公开(公告)号：CN1133378C

公开(公告)日：2004-01-07

申请号：CN98122828.3

申请日：1998-11-13

Applicant: 不二制油株式会社

Inventor： 中村彰宏 ,  佐藤阳子 ,  成松博树 ,  锻冶知子 ,  前田裕一

IPC: A23L1/10 ,  A23L1/01

CPC classification number: A23L7/196 ,  A23L5/19

Abstract: 一种蒸煮大米方法，包括用水溶性半纤维素处理精白米。可以在短时间内蒸煮出大量质量稳定优异的米。

公开(公告)号：CN1218629A

公开(公告)日：1999-06-09

申请号：CN98122828.3

申请日：1998-11-13

Applicant: 不二制油株式会社

Inventor： 中村彰宏 ,  佐藤阳子 ,  成松博树 ,  锻冶知子 ,  前田裕一

IPC: A23L1/10 ,  A23L1/01

CPC classification number: A23L7/196 ,  A23L5/19

Abstract: 一种蒸煮大米方法,包括用水溶性半纤维素处理精白米。可以在短时间内蒸煮出大量质量稳定优异的米。