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公开(公告)号：CN114431075A
公开(公告)日：2022-05-06
申请号：CN202210224911.7
申请日：2022-03-09
Applicant: 湖南省蚕桑科学研究所
Abstract: 本发明公开了一种智能化管理培育提高云芝栽培效率和品质的方法，具体包括以下步骤：(1)云芝母种固体平板培养基提质优化；(2)云芝液体菌种磁力搅拌式扩繁培养；(3)桑枝袋料优化培养基；(4)智能化发菌管理；(5)智能化出菇管理。本发明通过手机终端对培养室进行实时监控和智能化控制，达到了对培养环境的精准控制，由此得到的云芝菌丝体和子实体培养周期短，生物转化率、多糖和生物碱等生物活性成分含量均显著提高；菌丝满袋时间缩短到34天左右；菌包开口后云芝子实体培养周期缩短到73天左右，相比于现有技术栽培方法平均缩短了10天左右，平均绝对生物转换率可达11.43％左右，子实体产量高，多糖、多酚、生物碱、灰分等含量显著提升。
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公开(公告)号：CN109644779B
公开(公告)日：2021-07-13
申请号：CN201910098897.9
申请日：2019-01-31
Applicant: 湖南省蚕桑科学研究所
Abstract: 一种利用蛹虫草菌接种蓖麻蚕5龄幼虫培育蚕虫草的方法，包括以下步骤：(1)蛹虫草菌宿主选择；(2)菌种液体制备液扩大培养；(3)宿主蓖麻蚕接种后处理；(4)蚕虫草子实体培育管理：将蛹虫草斜面母种接种于固体平板培养基上活化后，接种于液体培养基中，扩大培养后接种于健康蓖麻蚕幼虫中感染僵化，将感染僵化尚未发菌的蚕体放置于无菌处理的透明塑料盒中培养管理，即得。本发明充分利用蓖麻蚕幼虫个体大、身体柔软、营养丰富等优势培育子实体；杂菌污染率低，感染僵化率、出草率高，所得蓖麻蚕蚕虫草稳定性好，子实体产量高，有效活性成份含量丰富，适合规模化生产，开发前景广阔。
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公开(公告)号：CN112616556A
公开(公告)日：2021-04-09
申请号：CN202011479689.2
申请日：2020-12-15
Applicant: 湖南省蚕桑科学研究所
Abstract: 本发明公开了一种实验室智能化栽培管理提高桑黄栽培效率的方法，包括步骤：桑黄母种固体平板培养基提质优化，桑黄液体菌种间断式扩繁培养，桑枝袋料优化培养基，智能化发菌、出菇栽培管理等步骤。本发明桑黄菌丝体、子实体培养周期短，生物转化率高，多糖、三萜等生物活性成分含量高。本发明通过手机远程控制实验室智能化管理，对栽培条件进行远程灵活全天候精准控制，使菌丝满袋时间缩短到40d左右；菌包开口后桑黄子实体培养周期缩短到70d左右，相比于现有技术栽培方法缩短了60d以上，本发明方法生物转化率高，子实体产量高。
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公开(公告)号：CN109845580A
公开(公告)日：2019-06-07
申请号：CN201910144674.1
申请日：2019-02-27
Applicant: 湖南省蚕桑科学研究所
Abstract: 一种以家蚕5龄幼虫为寄主人工培育雪峰虫草的方法，包括以下步骤：(1)雪峰虫草菌固体培养基活化培养；(2)雪峰虫草菌寄主饲养及选择；(3)母种液体菌种制备液扩大培养；(4)接种寄主蚕体后培养管理；（5）雪峰虫草子实体培育管理。本发明实现了以家蚕5龄活体幼虫为寄主培育雪峰虫草，培育周期短，操作工艺简单，感染僵化率、出草率高，重复性好，适用于大规模化生产，食用安全可靠，可将其广泛用于食品或保健品领域。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104431126B
公开(公告)日：2017-09-29
申请号：CN201310441068.9
申请日：2013-09-25
Applicant: 湖南省蚕桑科学研究所 , 安化县云天阁茶业有限公司 , 湖南桑叶加农业科技有限公司 , 湖南富农蚕桑发展有限公司
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明公开了一种桑叶茯砖茶，经分季分级釆摘、摊青与洒水、杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥、破碎拼堆、测水注浆、汽蒸、渥堆、二次汽蒸、计量筑制、发花干燥制备而成。本发明通过二次渥堆发酵工艺处理，能完全脱除桑叶青粗涩味，桑叶茯砖茶的感官品质具有独特风格，桑叶茯砖茶除叶脉等轻质茶梗外不含硬质茶梗，在外观上外观优于普通黑茶；桑叶茯砖茶揉合桑叶清香与冠突散囊菌菌香，在香气、滋味、汤色等内质方面，滋味纯和，回甘无涩味，汤色淡黄明亮，优于其他桑叶茶。
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公开(公告)号：CN104431126A
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：CN201310441068.9
申请日：2013-09-25
Applicant: 湖南省蚕桑科学研究所
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明公开了一种桑叶茯砖茶，经分季分级釆摘、摊青与洒水、杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥、破碎拼堆、测水注浆、汽蒸、渥堆、二次汽蒸、计量筑制、发花干燥制备而成。本发明通过二次渥堆发酵工艺处理，能完全脱除桑叶青粗涩味，桑叶茯砖茶的感官品质具有独特风格，桑叶茯砖茶除叶脉等轻质茶梗外不含硬质茶梗，在外观上外观优于普通黑茶；桑叶茯砖茶揉合桑叶清香与冠突散囊菌菌香，在香气、滋味、汤色等内质方面，滋味纯和，回甘无涩味，汤色淡黄明亮，优于其他桑叶茶。
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公开(公告)号：CN116649446B
公开(公告)日：2025-03-18
申请号：CN202310703304.3
申请日：2023-06-14
Applicant: 湖南省蚕桑科学研究所
Abstract: 本发明公开了一种以桑叶茯砖茶为发酵料的桑黄菌丝袋泡茶及制备方法，制备的方法步骤如下：S1：将桑黄斜面母种活化后接种到固体培养基，在无机硒高低浓度落差刺激和桑叶茯砖茶汽蒸提取剂胁迫刺激下提质优化；S2：在无菌环境下将桑黄菌母种接种到固液混合发酵剂培养液内发酵培养，在低溶度无机硒胁迫和桑叶茯砖茶金花菌汽蒸提取剂保护刺激双重作用下发酵培养；S3：在无菌环境下将桑黄固液混合发酵剂接种到经过高温灭菌的袋装纯桑叶茯砖茶优化发酵料中，再移入固态发酵室内恒温恒湿低二氧化碳下培养；S4：桑黄菌丝袋泡茶的制备。本发明从根本上解决了现有桑叶茯砖茶存在的苦涩味、口感差、不易长期储存等问题，制备的桑黄菌丝袋泡茶保健效果更佳。
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公开(公告)号：CN116649446A
公开(公告)日：2023-08-29
申请号：CN202310703304.3
申请日：2023-06-14
Applicant: 湖南省蚕桑科学研究所
Abstract: 本发明公开了一种以桑叶茯砖茶为发酵料的桑黄菌丝袋泡茶及制备方法，制备的方法步骤如下：S1：将桑黄斜面母种活化后接种到固体培养基，在无机硒高低浓度落差刺激和桑叶茯砖茶汽蒸提取剂胁迫刺激下提质优化；S2：在无菌环境下将桑黄菌母种接种到固液混合发酵剂培养液内发酵培养，在低溶度无机硒胁迫和桑叶茯砖茶金花菌汽蒸提取剂保护刺激双重作用下发酵培养；S3：在无菌环境下将桑黄固液混合发酵剂接种到经过高温灭菌的袋装纯桑叶茯砖茶优化发酵料中，再移入固态发酵室内恒温恒湿低二氧化碳下培养；S4：桑黄菌丝袋泡茶的制备。本发明从根本上解决了现有桑叶茯砖茶存在的苦涩味、口感差、不易长期储存等问题，制备的桑黄菌丝袋泡茶保健效果更佳。
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公开(公告)号：CN104431124A
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：CN201310440126.6
申请日：2013-09-25
Applicant: 湖南省蚕桑科学研究所
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明公开了一种复配桑叶茯砖茶，经过分季分级釆摘、摊青与洒水、杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥、破碎拣剔与筛分、配伍拼堆、测水注浆、汽蒸、渥堆、二次汽蒸、计量筑制、发花干燥制备而成；通过二次渥堆发酵工艺处理，能完全脱除桑叶青粗涩味，经桑叶原料茶与普通黑毛茶科学配伍，感官品质具有独特风格；外观上，随桑叶原料茶在配方中占比增加，茶梗量逐步减少，外观优于普通黑茶；内质上，在茶香方面揉合了桑叶清香、冠突散囊菌菌香和普通黑茶松烟香，口味上，揉合了桑茶的纯和回甘及普通黑茶的醇厚饱满，汤色上，揉合了桑茶的淡黄明亮与黑茶的橙黄红暗，能随配方变化形成各具特色的茶香、滋味与汤色风格，能适应不同消费群体的差异化需求。
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