一种采用新鲜牡蛎提取抗疲劳功能多肽的方法

    公开(公告)号:CN114468112A

    公开(公告)日:2022-05-13

    申请号:CN202210255535.8

    申请日:2022-03-15

    发明人: 杨维 陈忆宾

    摘要: 本发明公开了一种采用新鲜牡蛎提取抗疲劳功能多肽的方法,涉及多肽的提取工艺。本发明在制备抗疲劳功能多肽时,以除去壳和内脏的新鲜牡蛎为原料,通过高压冷冻处理,再粉磨成牡蛎粉,用胃蛋白酶对二次高压冷冻处理后的牡蛎粉进行酶解通过离心得酶解上清液,将酶解上清液过透析膜后用透析袋透析制得牡蛎多肽,用牡蛎多肽对铁元素进行螯合制得抗疲劳功能多肽胶体,最后将抗疲劳功能多肽胶体进行二次粉磨,杀菌,氮气封存制得。本发明制备的多肽产率较高并具有良好的抗疲劳效果。

    一种胶原蛋白及其水解产物的制备方法

    公开(公告)号:CN102816231A

    公开(公告)日:2012-12-12

    申请号:CN201110151606.1

    申请日:2011-06-08

    发明人: 刘爱青 王海燕

    IPC分类号: C07K14/78 C07K4/12 C07K1/14

    摘要: 本发明提供了一种胶原蛋白及其水解产物的制备方法,其中,该方法包括将含有胶原蛋白及其水解产物的溶液在一定温度、一定流速下流过装有复合材料的混合床,所述复合材料由载铁活性炭与树脂以体积比为1∶10-1组成。采用本发明提供的制备方法制备的胶原蛋白及其水解产物在采用低限为0.0050mg/kg的检测方法中,没有检测出砷,因此,大大提高了胶原蛋白及其水解产物在食品、化妆品、保健品以及医药领域应用的安全性。此外,本发明提供的方法简便易行、可操作性强,对于胶原蛋白及其水解产物的精制产品或者粗产品,以及胶原原材料经过水解后仅仅通过简单的固液分离后产物均可使用。

    一种利用牛心脉管提取弹性蛋白的方法

    公开(公告)号:CN114317653B

    公开(公告)日:2024-09-13

    申请号:CN202111593142.X

    申请日:2021-12-23

    发明人: 杨维 陈忆宾

    摘要: 本发明公开了一种利用牛心脉管提取弹性蛋白的方法,涉及蛋白提取技术领域。本发明先将粉碎后的牛心脉管利用碱液微波加热后,在超声波辅助下,利用水解蛋白酶提取蛋白,再利用中性蛋白酶结合大孔树脂进行吸附脱色,减少弹性蛋白损失,然后利用红外加热灭酶,并实现初步浓缩;接着通过自制除菌膜,减少弹性蛋白的微生物含量,并且进一步浓缩,最后通过喷雾冷冻干燥固化弹性蛋白,其中,自制除菌膜在超声波辅助下,利用十二烷基邻苯二甲酸酯、十二烷基二甲胺改性纤维素,并与聚偏氟乙烯交联,赋予自制除菌膜高效杀菌和优异的力学性能。本发明制备的利用牛心脉管提取弹性蛋白纯度高、微生物含量低、耗时短。

    一种利用牛心脉管提取弹性蛋白的方法

    公开(公告)号:CN114317653A

    公开(公告)日:2022-04-12

    申请号:CN202111593142.X

    申请日:2021-12-23

    发明人: 杨维 陈忆宾

    摘要: 本发明公开了一种利用牛心脉管提取弹性蛋白的方法,涉及蛋白提取技术领域。本发明先将粉碎后的牛心脉管利用碱液微波加热后,在超声波辅助下,利用水解蛋白酶提取蛋白,再利用中性蛋白酶结合大孔树脂进行吸附脱色,减少弹性蛋白损失,然后利用红外加热灭酶,并实现初步浓缩;接着通过自制除菌膜,减少弹性蛋白的微生物含量,并且进一步浓缩,最后通过喷雾冷冻干燥固化弹性蛋白,其中,自制除菌膜在超声波辅助下,利用十二烷基邻苯二甲酸酯、十二烷基二甲胺改性纤维素,并与聚偏氟乙烯交联,赋予自制除菌膜高效杀菌和优异的力学性能。本发明制备的利用牛心脉管提取弹性蛋白纯度高、微生物含量低、耗时短。

    一种含有Ⅱ型胶原蛋白的咀嚼型产品

    公开(公告)号:CN107048412A

    公开(公告)日:2017-08-18

    申请号:CN201710280989.X

    申请日:2017-04-26

    IPC分类号: A23L33/17

    摘要: 本发明提供了一种含有Ⅱ型胶原蛋白的咀嚼型产品,该咀嚼型产品的组分包括非变性Ⅱ型胶原蛋白。本发明还提供一种制备的含有Ⅱ型胶原蛋白的咀嚼型产品的方法,其包括:(1)调配:向制备好的Ⅱ型胶原蛋白中加入无菌水搅拌均匀,在存在其他辅料和/或功效组分时,将所有组分混合均匀;(2)预成型:将调匀的Ⅱ型胶原蛋白或者调配的混合物倒入具有一定形状的磨具中;(3)冷冻干燥:将预成型的Ⅱ型胶原蛋白或者调配的混合物放置到真空冷冻干燥机进行干燥。本发明提供的这种含有Ⅱ型胶原蛋白的咀嚼型产品口感好,而且发明人意外发现,当采用含有非变性Ⅱ型胶原蛋白的Ⅱ型胶原蛋白时,通过真空冷冻干燥获就能够获得的具有膨化质地的咀嚼型产品。

    一种玫瑰胶原蛋白饮料

    公开(公告)号:CN106616155A

    公开(公告)日:2017-05-10

    申请号:CN201611197087.1

    申请日:2016-12-22

    IPC分类号: A23L2/38 A23L33/18

    摘要: 本发明公开了一种玫瑰胶原蛋白饮料,其特征在于,该饮料含有下列重量百分比的组分:胶原蛋白肽5‑20重量%、重瓣红玫瑰花提取液1‑5重量%和水;其中各组份含量百分数之和等于100重量%。本发明提供的玫瑰胶原蛋白饮料通过适当的胶原蛋白肽和重瓣红玫瑰花提取液的配比关系,一方面克服了想通过以饮料形式补充胶原蛋白的不愉快口感的缺陷,另一方面,本发明的玫瑰胶原蛋白饮料的美容效果远远优于仅含有胶原蛋白的饮料的美容效果。尤其是在本发明优选实施方式中上述两方面的优点尤为突出。通饮用本发明提供的玫瑰胶原蛋白饮料,能够给身体提供比较均衡的营养,以实现保健的目的。

    一种采用新鲜牡蛎提取抗疲劳功能多肽的方法

    公开(公告)号:CN114468112B

    公开(公告)日:2023-08-15

    申请号:CN202210255535.8

    申请日:2022-03-15

    发明人: 杨维 陈忆宾

    摘要: 本发明公开了一种采用新鲜牡蛎提取抗疲劳功能多肽的方法,涉及多肽的提取工艺。本发明在制备抗疲劳功能多肽时,以除去壳和内脏的新鲜牡蛎为原料,通过高压冷冻处理,再粉磨成牡蛎粉,用胃蛋白酶对二次高压冷冻处理后的牡蛎粉进行酶解通过离心得酶解上清液,将酶解上清液过透析膜后用透析袋透析制得牡蛎多肽,用牡蛎多肽对铁元素进行螯合制得抗疲劳功能多肽胶体,最后将抗疲劳功能多肽胶体进行二次粉磨,杀菌,氮气封存制得。本发明制备的多肽产率较高并具有良好的抗疲劳效果。