应用交替糖蔗糖酶催化合成单、二葡萄糖基莱鲍迪苷A

    公开(公告)号:CN109097423B

    公开(公告)日:2021-05-28

    申请号:CN201810916868.4

    申请日:2018-08-13

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了应用交替糖蔗糖酶催化合成单、二葡萄糖基莱鲍迪苷A,属于甜味剂的生物合成技术领域。本发明以蔗糖为糖基供体,莱鲍迪苷A为受体,用交替糖蔗糖酶催化莱鲍迪苷A的葡萄糖基化,合成单、二葡萄糖基莱鲍迪苷A。莱鲍迪苷A的转化率可超过90%,产品中单葡萄糖基莱鲍迪苷A的HPLC峰面积百分比大于37%,单、二葡萄糖基莱鲍迪苷A的HPLC峰面积百分比之和大于50%。

    一种pH/磁双重响应性纳米颗粒的组成、制备和应用

    公开(公告)号:CN112408537A

    公开(公告)日:2021-02-26

    申请号:CN202011250153.3

    申请日:2020-11-11

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种pH/磁双响应性纳米颗粒的组成、制备和应用,属于乳化剂制备技术领域。本发明通过共轭亚油酸钠(SCL)在Fe3O4纳米颗粒表面的部分自交联,得到具有良好分散性、热稳定性、疏水性改善的pH/磁双响应性纳米颗粒SCL@Fe3O4。该纳米颗粒可作为Pickering乳状液的乳化剂,所需质量分数仅为体系总质量的0.02%,所用SCL质量为万分之一,且内相体积分数可高达90%。该乳状液在pH或磁响应下能实现油水分离、油溶性染料苏丹I的富集及纳米颗粒的回收利用。所用材料生物相容性好,过程简单、原料易得,可用于乳液的循环稳定/分离以及有机污染物的水相萃取与分离。

    一种可用于饮料的脂溶性维生素颗粒的制备方法

    公开(公告)号:CN111493323A

    公开(公告)日:2020-08-07

    申请号:CN202010299430.3

    申请日:2020-04-16

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种可用于饮料的脂溶性维生素颗粒的制备方法,属于食品添加剂制造领域。本发明采用悬钩子苷为助剂,通过溶剂法制备维生素D、维生素E或者两者的混合颗粒。本发明克服了常规助溶工艺存在的路线复杂、难以实际应用等问题,可将分别将维生素E和维生素D在25℃水溶液中的溶解度提高100-4.4×106倍和5-1200倍。所采用的助剂悬钩子苷是一种具有降血糖功效的安全食品添加剂,本发明提供的方法可用于功能性食品、饮料中维生素D、维生素E添加剂的制备。

    2-羟基膦酰基乙酸锆的制备方法及其在糠醇合成中的应用

    公开(公告)号:CN109622031B

    公开(公告)日:2020-04-21

    申请号:CN201910077968.7

    申请日:2019-01-28

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了2‑羟基膦酰基乙酸锆的制备方法及其在糠醇合成中的应用,属于非均相催化领域。本发明的2‑羟基膦酰基乙酸锆催化剂的合成步骤比较简单,且催化剂的结构和酸碱性可以通过改变合成原料的摩尔比来进行调控。此外,本发明采用异丙醇作为氢源和溶剂,能在较温和的反应条件下,即120~160℃反应0.5~2.5h,实现糠糠醛高选择性还原为糠醇,且2‑羟基膦酰基乙酸锆催化剂在反应结束后很容易从反应体系中回收重复使用,符合绿色可持续发展的要求。

    一种钙基催化剂及其催化合成烷醇酰胺表面活性剂的方法

    公开(公告)号:CN110152645A

    公开(公告)日:2019-08-23

    申请号:CN201910469860.2

    申请日:2019-05-31

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种钙基催化剂及其催化合成烷醇酰胺表面活性剂的方法,属于表面活性剂合成技术领域。本发明制备了一种复配型的钙基催化剂,利用该钙基催化剂催化油脂或脂肪酯与烷基醇胺反应合成色泽浅、游离烷基醇胺少的烷醇酰胺表面活性剂,有利于在日用化学品中应用。本发明钙基催化剂具有缓慢释放的特性,能够使反应后期保持较高的催化反应活性,保障了烷基醇胺高转化率转化为烷醇酰胺表面活性剂,烷基醇胺转化率高,产品中烷基醇胺的残留量低,大大降低了产品因烷基醇胺残留引起的亚硝胺风险。同时反应初期的速率受催化剂缓慢释放的控制而大大减缓,有效避免了初期反应过快导致合成过程中传热不佳而引起产品色泽加深。

    2-羟基膦酰基乙酸锆的制备方法及其在糠醇合成中的应用

    公开(公告)号:CN109622031A

    公开(公告)日:2019-04-16

    申请号:CN201910077968.7

    申请日:2019-01-28

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了2‑羟基膦酰基乙酸锆的制备方法及其在糠醇合成中的应用,属于非均相催化领域。本发明的2‑羟基膦酰基乙酸锆催化剂的合成步骤比较简单,且催化剂的结构和酸碱性可以通过改变合成原料的摩尔比来进行调控。此外,本发明采用异丙醇作为氢源和溶剂,能在较温和的反应条件下,即120~160℃反应0.5~2.5h,实现糠糠醛高选择性还原为糠醇,且2‑羟基膦酰基乙酸锆催化剂在反应结束后很容易从反应体系中回收重复使用,符合绿色可持续发展的要求。

Patent Agency Ranking