公开(公告)号：US20140171520A1

公开(公告)日：2014-06-19

申请号：US14239562

申请日：2012-08-16

申请人： Avetik Markosyan ,  Siddhartha Purkayastha ,  Marquita L. Johnson ,  Monica Moralma Garces Ortega

发明人： Avetik Markosyan ,  Siddhartha Purkayastha ,  Marquita L. Johnson ,  Monica Moralma Garces Ortega

IPC分类号： A23L1/236 ,  A61K47/26

CPC分类号： A23L5/00 ,  A23L2/60 ,  A23L5/40 ,  A23L27/00 ,  A23L27/30 ,  A23L27/32 ,  A23L27/36 ,  A23L27/37 ,  A23L27/82 ,  A23L29/00 ,  A23L29/035 ,  A23L29/10 ,  A23L29/20 ,  A23L29/206 ,  A23L29/219 ,  A23L29/30 ,  A23L29/35 ,  A23L29/37 ,  A23L33/21 ,  A23P10/40 ,  A23V2002/00 ,  A61K8/602 ,  A61K47/26 ,  A61K2800/10 ,  A61K2800/5922 ,  A61Q19/00

摘要： A method for making highly soluble Stevia sweetener compositions is described. The resulting sweetener compositions readily provide high concentration solutions, and also possess superior taste qualities. The compositions can be used as sweeteners, sweetness enhancers, and flavor enhancers in foods, beverages, cosmetics and pharmaceuticals.

摘要翻译： 描述了制备高度可溶性甜叶菊甜味剂组合物的方法。 所得甜味剂组合物容易提供高浓度溶液，并且还具有优异的味道品质。 该组合物可用作食品，饮料，化妆品和药物中的甜味剂，甜味增强剂和风味增强剂。

公开(公告)号：US20140199246A1

公开(公告)日：2014-07-17

申请号：US14123684

申请日：2012-06-20

申请人： Siddhartha Purkayastha ,  Avetik Markosyan ,  Marquita L. Johnson ,  Monica Moralma Garces Ortega

发明人： Siddhartha Purkayastha ,  Avetik Markosyan ,  Marquita L. Johnson ,  Monica Moralma Garces Ortega

IPC分类号： A23L1/236 ,  A61Q11/00

CPC分类号： A23L2/60 ,  A23L27/33 ,  A23L27/34 ,  A23L27/36 ,  A23L33/10 ,  A23V2002/00 ,  A61K8/602 ,  A61K2800/40 ,  A61Q11/00

摘要： Stevia compositions are prepared from steviol glycosides of Stevia Rebaudiana Bertoni. The compositions are able to provide a superior taste profile and can be used as sweetness enhancers, flavor enhancers and sweeteners in foods, beverages, cosmetics and pharmaceuticals.

摘要翻译： 甜叶菊组合物由甜叶菊甜叶菊甜叶菊制备。 组合物能够提供优异的味道特征，并且可以用作食品，饮料，化妆品和药物中的甜味增强剂，增味剂和甜味剂。