- 专利标题: 一种温湿度预混合连续式红茶发酵机及调控方法
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申请号: CN202111674418.7申请日: 2021-12-31
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公开(公告)号: CN114258968B公开(公告)日: 2024-05-24
- 发明人: 赵章风 , 沈伟 , 蒋建东 , 李晓丽 , 钟江 , 彭继宇 , 乔欣 , 俞燎远
- 申请人: 浙江工业大学
- 申请人地址: 浙江省杭州市下城区潮王路18号
- 专利权人: 浙江工业大学
- 当前专利权人: 浙江工业大学
- 当前专利权人地址: 浙江省杭州市下城区潮王路18号
- 代理机构: 杭州浙科专利事务所
- 代理商 吴秉中
- 主分类号: C12M1/38
- IPC分类号: C12M1/38 ; A23F3/08 ; G05D27/02
摘要:
本发明公开了一种温湿度预混合连续式红茶发酵机,包括箱体、聚酯网传送带、雾气管、预混合装置、落地风扇、挂壁式排气扇、机顶排气扇,所述箱体上方开设有用于投入待发酵茶叶的进茶口,发酵室内设置有三条聚酯网传送带,外部电机通过链传动带动动力齿轮转动进而为聚酯网传送带提供动力,聚酯网传送带从上至下依次为上层聚酯网传送带、中层聚酯网传送带和下层聚酯网传送带;本发明将满足发酵温湿度条件的湿热雾气预先在预混合装置内混合好后通入发酵室为发酵叶供温供湿,从而提高了发酵室发酵环境温湿度的均匀度,保证了红茶发酵品质的一致性。
公开/授权文献
- CN114258968A 一种温湿度预混合连续式红茶发酵机及调控方法 公开/授权日:2022-04-01