大肠杆菌工程菌及其催化马来酸合成富马酸的方法

    公开(公告)号:CN106222122A

    公开(公告)日:2016-12-14

    申请号:CN201610575998.7

    申请日:2016-07-20

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明涉及一种可高产富马酸的大肠杆菌工程菌,通过敲除大肠杆菌的延胡索酸酶编码基因fumA和fumC,并转化来源于粘质沙雷氏菌的马来酸顺反异构酶基因得到。本发明还公开了上述大肠杆菌工程菌催化马来酸合成富马酸的方法:发酵培养大肠杆菌工程菌,当OD600达到40-80时对大肠杆菌工程菌进行高密度诱导表达,将得到的发酵液生化催化马来酸,得到富马酸。本发明利用Red同源重组技术敲除大肠杆菌中的fumA和fumC基因,切断其富马酸到L-苹果酸的代谢通路,然后表达来源于粘质沙雷氏菌的马来酸顺反异构酶,获得的基因工程菌株可高效转化马来酸底物合成高纯度富马酸,几乎不合成L-苹果酸副产物,为全细胞法催化马来酸生产富马酸的工业化提供依据。

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