公开(公告)号：US20050004214A1

公开(公告)日：2005-01-06

申请号：US10611025

申请日：2003-07-01

申请人： Mark Dewis ,  Michelle Huber ,  Michael Cossette

发明人： Mark Dewis ,  Michelle Huber ,  Michael Cossette

IPC分类号： A23G3/00 ,  A23G3/34 ,  A23G3/36 ,  A23G3/50 ,  A23G4/00 ,  A23G4/06 ,  A23G4/18 ,  C07C69/34 ,  C07C69/44 ,  C07C233/05 ,  C07C233/06 ,  C07C233/18 ,  C07C67/26

CPC分类号： A23G3/36 ,  A23G3/346 ,  A23G3/50 ,  A23G4/06 ,  A23G4/18 ,  A23G2200/00 ,  A23G2220/00 ,  C07C69/34 ,  C07C69/44 ,  C07C233/05 ,  C07C233/06 ,  C07C233/18 ,  C07C2601/14

摘要： Described is a genus of menthyl half acid ester derivatives having the structure: and processes for producing same, wherein n is an integer of from 1 to 5; wherein X is either —OR″ or —NRR′; wherein R″ is hydrogen, C1-C5 lower alkyl or C3-C6 lower alkenyl; wherein R is hydrogen, C1-C5 lower alkyl, 2-hydroxyethyl or cyclopropyl and wherein R′ is hydrogen, methyl or ethyl; with the proviso that when X is —OR″, n is an integer of from 3 to 5, having utility for augmenting, enhancing or imparting a taste or cooling effect or refreshing effect in or to an ingestible or topical composition.

摘要翻译： 描述了具有以下结构的薄荷酯半酸酯衍生物及其生产方法，其中n为1至5的整数; 其中X为-OR“或-NRR'; 其中R“为氢，C 1 -C 5低级烷基或C 3 -C 6低级烯基; 其中R是氢，C1-C5低级烷基，2-羟乙基或环丙基，其中R'是氢，甲基或乙基; 条件是当X为-OR“时，n为3至5的整数，其可用于增加，增强或赋予可食用或局部组合物中的味道或凉爽效果或清爽效果。