公开(公告)号：CN101778939A

公开(公告)日：2010-07-14

申请号：CN200880102299.4

申请日：2008-06-12

申请人： C-列克塔有限责任公司

发明人： T·格赖纳-斯托费尔 ,  M·斯特鲁哈拉

IPC分类号： C12N9/82

CPC分类号： A23F5/163 ,  A21D8/042 ,  A23F5/02 ,  A23F5/22 ,  A23G1/02 ,  A23L5/25 ,  A23L19/18 ,  A23L33/17 ,  C12N9/82 ,  C12Y305/01001

摘要： 本发明涉及酰胺水解酶用于制备食品或兴奋剂的用途。

公开(公告)号：CN101778939B

公开(公告)日：2014-09-10

申请号：CN200880102299.4

申请日：2008-06-12

申请人： C-列克塔有限责任公司

发明人： T·格赖纳-斯托费尔 ,  M·斯特鲁哈拉

IPC分类号： C12N9/82

CPC分类号： A23F5/163 ,  A21D8/042 ,  A23F5/02 ,  A23F5/22 ,  A23G1/02 ,  A23L5/25 ,  A23L19/18 ,  A23L33/17 ,  C12N9/82 ,  C12Y305/01001

摘要： 本发明涉及酰胺水解酶用于制备食品或兴奋剂的用途。