公开(公告)号：CN114457179B

公开(公告)日：2024-04-05

申请号：CN202111647256.8

申请日：2021-12-31

Applicant: 广东产品质量监督检验研究院(国家质量技术监督局广州电气安全检验所、广东省试验认证研究院、华安实验室)

Inventor： 佘之蕴 ,  范安妮 ,  陈满英 ,  张娟 ,  黄宝莹 ,  周臣清 ,  刘海卿 ,  李姣 ,  朱小钿 ,  梁宇斌 ,  林耀文 ,  赵玲 ,  杨纯佳

IPC: C12Q1/6895 ,  C12Q1/6888 ,  C12Q1/6844 ,  C12N15/11

Abstract: 本发明提供一种可同时检测食品动植物源性过敏原成分的芯片试剂盒，包括LAMP引物组合物，包括用于检测食品植物源性过敏原成分的LAMP引物组包括SEQ ID NO：1至SEQ ID NO：42所示的核苷酸序列；用于检测食品动物源性成分的LAMP引物组包括SEQ ID NO：43至SEQ ID NO：62所示的核苷酸序列。本发明提供的可同时检测食品动植物源性过敏原成分的芯片试剂盒，可快速、准确地同步检测出食品动植物源性过敏原成分，提高灵敏性和特异性，缩短检测周期。通过扩增曲线判定检测结果的方式可以满足可视化的要求，使本发明在科学研究和生产实践中具有快速、简易的操作特点，适用于现场的即时检测。

公开(公告)号：CN109557014A

公开(公告)日：2019-04-02

申请号：CN201910069041.9

申请日：2019-01-24

Applicant: 广东产品质量监督检验研究院(国家质量技术监督局广州电气安全检验所、广东省试验认证研究院、华安实验室)

Inventor： 黄宝莹 ,  佘之蕴 ,  沈宏林 ,  范安妮 ,  张娟 ,  林耀文 ,  刘海卿 ,  苏妙仪 ,  周臣清

IPC: G01N15/10 ,  C12Q1/06

Abstract: 本发明公开了一种快速检测发酵乳中乳酸菌数的方法，含以下步骤：(1)采集发酵乳作为定标集样品，采用平板计数法对定标集样品进行分析检测，得乳酸菌数实测值，并转换成对数值，建立基础数据库；同步对定标集样品进行近红外光谱扫描，录制其近红外光谱数据，建立近红外光谱数据库；将基础数据库与近红外光谱数据库进行对应，建立乳酸菌数定标模型；(2)对定标模型进行验证；(3)将待测发酵乳样品进行近红外光谱扫描，得其近红外光谱数据，将数据导入定标模型，经换算得待测发酵乳样品的乳酸菌数预测值。该方法操作简捷，快速、无损、高效、准确、成本低，不污染环境，可多组分同时检测，能满足发酵乳产品在线质量检验的高效性和及时性要求。

公开(公告)号：CN114214452B

公开(公告)日：2024-04-05

申请号：CN202111651658.5

申请日：2021-12-31

Applicant: 广东产品质量监督检验研究院(国家质量技术监督局广州电气安全检验所、广东省试验认证研究院、华安实验室)

Inventor： 范安妮 ,  佘之蕴 ,  张娟 ,  路风辉 ,  周臣清 ,  黄宝莹 ,  梁宇斌 ,  林耀文 ,  李江 ,  刘海卿 ,  苏妙仪 ,  严家俊

IPC: C12Q1/6895 ,  C12Q1/6844 ,  C12N15/11

Abstract: 本发明提供一种检测植物源性过敏原成分的芯片试剂盒，包括微流控芯片，所述微流控芯片设有反应池，其特征在于，所述反应池包括用于检测小麦过敏原成分、腰果过敏原成分、扁桃仁过敏原成分、胡萝卜过敏原成分、花生过敏原成分、芝麻过敏原成分、芹菜过敏原成分的至少一项，在所述反应池中独立进行LAMP扩增反应。本发明研制了同时检测多种食品植物源性成分的微流控芯片，实现多种植物源性过敏原成分的快速检测，为过敏原检测方法的选择提供保障。

公开(公告)号：CN114457179A

公开(公告)日：2022-05-10

申请号：CN202111647256.8

申请日：2021-12-31

Applicant: 广东产品质量监督检验研究院(国家质量技术监督局广州电气安全检验所、广东省试验认证研究院、华安实验室)

Inventor： 佘之蕴 ,  范安妮 ,  陈满英 ,  张娟 ,  黄宝莹 ,  周臣清 ,  刘海卿 ,  李姣 ,  朱小钿 ,  梁宇斌 ,  林耀文 ,  赵玲 ,  杨纯佳

IPC: C12Q1/6895 ,  C12Q1/6888 ,  C12Q1/6844 ,  C12N15/11

Abstract: 本发明提供一种可同时检测食品动植物源性过敏原成分的芯片试剂盒，包括LAMP引物组合物，包括用于检测食品植物源性过敏原成分的LAMP引物组包括SEQ ID NO：1至SEQ ID NO：42所示的核苷酸序列；用于检测食品动物源性成分的LAMP引物组包括SEQ ID NO：43至SEQ ID NO：62所示的核苷酸序列。本发明提供的可同时检测食品动植物源性过敏原成分的芯片试剂盒，可快速、准确地同步检测出食品动植物源性过敏原成分，提高灵敏性和特异性，缩短检测周期。通过扩增曲线判定检测结果的方式可以满足可视化的要求，使本发明在科学研究和生产实践中具有快速、简易的操作特点，适用于现场的即时检测。

公开(公告)号：CN114214452A

公开(公告)日：2022-03-22

申请号：CN202111651658.5

申请日：2021-12-31

Applicant: 广东产品质量监督检验研究院(国家质量技术监督局广州电气安全检验所、广东省试验认证研究院、华安实验室)

Inventor： 范安妮 ,  佘之蕴 ,  张娟 ,  路风辉 ,  周臣清 ,  黄宝莹 ,  梁宇斌 ,  林耀文 ,  李江 ,  刘海卿 ,  苏妙仪 ,  严家俊

IPC: C12Q1/6895 ,  C12Q1/6844 ,  C12N15/11

Abstract: 本发明提供一种检测植物源性过敏原成分的芯片试剂盒，包括微流控芯片，所述微流控芯片设有反应池，其特征在于，所述反应池包括用于检测小麦过敏原成分、腰果过敏原成分、扁桃仁过敏原成分、胡萝卜过敏原成分、花生过敏原成分、芝麻过敏原成分、芹菜过敏原成分的至少一项，在所述反应池中独立进行LAMP扩增反应。本发明研制了同时检测多种食品植物源性成分的微流控芯片，实现多种植物源性过敏原成分的快速检测，为过敏原检测方法的选择提供保障。

公开(公告)号：CN109557014B

公开(公告)日：2021-08-27

申请号：CN201910069041.9

申请日：2019-01-24

Applicant: 广东产品质量监督检验研究院(国家质量技术监督局广州电气安全检验所、广东省试验认证研究院、华安实验室)

Inventor： 黄宝莹 ,  佘之蕴 ,  沈宏林 ,  范安妮 ,  张娟 ,  林耀文 ,  刘海卿 ,  苏妙仪 ,  周臣清

IPC: G01N15/10 ,  C12Q1/06

Abstract: 本发明公开了一种快速检测发酵乳中乳酸菌数的方法，含以下步骤：(1)采集发酵乳作为定标集样品，采用平板计数法对定标集样品进行分析检测，得乳酸菌数实测值，并转换成对数值，建立基础数据库；同步对定标集样品进行近红外光谱扫描，录制其近红外光谱数据，建立近红外光谱数据库；将基础数据库与近红外光谱数据库进行对应，建立乳酸菌数定标模型；(2)对定标模型进行验证；(3)将待测发酵乳样品进行近红外光谱扫描，得其近红外光谱数据，将数据导入定标模型，经换算得待测发酵乳样品的乳酸菌数预测值。该方法操作简捷，快速、无损、高效、准确、成本低，不污染环境，可多组分同时检测，能满足发酵乳产品在线质量检验的高效性和及时性要求。