公开(公告)号：CN1173114A

公开(公告)日：1998-02-11

申请号：CN95197384.3

申请日：1995-11-14

Applicant: APV帕西莱克有限公司

Inventor： G·B·克扎鲁夫 ,  O·波尔森

IPC: A23C3/037

CPC classification number: A23C3/0375 ,  A23C19/05 ,  A23J3/08 ,  A23L3/18

Abstract: 一种用于处理热敏性流体食品如乳清蛋白浓缩物和干酪用乳的设备,所说的设备包括一个注入室(1),在注入室中通过加入蒸汽进行流体的热处理,和一个与其连接的用于从流体中除去水的真空室(10)。注入室(1)的出口(18)直接连接正位移泵(13)的入口,和所说的正位移泵(13)的出口以这样的方式与真空室(10)的入口连接,使得在设备运行过程中沿流体的流动方向观察时经过泵的压力下降。

公开(公告)号：CN1059310C

公开(公告)日：2000-12-13

申请号：CN95197384.3

申请日：1995-11-14

Applicant: APV帕西莱克有限公司

Inventor： G·B·克扎鲁夫 ,  O·波尔森

IPC: A23C3/037

CPC classification number: A23C3/0375 ,  A23C19/05 ,  A23J3/08 ,  A23L3/18

Abstract: 一种用于处理热敏性流体食品如乳清蛋白浓缩物和干酪用乳的设备，所说的设备包括一个注入室(1)，在注入室中通过加入蒸汽进行流体的热处理，和一个与其连接的用于从流体中除去水的真空室(10)。注入室(1)的出口(18)直接连接正位移泵(6)的入口，和所说的正位移泵(6)的出口以这样的方式与真空室(10)的入口连接，使得在设备运行过程中沿流体的流动方向观察时经过泵的压力下降。