用于定制发酵水平的发酵装置及其方法

    公开(公告)号:CN1872990B

    公开(公告)日:2010-09-29

    申请号:CN200610073234.4

    申请日:2006-04-05

    CPC classification number: F25D23/12 A23L19/20 F25D31/005

    Abstract: 本发明涉及一种发酵装置,包括:存储室,所述存储室形成有用于存储食物的容纳空间;和至少加热部和冷却部其中之一,用于在存储室内发酵食物;还包括传感器,用于传感食物的发酵水平;输入部,所述输入部包括存储按钮,允许在食物被发酵到用户需要存储的程度的状态中存储发酵水平;和控制器,以控制所述加热部和所述冷却部的至少一个的操作,并且,如果选择了存储按钮,存储来自传感器的发酵值作为定制发酵值。这样,本发明提供了一种定制发酵水平的发酵装置及其方法,所述装置存储所需的发酵水平并通过选择存储的发酵水平在所需的发酵水平上重复地提供食物。

    电冰箱
    12.
    发明授权

    公开(公告)号:CN100572991C

    公开(公告)日:2009-12-23

    申请号:CN200710104914.2

    申请日:2007-05-17

    CPC classification number: F25D17/042 F25D2700/04

    Abstract: 一种电冰箱及所述电冰箱的安全控制方法,其中能够保证保护不受到施加到其上放置食品的架子上的高电压以改进食品保存。具有储藏食品的储藏室的电冰箱的安全控制方法包括步骤:感测储藏室的腔室温度;将感测的腔室温度与预设温度进行比较,并且当腔室温度低于预设温度时产生高电压;将产生的高电压供给到储藏室的内部以保存食品;确定将高电压供给到储藏室的内部的同时是否出现高电压切断条件;以及当出现高电压切断条件时,切断供给到储藏室内部的高电压。

    烹饪装置
    13.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1250146C

    公开(公告)日:2006-04-12

    申请号:CN200310101412.6

    申请日:2003-10-17

    CPC classification number: A47J37/0786 A47J37/067 A47J37/0704 F24C15/12

    Abstract: 一种烹饪装置,其所具有的盖具有将空气流通入和流通出烹好空间以保持烹饪空间的理想温度的空气流通结构。相应地,烹饪装置具有至少一个加热单元、一个烤架单元,这样放置在其上的食物可以通过从加热单元中的热来进行烹忏,以及覆盖食物的盖,在盖下形成烹饪空间,并具有空气流通结构以在烹忏过程中将空气流通入和流通出烹饪空间。食物和油可以被防止燃烧,这样就不会产生致癌物质和烟,增加使用的方便性。

    具有污染防止单元的烹饪设备

    公开(公告)号:CN1245132C

    公开(公告)日:2006-03-15

    申请号:CN200310104781.0

    申请日:2003-11-03

    CPC classification number: A47J37/067 A47J37/0704 A47J37/0786

    Abstract: 一种烹饪设备,其壳体内部能容易地被清洁。烹饪设备包括壳体。在壳体的顶部表面中具有开口,所述开口限定加热空间。用于加热食物的加热单元安装在加热空间中,热量从加热单元传递至食物。格栅单元安置在壳体的顶部表面上,用来将食物支撑在所述开口的上方。污染防止单元安装在加热空间中,用来防止壳体的内表面被从食物上滴下的物质污染。当与盘相碰的物质四溅时,本发明的烹饪设备将四溅的物质引导回盘中。污染防止单元可以从加热空间中拆除,使得使用者能容易地清洁污染防止单元。

    烹饪装置
    15.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1242717C

    公开(公告)日:2006-02-22

    申请号:CN200310101455.4

    申请日:2003-10-20

    CPC classification number: A47J37/0709

    Abstract: 一种烹饪装置,包括以一种简单的方式将加热器安装到反射板上的加热器安装单元,且使得所述烹饪装置的内部结构是简单的。所述烹饪装置还包括机体、安装在机体中的至少一个加热器、放置在机体顶部上以使得食物放到其上时被烹饪的烤架单元、安装在加热器后面以反射朝加热器后面的位置辐射的热量的至少一个反射板、以及用来通过其弹性变形将加热器安装在反射板上的至少一个弹性安装单元。因此,可提高烹饪装置的效率,并且烹饪装置可具有简单的内部结构。

    烹调装置
    16.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1240334C

    公开(公告)日:2006-02-08

    申请号:CN03158165.X

    申请日:2003-09-15

    CPC classification number: A47J37/0709 A47J37/0676

    Abstract: 一种烹调装置,包括:顶部具有开口的主体;设置在主体中的至少一个加热单元;安装在所述主体顶部的格栅单元;和在所述主体的开口下面朝向所述至少一个加热单元设置的至少一个热量反射单元,其中所述至少一个加热单元设置在放置食物的格栅单元的有效格栅部分下的区域之外,所述热量反射单元包括底面板、从所述底面板两侧边缘向上延伸的两个侧面板和从所述底面板的前面和后面边缘向上延伸的前面板和后面板。所述加热单元相对所述格栅单元的有效格栅部分倾斜的角度为30°至90°(优选为大约70°)。所述加热单元是陶瓷加热器。

    烹饪装置
    17.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1224365C

    公开(公告)日:2005-10-26

    申请号:CN200310101452.0

    申请日:2003-10-20

    Abstract: 一种烹饪装置,能够利用从加热单元辐射的热能均匀地加热和烹饪放置在格栅单元上的食物,包括:柜体,所述柜体的顶表面打开以形成开口,待烹饪的食物放置在开口上方;格栅单元,所述格栅单元位于所述柜体的开口中以便支持开口上方的食物;加热单元,所述加热单元安装在柜体中与格栅单元的有效格栅部分形成偏移的位置处,从而加热单元的前表面朝向格栅单元以便将热能传递给支持放置在其上的食物的格栅单元;和挡热件,所述挡热件用于阻挡传递给格栅单元边缘的一部分热能,从而使热能均匀地传递给放置在格栅单元上的食物。因此,本发明的烹饪装置使放置在格栅单元边缘附近的食物和放置在格栅单元中心部分的食物被均匀地加热和烹饪。

    烹饪装置
    18.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1518938A

    公开(公告)日:2004-08-11

    申请号:CN200310101412.6

    申请日:2003-10-17

    CPC classification number: A47J37/0786 A47J37/067 A47J37/0704 F24C15/12

    Abstract: 一种烹饪装置,其所具有的盖具有将空气流通入和流通出烹饪空间以保持烹饪空间的理想温度的空气流通结构。相应地,烹饪装置具有至少一个加热单元、一个烤架单元,这样放置在其上的食物可以通过从加热单元中的热来进行烹饪,以及覆盖食物的盖,在盖下形成烹饪空间,并具有空气流通结构以在烹饪过程中将空气流通入和流通出烹饪空间。食物和油可以被防止燃烧,这样就不会产生致癌物质和烟,增加使用的方便性。

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