容器装饮料
    3.
    发明公开

    公开(公告)号:CN106455636A

    公开(公告)日:2017-02-22

    申请号:CN201580033575.6

    申请日:2015-06-24

    Inventor: 内田裕子

    CPC classification number: A23F3/16 A23L2/00 A23L2/52

    Abstract: 本发明涉及一种容器装饮料,其中,含有以下的成分(A)、(B)以及(C):(A)非聚合型儿茶素类,其含量为0.01~0.5质量%;(B)选自1-丙醇、异丙醇、1-丁醇、异丁醇、戊醇、异戊醇、1,2-丙二醇、1,3-丁二醇、新戊二醇以及甘油中的1种或2种以上的脂肪族醇,合计含量为0.0001~0.1质量%;和(C)茶氨酸,成分(B)与成分(C)的质量比[(B)/(C)]为0.05~80,并且pH为2~6.7。

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