公开(公告)号：CN118985812A

公开(公告)日：2024-11-22

申请号：CN202411413095.X

申请日：2024-10-11

Applicant: 江西邦衡科技有限公司

Inventor： 胡友发 ,  胡音琪 ,  邹军南

IPC: A23L3/3445 ,  A23B7/152

Abstract: 本发明公开了一种保鲜装置，包括制氢机、至少一个存储容器，制氢机和存储容器通过管道连接；存储容器包括容器腔体和密封盖，密封盖可拆卸安装于容器腔体上，容器腔体内部为中空结构，用于放置保鲜产品，容器腔体的侧面具有氢气进气嘴，氢气进气嘴与管道连通设置，用于将氢气引入所述容器腔体内；将需要保鲜的产品放入容器腔体内并将密封盖盖合在容器腔体上，启动制氢机，使氢气通过管道以及氢气进气嘴进入容器腔体内，氢气在农产品保鲜中的主要作用机制有两个方面，一方面是氢气具有很好的抗菌作用，可以抑制微生物的生长和繁殖，延长产品的保鲜期限；另一方面是氢气可以减缓氧化，降低产品的氧化速度，保持其色泽、口感和营养成分的新鲜。

公开(公告)号：CN113678879B

公开(公告)日：2024-03-15

申请号：CN202110947112.8

申请日：2021-08-18

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 梅丹华 ,  张鹏 ,  陈慧敏 ,  刘诗筠 ,  方志

IPC: A23B4/16 ,  A23L3/3445 ,  H05H1/48 ,  A47F7/00 ,  C02F1/28 ,  C02F1/30 ,  C02F9/00

Abstract: 本发明提供了一种用于提高生鲜食品货架期的等离子装置，柜体中设有载物台，载物台被透明玻璃罩盖住，透明玻璃罩内上方设有轨道，移动处理罩在轨道上移动，移动处理罩包括罩体和连接端，连接端和轨道连接，连接端上端侧边设有进风口、顶端设有进线孔，进风口通过气道和风机连接，罩体内壁设有柔性电极，柔性电极和高压电源模块连接，高压线和低压线通过进线孔进入到罩体和柔性电极连接。本发明可以以直接和间接方式对生鲜食品进行杀菌处理，不消耗任何惰性气体，直接在空气中产生低温等离子体，柔性电极提高了等离子体的均匀性；另外，考虑了对尾气的吸收，增加了对生鲜上可能附带废液的回收装置，半衰期较长的活性粒子可对废液进行杀菌消毒。

公开(公告)号：CN117204357B

公开(公告)日：2024-02-23

申请号：CN202311477414.9

申请日：2023-11-08

Applicant: 山东昕裕润铧机械有限公司

Inventor： 郝海昕 ,  郝文琴

IPC: A01K5/00 ,  A01K5/02 ,  A01K39/012 ,  A01M29/18 ,  A23L3/36 ,  A23L3/3445 ,  A23L3/40 ,  F26B21/00

Abstract: 本发明属于畜牧养殖技术领域，具体是指一种畜牧养殖料塔，包括料罐主体、和设置在料罐主体上的自动密封通气机构、氧气隔绝型防霉变机构和防饲料结块温度平衡机构，所述氧气隔绝型防霉变机构设置在料罐主体上，所述防饲料结块温度平衡机构设置在料罐主体上；所述氧气隔绝型防霉变机构包括气体置换组件、内翻型气体填充组件、内壁防结块流动组件和环形驱动组件，所述气体置换组件设置在料罐主体内，所述内翻型气体填充组件设于气体置换组件上，所述内壁防结块流动组件连接在气体置换组件上，所述环形驱动组件设置在料罐主体内；本发明提供了一种畜牧养殖料塔，通过氧气隔绝型防霉变机构，有助于预防饲料的霉变和氧化。

公开(公告)号：CN117532986A

公开(公告)日：2024-02-09

申请号：CN202311695279.5

申请日：2023-12-11

Applicant: 广州绿甜生物科技有限公司

Inventor： 徐彦黎

IPC: B32B27/32 ,  B32B3/04 ,  B32B27/06 ,  B32B27/08 ,  B32B27/12 ,  B32B3/08 ,  B32B7/08 ,  A23L3/3445 ,  B65D25/14 ,  B65D65/40 ,  B65D81/107 ,  B65D81/20 ,  B65D81/26 ,  B65D81/28 ,  B65D85/50

Abstract: 本发明涉及保鲜垫技术领域，具体公开了一种生鲜制品的保鲜垫，包括防水基板，通过设置塑料防水基板作为底层，提高保鲜垫的防水能力，可防止水从保险垫浸出，防水基板内安装珍珠棉层，其具有轻质、柔软、防震、隔音等特点，提高保鲜垫的结构强度，为生鲜制品提供减震作用，防水基板内位于珍珠棉层上安装吸水树脂层，吸水树脂层可迅速吸收生鲜制品和基材内的大量水分，减缓生鲜制品的腐烂和变质速度，延长生鲜制品的保鲜期，吸水树脂层上安装亲水性无纺布基材，可以快速吸收和传导水分与基材内的药剂层接触使其释放，因此该保鲜垫不仅结构强度高，吸水锁水能力也有较强，可延长食品的保鲜期，保持食品的新鲜和卫生。

公开(公告)号：CN117337928A

公开(公告)日：2024-01-05

申请号：CN202311486708.8

申请日：2023-11-09

Applicant: 九江江州司马电商产业发展有限公司

Inventor： 刘建 ,  杨伟锋 ,  张品祥 ,  张海鹏 ,  刘子璇

IPC: A23L3/3463 ,  A23L3/3562 ,  A23L3/3571 ,  A23L3/3526 ,  A23L3/3472 ,  A23L3/28 ,  A23L3/26 ,  A23L3/3445 ,  A23L3/3544 ,  A23L3/3418 ,  A23L3/3481 ,  A23L3/349

Abstract: 本发明提供了一种应用于冷链运输的食品保鲜工艺，包括以下步骤：S1.配制保鲜剂；S2.将食品进行灭菌处理；S3.将灭菌后的食品和保鲜剂共同装入包装袋中，充入保鲜气体后密封包装袋；S4.将密封好的包装袋装入保鲜箱内进行冷链运输；通过采用保鲜剂辅助进行保鲜，其能够有效抑制霉菌、细菌、酵母菌等各种微生物，防止食品发霉，且使用安全；另外在包装前对食品进行霉菌处理，能够有效避免食品自身的细菌造成的变质问题；通入保鲜气体能够避免空气中的细菌对食品产生的影响，随后进行冷链运输，通过多重保鲜手段有效保证了食品运输环节的新鲜程度。

公开(公告)号：CN115381022B

公开(公告)日：2023-11-07

申请号：CN202211005698.7

申请日：2022-08-22

Applicant: 江南大学 ,  陈克明食品股份有限公司

Inventor： 朱科学 ,  陈昊 ,  陈宏 ,  郭晓娜 ,  周小玲 ,  周代发

IPC: A23L7/109 ,  A23L3/3445 ,  A23L3/3436 ,  A23L3/3427 ,  A23L3/3562 ,  A23L33/125

Abstract: 本发明涉及食品保鲜领域，具体涉及一种生鲜面制品的制备及绿色保鲜工艺，包括如下步骤：(1)经冰浴降温后，在保持冰浴的前提下向壳寡糖溶液中持续通入臭氧气体直至溶液中臭氧饱和，制得壳寡糖‑臭氧溶液；(2)将小麦粉与辅料混匀，随后加入壳寡糖‑臭氧溶液混匀，制成面絮；(3)将面絮经熟化、压延、切割成型得到生湿面制品；(4)将生湿面制品通过冷却隧道，控制生湿面制品温度不高于15℃；(5)将生湿面制品与O2/CO2双吸剂共同密封包装；(6)将生湿面制品置于0～10℃环境下储藏，得到生鲜面制品成品。本发明对生产源头的原料及辅料进行控制，并搭配包装处理技术，减少添加剂的使用从而实现绿色保鲜，进而提升生湿面制品品质。

公开(公告)号：CN116642282A

公开(公告)日：2023-08-25

申请号：CN202210141299.7

申请日：2022-02-16

Applicant: 青岛海尔电冰箱有限公司 ,  海尔智家股份有限公司

Inventor： 黄璐璐 ,  费斌 ,  苗建林

IPC: F25D11/02 ,  F25D23/12 ,  F25D25/02 ,  C25B1/04 ,  C25B9/60 ,  A23L3/3445

Abstract: 本发明提供了一种冰箱及其电解除氧装置，该电解除氧装置包括反应器和至少一个电解除氧单元，反应器的一面形成至少一个朝前敞开的反应空间，电解除氧单元一一对应地装配于反应空间，每个电解除氧单元还包括阳极板，阳极板具有主体板，主体板固定于反应空间的后壁上。本发明的电解除氧装置能够使阳极板与阴极膜组件处于稳定间隔状态，保证电解反应正常进行，可靠性强。

公开(公告)号：CN116460078A

公开(公告)日：2023-07-21

申请号：CN202210682998.2

申请日：2022-06-16

Applicant: 贝库斯弗赛宁公司

Inventor： 大卫·贝尔科维奇

IPC: B08B3/02 ,  B08B13/00 ,  A23L3/3445 ,  A23L5/10

Abstract: 本发明涉及颗粒生成器(10；10a；10b)和用于将颗粒馈送到机柜(23)的系统。所述颗粒生成器(10；10a；10b)包括具有用于接收液体成分例如熏烟冷凝液的入口(11)和用于接收过热水蒸汽的蒸汽入口(12)的壳体(15)，其中当所述液体成分与所述过热水蒸汽相互作用时，所述液体成分转化为颗粒，并且在颗粒出口(13)处能得到所述颗粒。

公开(公告)号：CN111149973B

公开(公告)日：2023-06-16

申请号：CN202010009677.7

申请日：2020-01-06

Applicant: 江南大学 ,  江苏三零面粉海安有限公司

Inventor： 彭伟 ,  王维柱 ,  周惠明 ,  翟广胜 ,  陈小沛 ,  季虎 ,  徐文芹 ,  白艺朋

IPC: A23L3/26 ,  A23L3/28 ,  A23L3/3418 ,  A23L3/3436 ,  A23L3/3445 ,  B02B1/04 ,  B02B5/02

Abstract: 本发明公开了一种低菌小麦粉的生产加工方法，属于小麦制粉领域。本发明生产方法包括：1)预处理：原粮清理后采用气调贮藏，并控温控湿；2)初清：小麦经筛理、去石、磁选、打麦和风选等工序进行初清后入净麦仓；3)采用高频振动着水结合低pH值无菌水润麦和气调润麦；4)二次清理：采用预剥皮、打麦、筛选、风选剥除部分麸皮；5)表面杀菌：采用动态循环低温等离子体和紫外照射协同杀菌；6)研磨制粉；7)筛粉：筛粉时采用臭氧熏蒸技术处理面粉；8)包装：采用活性脱氧包装对面粉进行包装。本发明方法工艺简单，绿色环保，杀菌效果显著，获得的低菌小麦粉微生物指标如下：菌落总数≤2.5×103CFU/g，霉菌和酵母总数≤2.2×102CFU/g，耐热芽孢总数≤60CFU/g。

公开(公告)号：CN106721884B

公开(公告)日：2023-04-25

申请号：CN201710137352.5

申请日：2017-03-09

Applicant: 南京财经大学

Inventor： 汪峰 ,  唐培安 ,  姜洁 ,  刘禹 ,  邓丽莎 ,  金颖玉 ,  黄忠映 ,  赵逸柳

IPC: A23L3/3445 ,  B65D65/38

Abstract: 本发明公开一种一种臭氧填充湿面生产线及其控制方法，属于食品加工技术领域，包括臭氧发生器、进料口容器、密封湿面生产线本体以及包装机构；所述臭氧发生器的臭氧出口端与进料口容器密封连通，所述进料口容器顶端密封有一封盖，打开封盖，即为进料口，所述进料口容器将物料输送到所述密封湿面生产线本体的进料端，所述湿面生产线本体的进料端与进料口容器的连通处设有一闸门；所述密封湿面生产线本体的出料端密封连通包装机构且所述包装机构上设有出气口，所述出气口处也设有一闸门。本发明利用臭氧气体的灭菌性，充分杀死生鲜面内的细菌，并且湿面在整个生产过程处于密封状态，并且在包装袋中充入臭氧，延长生鲜面的保质期。