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公开(公告)号：CN104351938B
公开(公告)日：2017-08-01
申请号：CN201410594621.7
申请日：2014-10-21
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A23L33/19 , A23L33/135
Abstract: 本发明公开了一种食品级肠溶性微胶囊的制备方法，包括：将乳清蛋白粉、食用多糖、食用盐、食品级甘油进行混合，加凉开水充分溶解，搅拌均匀，调节pH7.0～9.5；将溶液在微波或高压条件下加热至75℃以上，保温15至60min，使乳清蛋白与多糖充分反应，冷却至室温；将益生菌培养液与溶液混合，包埋，搅拌均匀，将处理的益生菌溶液分批加入挤压式微胶囊造粒机中进行挤压造粒处理，在挤压造粒后将得到颗粒进行自然干燥、冷冻干燥或低温鼓风干燥烘干，得到最终成品，活菌数超过108CFU/g。本发明的生产工艺操作简单，成本低，得率高，活菌数超过108CFU/g，人工模拟胃液中37℃保温4h益生菌存活率达到80％以上，人工模拟肠液中37℃保温4h益生菌存活率达到95％以上。
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公开(公告)号：CN106567143A
公开(公告)日：2017-04-19
申请号：CN201610953069.5
申请日：2016-10-27
Applicant: 吉林农业大学 , 中国科学院长春应用化学研究所
CPC classification number: Y02W90/12 , D01D5/0015 , B65D65/463
Abstract: 本发明提供一种可食玉米蛋白基食品包装材料及其制备方法，属于食品包装材料技术领域。该方法先将生物大分子/和具有缠结点的高分子材料与溶剂混合，得到混合溶液；然后将混合溶液注入反应推动器内，保持固定的推动流速0.5‑50mL/h，静电纺丝电压为5‑50kV，电压正极连于反应推动器出口金属处，负极连接在与大地相连的收丝器上，反应推动器出口金属处至收丝器距离为5‑50cm，静电纺丝时间为0.5‑24h，制备得到玉米蛋白基食品包装材料。本发明还提供上述制备方法得到的可食玉米蛋白基食品包装材料。本发明的制备方法简单、原料易得，不会对人体造成伤害，达到可食用、绿色与环保的包装材料要求。
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公开(公告)号：CN104920539A
公开(公告)日：2015-09-23
申请号：CN201510243633.X
申请日：2015-05-11
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明公开了一种全营养玉米饼干专用粉及其生产方法，包括：在玉米粉中加入4％的碳酸钙搅拌混匀，喂料水分为30％的条件下进行挤压膨化切成玉米米粒，晾晒干或烘干；将干燥的挤出玉米米粒用粉碎机粉碎，细度达到100目以上，即成为营养膨化粉；按照原料的重量百分比将各物料掺合一起，充分混匀后按计量包装；添加辅料，然后混合后搅拌均匀即可；该全营养玉米饼干专用粉按照重量百分比为：蜡质玉米粉55％、营养膨化玉米粉面粉20％、小麦粉10％、谷朊粉6％、大豆蛋白粉5％、乳清粉4％。本发明是一种高钙、高蛋白、高膳食纤维的玉米饼干专用粉，有浓郁的玉米清香，酥脆可口且易消化，饼干粉的玉米含量高，产品的口感适宜。
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公开(公告)号：CN104839423A
公开(公告)日：2015-08-19
申请号：CN201410668272.9
申请日：2014-11-13
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A23J3/08
Abstract: 本发明公开了一种改性乳清蛋白的制备方法，将充分溶解的乳清蛋白与一定比例的海藻酸钠或果胶等多糖混合，调节pH值后进行冷冻干燥，得乳清蛋白与果胶或海藻酸钠等多糖混合物固体样品；将混合物固体样品，在一定温度、湿度条件下反应得到乳清蛋白-多糖交联物；将乳清蛋白-多糖交联物配制成一定质量浓度的溶液，添加或不添加甘油后置于超高压条件下处理，得到改性乳清蛋白。本发明超高压辅助热改性乳清蛋白成膜后的膜机械性能得到大幅度提高，拉伸强度与未改性前的乳清蛋白膜相比提高3倍以上，与热改性的乳清蛋白膜相比提高了1倍以上；为乳清蛋白膜的工业化应用奠定了良好的技术基础，为乳清蛋白资源的高效利用提供了新途径。
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公开(公告)号：CN104351938A
公开(公告)日：2015-02-18
申请号：CN201410594621.7
申请日：2014-10-21
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明公开了一种食品级肠溶性微胶囊的制备方法，包括：将乳清蛋白粉、食用多糖、食用盐、食品级甘油进行混合，加凉开水充分溶解，搅拌均匀，调节pH7.0～9.5；将溶液在微波或高压条件下加热至75℃以上，保温15至60min，使乳清蛋白与多糖充分反应，冷却至室温；将益生菌培养液与溶液混合，包埋，搅拌均匀，将处理的益生菌溶液分批加入挤压式微胶囊造粒机中进行挤压造粒处理，在挤压造粒后将得到颗粒进行自然干燥、冷冻干燥或低温鼓风干燥烘干，得到最终成品，活菌数超过108CFU/g。本发明的生产工艺操作简单，成本低，得率高，活菌数超过108CFU/g，人工模拟胃液中37℃保温4h益生菌存活率达到80％以上，人工模拟肠液中37℃保温4h益生菌存活率达到95％以上。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102823822B
公开(公告)日：2013-10-30
申请号：CN201210321990.X
申请日：2012-09-04
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明涉及一种玉米重组米及其生产方法，属于食品深加工领域。将普通玉米进行脱皮脱胚后粉碎得到普通玉米粉，普通玉米粉通过酶法修饰和双螺杆挤压改性得到改性玉米粉，然后将改性玉米粉与普通玉米粉按照一定比例混合得到复配粉，复配粉进行调湿后经过螺杆挤压成型、切割造粒、热风干燥、抛光，即可得到一种颜色金黄、形状规则、耐蒸煮、复水性好的玉米重组米。本发明为尽快实现玉米主食化奠定了良好的技术基础，为玉米食品产业链的发展提供了新途径。
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公开(公告)号：CN208159372U
公开(公告)日：2018-11-30
申请号：CN201820556801.X
申请日：2018-04-19
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种轴流自然通风储粮仓，包括：仓体，其具有多层可拆卸的侧面板支架；侧面板，其包括多个第一侧面板，多个第二侧面板和多个第三侧面板；其中，所述侧面板设置在所述侧面板支架上，并且所述第一侧面板和所述第二侧面板一一对应设置；多个风道，其沿相对应的所述第一侧面板和所述第二侧面板的中心轴线方向穿过所述仓体，并且在所述风道的壁面上开设有多个通风孔；多个取样门，其设置在所述第一侧面板上和/或所述第二侧面板上。本装置，通风性能好，便于粮食长期储藏，能很好的降低粮食在储藏过程中的损失。
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公开(公告)号：CN204653072U
公开(公告)日：2015-09-23
申请号：CN201520343089.1
申请日：2015-05-25
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种可通风式储粮仓，包括底座、侧板、底板以及仓顶，底座上设置有风道口，侧板设置于底座之上，呈竖直布置，底板设置于底座之上，并与侧板底部连接，底板与侧板共同围成储粮空间，底板上设置有孔洞，以利于从风道口进入的空气通过孔洞进入所述储粮仓进行通风。仓顶，设置在储粮仓顶部，仓顶上设置有可开启式通风机构。本实用新型的可开启式通风机构能够按照需求进行开启和关闭，并且可以采用自然通风和机械强制通风两种方式对粮仓进行通风，底板设置为锥形增大了底部通风面积，能够取得良好的通风效果。本实用新型提供的可通风式储粮仓结构简单，使用方便，能够保证粮食安全。
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公开(公告)号：CN219038749U
公开(公告)日：2023-05-16
申请号：CN202220987907.1
申请日：2022-04-24
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种高压静电场用同轴静电纺丝的检测装置，包括支架以及用于对静电纺丝制成的无纺布进行透气性检测的通风部件，所述通风部件包括通风部件包括设于支架顶部四周的固定杆、设于固定杆顶部的固定板、设于固定板顶部的气缸、设于气缸一侧的伸缩杆、设于伸缩杆底部的防护罩以及设于防护罩一侧的风扇，本实用新型通过设置支架、伸缩杆、防护罩以及盛液架，风扇能够带动外界空气经通风孔进入防护罩内，然后空气对盛液架内的水进行向下挤压，解决了现有设备不能够便捷的对无纺布进行透气检测，不能够对无纺布进行夹紧固定，容易导致无纺布发生脱离，影响设备对无纺布进行透气性检测的实用性的问题。
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公开(公告)号：CN218315421U
公开(公告)日：2023-01-17
申请号：CN202220953262.X
申请日：2022-04-24
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种高压力场用螺杆挤压的调节装置，包括支架以及用于对物料进行导出的推料部件，所述推料部件包括设于支架顶部的投料架、设于支架一侧的电机、设于投料架一侧的导料架、设于电机一侧的转动杆、设于转动杆外侧的导料板以及设于导料架一侧且位于转动杆一侧的固定板，本实用新型通过设置支架、转动杆、固定板以及出料嘴，电机能够带动转动杆外侧的导料板进行转动，能够使导料板带动物料经固定板上的多个出料孔和出料嘴导出导料架，解决了现有设备不能够便捷的调节投料量，不能够使物料均匀持续出料，容易造成物料堵塞设备，影响设备导料的实用性的问题。
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