公开(公告)号：CN119138593A

公开(公告)日：2024-12-17

申请号：CN202411334250.9

申请日：2024-09-24

Applicant: 扬州大学

Inventor： 肖丽霞 ,  刘潇潇 ,  徐铭泽 ,  张龙飞 ,  关天竺 ,  冯怡宁 ,  高鸣远

IPC: A23L33/00 ,  A23L19/00 ,  A23L11/00 ,  A23L19/10 ,  A23L25/00 ,  A23L7/10 ,  A23L33/21

Abstract: 一种具有缓解肝损伤/炎症功效的药食同源代餐粉及其制备方法和应用，所述药食同源代餐粉配方的组分及重量成分组成包括：桑葚20‑30份、熟红小豆20‑30份、熟山药15‑25份、黑芝麻5‑15份、熟糙米5‑15份、核桃仁5‑15份。本发明所述药食同源代餐粉具有调节脂肪细胞因子，缓解脂质代谢紊乱，改善高脂饮食引起的肝损伤，同时调控机体炎症反应的功能。