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公开(公告)号：CN106810446A
公开(公告)日：2017-06-09
申请号：CN201710031298.6
申请日：2013-05-14
申请人： 日本水产株式会社
IPC分类号： C07C67/54 , C07C67/56 , C07C69/587 , C07C51/44 , C07C57/03 , C07C57/12 , A61K31/202 , A61K31/232 , A61P3/02 , A23L33/12 , A23K20/158 , A61K35/12 , A61K35/612 , A61K35/60 , A61K35/66
CPC分类号： C07C69/587 , A23D9/02 , A23L33/115 , A61K31/20 , A61K31/202 , A61K31/232 , B01D3/143 , B01D15/325 , C07C51/44 , C07C51/47 , C07C57/03 , C07C67/03 , C07C67/54 , C07C67/56 , C11B3/12 , C11B3/16 , C11C3/003
摘要： 本发明提供一种高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯，其为以含有高度不饱和脂肪酸作为构成脂肪酸的油脂作为原料油而制造并且减低了环境污染物质的含量的高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯，所包含的二英类之中，多氯二苯并对二英(PCDD)以及多氯二苯并呋喃(PCDF)的含量小于0.05pg‑TEQ/g，共面多氯联苯(Co‑PCB)小于0.03pg‑TEQ/g。
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公开(公告)号：CN106795452A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201580049858.X
申请日：2015-09-17
IPC分类号： C11C3/10 , A61K31/232 , A61P3/06 , A61P7/02 , A61P9/10 , C07C67/03 , C07C67/54 , C07C67/56 , C07C69/587 , C11B3/12
CPC分类号： A61K31/232 , C07C67/03 , C07C67/54 , C07C67/56 , C07C69/587 , C11B3/12 , C11C3/10
摘要： 一种组合物，其含有二十碳五烯酸烷基酯96～99面积％，花生四烯酸烷基酯的含量为0.7面积％以下，二十碳五烯酸烷基酯的单反式体的含量为2.5面积％以下。一种含有高浓度二十碳五烯酸烷基酯的组合物的制造方法，其包括：对于通过将含有二十碳五烯酸的原料油烷基酯化而得到的包含二十碳五烯酸烷基酯的组合物，在0.2Torr以下的真空度及全塔190℃以下的温度下进行精密蒸馏；对于精密蒸馏后的组合物，使用色谱进行浓缩处理。
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公开(公告)号：CN104302615A
公开(公告)日：2015-01-21
申请号：CN201380024834.X
申请日：2013-05-14
申请人： 日本水产株式会社
IPC分类号： C07C69/587 , A23L1/30 , A61K31/20 , A61K31/202 , A61K31/232 , A61K35/12 , A61K35/612 , A61K35/60 , A61K35/66 , A61P3/02 , C07C67/54 , C07C67/56
CPC分类号： C07C69/587 , A23D9/02 , A23L33/115 , A61K31/20 , A61K31/202 , A61K31/232 , B01D3/143 , B01D15/325 , C07C51/44 , C07C51/47 , C07C57/03 , C07C67/03 , C07C67/54 , C07C67/56 , C11B3/12 , C11B3/16 , C11C3/003
摘要： 本发明提供一种高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯、及其制造方法，其为以含有高度不饱和脂肪酸作为构成脂肪酸的油脂作为原料油而制造并且减低了环境污染物质的含量的高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯，所包含的二英类之中，多氯二苯并对二英(PCDD)以及多氯二苯并呋喃(PCDF)的含量小于0.05pg-TEQ/g，共面多氯联苯(Co-PCB)小于0.03pg-TEQ/g；一种方法，其中，利用薄膜蒸馏从原料油中去除游离脂肪酸以及环境污染物质，将获得的油脂进行乙酯化，利用精馏以及柱层析进行精制。
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公开(公告)号：CN102196733B
公开(公告)日：2014-11-26
申请号：CN200980142700.1
申请日：2009-09-24
申请人： 日本水产株式会社
发明人： 吉川和宏
IPC分类号： A23J7/00 , A23J1/04 , A23K1/16 , A23L1/33 , A61K35/56 , A61P3/06 , A61P7/02 , A61P9/10 , A61P25/28 , A61P27/02 , A61P37/08
CPC分类号： C11B13/00 , A23K20/158 , A23L17/40 , A61K35/612 , C11B1/06 , Y02W30/74
摘要： 本发明涉及一种从甲壳类有效地浓缩脂质成分的方法。一种甲壳类中所含有的脂质的浓缩方法，其特征在于，对将甲壳类整体或其部分压榨而得到的压榨液进行加热，并将含有脂质成分的固体成分和含有水溶性成分的水分进行固液分离。本发明还涉及一种从含有采用该方法得到的脂质的固体成分或其干燥物制造脂质的方法。另外，本发明进一步涉及含有采用该方法得到的脂质的固体成分或其干燥物、由其提取的脂质、还有以这些物质为原料的医药、食品原材料、饲料。
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公开(公告)号：CN103997912A
公开(公告)日：2014-08-20
申请号：CN201280060026.4
申请日：2012-12-06
申请人： 日本水产株式会社
IPC分类号： A23L1/22
CPC分类号： A23L27/88 , A23L2/52 , A23L27/10 , A23L27/11 , A23L27/40 , A23L27/86 , A23V2002/00 , A23L27/00 , A23V2200/16
摘要： 本发明提供了一种味道改善剂，其能够改善或减轻由钾盐、镁盐、钙盐和铵盐造成的令人不愉快的苦味、涩味、刺激味道、收敛味道等，而不会对食品或饮料的风味造成不良影响。味道改善剂包含蔬菜提取物和/或磷脂。味道改善剂中的蔬菜提取物包含源自蔬菜的糖苷和/或该糖苷的配基。味道改善剂中的磷脂为磷脂酰胆碱、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇和/或这些磷脂的溶血形态。味道改善剂还具有添加至上述味道改善剂中的精氨酸。味道改善剂还具有海藻糖和/或还原糖糖浆。本发明还提供了味道改善剂的制备方法；使用该味道改善剂来改善由由钾盐、镁盐、钙盐和铵盐造成的令人不愉快的苦味、涩味、刺激味道、收敛味道等的方法；以及含有这些味道改善剂的食品或饮料。
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公开(公告)号：CN103929983A
公开(公告)日：2014-07-16
申请号：CN201280052515.5
申请日：2012-10-19
申请人： 日本水产株式会社
CPC分类号： A23L1/0522 , A22C7/0007 , A23K10/22 , A23K10/30 , A23K20/147 , A23K20/163 , A23K40/20 , A23K40/25 , A23K40/30 , A23K50/80 , A23L17/70 , A23L29/212 , A23L29/281 , A23N17/005 , A23P10/30 , A23P20/20 , A23P30/25 , Y02A40/818
摘要： 本发明提供了一种适用于大量生产具有外层和内层双层结构的包覆型饲料或食品的方法。该饲料或食品的生产方法通过用凝胶化的外层组合物包覆内层而得到，所述方法的特征在于：制备外层组合物原料和内层组合物，其中所述外层组合物原料是通过将辅助原料添加到淀粉原料和/或蛋白质原料中并随后进行搅拌/混合而得到的，该淀粉原料和/或蛋白质原料在加热时会形成凝胶，所述内层组合物将被所述外层组合物包覆；使用具有双喷嘴的挤出机施加热处理，以使外层组合物原料凝胶化，并且与此同时以包覆内层组合物的外表面的方式将所得物挤出成型；以及使用闸板机构将连续挤出的圆柱状成形物切至固定长度，并且同时用凝胶化的外层组合物包覆切断面。
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公开(公告)号：CN101765662B
公开(公告)日：2014-04-02
申请号：CN200880101265.3
申请日：2008-07-29
申请人： 日本水产株式会社
CPC分类号： C11C1/045 , C11C3/10 , C12P7/6472
摘要： 本发明提供一种方法，在氧化镁等反应添加物的存在下，通过对碳原子数为18以下的脂肪酸具有底物特异性的脂肪酶，使得含有EPA和DHA的油脂发生醇解反应之后，分离甘油酯组分，进一步地，在氧化镁等反应添加物的存在下，通过对碳原子数为20以下的脂肪酸具有底物特异性的脂肪酶，使得该甘油酯组分发生醇解反应，同时得到EPA浓缩油和DHA浓缩油。
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