAG增加率为1.3%，节省时间约两小时，为以后工业化生产脱胶工艺提供了依据。

公开(公告)号：CN105249215A

公开(公告)日：2016-01-20

申请号：CN201510657771.2

申请日：2015-10-13

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 江连洲 ,  于殿宇 ,  赵丹丹 ,  王立琦 ,  刘天一 ,  许多现 ,  梁宝生 ,  张旭 ,  任悦

IPC: A23L7/113

Abstract: 本发明是一种非油炸玉米方便面加工的方法，创新在于采用二次挤压技术生产非油炸玉米方便面。将玉米粉与面粉按14:3比例混合，加入一定量的水，用搅粉机充分搅拌均匀，匀速将和好的面加入挤压机内，一次挤压主要是使淀粉糊化而变熟，二次挤压主要是对物料进行挤压定型，二次挤压完成后自然晾干。以糊化度为主要指标，一次挤压孔径、一次挤压温度、一次挤压螺杆转速、二次挤压孔径、二次挤压温度、二次挤压螺杆转速在最佳工艺条件下糊化度为93.89％。

公开(公告)号：CN104878049A

公开(公告)日：2015-09-02

申请号：CN201510236152.6

申请日：2015-05-11

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 于殿宇 ,  张家明 ,  许多现 ,  张旭 ,  张青 ,  刘欣 ,  齐晓芬 ,  任悦 ,  王文华 ,  李中宾

IPC: C12P7/64

CPC classification number: Y02P20/544 ,  C12P7/64

Abstract: 本发明提供一种超临界CO2酶法制备低能SLS型结构脂质的方法，二氧化碳达到超临界状态时，可显示出较大的溶解能力，大大降低酶反应过程的传质阻力进而提高酶反应速率，缩短反应周期并且不会对环境造成污染。通过在超临界二氧化碳(SC-CO2)状态下，采用脂肪酶RMIM催化乙酸乙酯与一级大豆油进行酯交换反应制备低能SLS型结构脂质，实现乙酸乙酯转化率的提高。本发明优化了酶用量、反应时间、反应压力及反应温度等酯化工艺参数，在最优状态下进行反应，乙酸乙酯转化率可达到36.1％。

公开(公告)号：CN104607253A

公开(公告)日：2015-05-13

申请号：CN201510022575.8

申请日：2015-01-17

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 于殿宇 ,  刘天一 ,  李俊 ,  江连洲 ,  王立琦 ,  葛洪如 ,  孙丽雪 ,  许多现

IPC: B01J31/28

Abstract: 一种用于油脂氢化的镍复合磁性催化剂的制备方法，属于催化材料技术领域。该催化剂是以化学共沉淀法制备具有超顺磁性的Fe3O4纳米粒子作为最基本的载体，在其基础上用正硅酸乙酯（TEOS）改性，得到SiO2/Fe3O4核壳粒子；进而用PVP-DB-171(聚乙烯吡咯烷酮-乙烯基三甲氧基硅烷)包覆SiO2/Fe3O4核壳粒子，得到磁性载体PVP-DB-171/SiO2/Fe3O4；在其基础上负载上24%镍，得到磁性复合催化剂Ni/PVP-DB-171/SiO2/Fe3O4。本发明生产的新型磁性复合催化剂在反应后，利用磁场能使氢化油与催化剂高效分离。

公开(公告)号：CN102839045B

公开(公告)日：2014-07-16

申请号：CN201210331743.8

申请日：2012-09-10

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 江连洲 ,  于殿宇 ,  王立琦 ,  张春艳 ,  孙楚 ,  李万振 ,  宋鹏 ,  邹小雨 ,  王玥 ,  李俊 ,  赵清霞 ,  杜桦楠 ,  许多现 ,  周爽

IPC: C11B1/00 ,  C11B1/04 ,  C11B1/10

Abstract: 本发明是针对浸出法浸出时间较长，水酶法酶的用量较大，无法重复使用等缺点，而提出的将酶法与溶剂相结合的一种新的提油方法。本发明是在最佳固定条件下将纤维素酶和碱性蛋白酶固定，取出酶膜缠绕在圆柱体的表面上制得固定化纤维素酶辊和固定化碱性蛋白酶辊。然后在真空条件下，通过调节空气中的湿度来调节胚片水分，最佳的相对湿度为75%，利用固定化纤维素酶辊连续碾压胚片30min，使纤维素酶酶解植物细胞壁，然后利用固定化碱性蛋白酶辊连续碾压胚片30min，使蛋白质与油脂分离。酶解结束后的胚片，用溶剂萃取提油，萃取时间仅需35min，残油达到0.5%以下。同时固定化酶柱可连续作用料胚24h以上，酶活力仍保持80%。