公开(公告)号：CN113163790A

公开(公告)日：2021-07-23

申请号：CN201980080719.1

申请日：2019-12-06

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 朝见阳次 ,  大栗弾宏 ,  藤江彬子 ,  长尾浩二 ,  横尾芳明

IPC: A23F5/24 ,  A23F5/28

Abstract: 本发明涉及一种糖及甜味剂所呈现的味质得到改善的咖啡饮料、该咖啡饮料的制造方法。

公开(公告)号：CN113226050A

公开(公告)日：2021-08-06

申请号：CN201980085474.1

申请日：2019-12-26

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 糸山彰徳 ,  朝见阳次 ,  藤江彬子 ,  横尾芳明

IPC: A23L2/00 ,  A23L2/54 ,  A23L2/60

Abstract: 本发明提供一种具有泡保持性的新型发泡性饮料或改善泡保持性的方法。根据本发明，可提供一种发泡性饮料，其特征在于，含有Reb.D及Reb.M，Reb.D的含量为60～600ppm，Reb.M的含量为50～600ppm，Reb.D和Reb.M的合计含量为110ppm～700ppm，(Reb.D含量)/(Reb.M含量)为2.50以下，pH为2.5～6.0。

公开(公告)号：CN113194739A

公开(公告)日：2021-07-30

申请号：CN201980080202.2

申请日：2019-12-06

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 糸山彰徳 ,  朝见阳次 ,  藤江彬子 ,  皿田成

IPC: A23L2/60

Abstract: 本发明涉及饮品组合物，其中，莱鲍迪甙M(Reb M)的甜味留存减少或最小化。提供了包含Reb M和蔗糖和/或HFCS的饮品组合物。本文还提供了减少饮品组合物中的Reb M的甜味留存的方法。

公开(公告)号：CN113163813A

公开(公告)日：2021-07-23

申请号：CN201980080666.3

申请日：2019-12-06

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 朝见阳次 ,  大栗弾宏 ,  藤江彬子 ,  长尾浩二 ,  横尾芳明

IPC: A23L2/60 ,  A23L2/00 ,  A23L2/38 ,  A23L2/385

Abstract: 本发明涉及一种糖及甜味剂所呈现的味质得到改善的发泡性饮料、该发泡性饮料的制造方法。

公开(公告)号：CN113163809A

公开(公告)日：2021-07-23

申请号：CN201980080257.3

申请日：2019-12-06

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 糸山彰徳 ,  朝见阳次 ,  藤江彬子 ,  皿田成

IPC: A23L2/52 ,  A23L2/60

Abstract: 本发明提供了包含莱鲍迪甙M(Reb M)的、具有令人惊讶的解渴作用的饮品组合物。这些组合物特别适合用于实现和/或保持口渴缓解。例如，它们在运动饮料领域可能特别有益。

公开(公告)号：CN113163807A

公开(公告)日：2021-07-23

申请号：CN201980080710.0

申请日：2019-12-06

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 朝见阳次 ,  大栗弾宏 ,  藤江彬子 ,  长尾浩二 ,  横尾芳明

IPC: A23L2/02 ,  A23L2/52 ,  A23L2/60

Abstract: 本发明涉及一种果汁饮料，其特征在于，含有(a)相当于甜味强度X1的量的天然糖，(b)相当于甜味强度X2的量的高甜度甜味剂，及(c)低于70mg/100ml的钠，所述高甜度甜味剂含有选自瑞鲍迪苷M、瑞鲍迪苷D、瑞鲍迪苷N、瑞鲍迪苷O、瑞鲍迪苷E、罗汉果萃取物、罗汉果糖苷V及索马甜中的至少1种的高甜度甜味剂b1，且0.1＜(X1+X2)≦20。

公开(公告)号：CN113163789A

公开(公告)日：2021-07-23

申请号：CN201980080205.6

申请日：2019-12-06

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 朝见阳次 ,  大栗弾宏 ,  藤江彬子 ,  长尾浩二 ,  横尾芳明

IPC: A23F5/24 ,  A23F5/28

Abstract: 本发明涉及一种糖及甜味剂所呈现的味质得到改善的咖啡饮料、该咖啡饮料的制造方法。

公开(公告)号：CN113163784A

公开(公告)日：2021-07-23

申请号：CN201980080662.5

申请日：2019-12-06

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 朝见阳次 ,  大栗弾宏 ,  藤江彬子 ,  长尾浩二 ,  横尾芳明

IPC: A23F3/16

Abstract: 本发明涉及一种茶饮料，其特征在于，含有：(a)相当于甜味强度X1的量的天然糖，(b)相当于甜味强度X2的量的高甜度甜味剂，(c)低于50mg/100ml的钠，及(d)0.1～32mg/100ml的钾及/或0.1～32mg/100ml的钙，所述高甜度甜味剂含有选自瑞鲍迪苷M、瑞鲍迪苷D、瑞鲍迪苷N、瑞鲍迪苷O、瑞鲍迪苷E、罗汉果萃取物、罗汉果糖苷V及索马甜中的至少1种的高甜度甜味剂b1，且0.1＜(X1+X2)≦20。

公开(公告)号：CN112218543A

公开(公告)日：2021-01-12

申请号：CN201980035211.X

申请日：2019-03-29

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 大栗弾宏 ,  藤江彬子 ,  横尾芳明 ,  朝见阳次 ,  长尾浩二

IPC: A23L27/00 ,  A23L5/00 ,  A23L33/10 ,  A23L33/20 ,  A23L33/29

Abstract: 本发明涉及一种饮食品，其特征在于，含有(a)介由甜味受体T1R2/T1R3以外的味觉关联分子引起应答的甜味物质、(b)钠源及(c)天然存在的良好味质的高甜度甜味物质，所述成分(b)的量以钠量计为11.5～46mg/100ml，所述成分(c)的量为甜味阈值以上。