公开(公告)号：CN107840839B

公开(公告)日：2019-08-02

申请号：CN201711348761.6

申请日：2017-12-15

申请人： 齐鲁工业大学

发明人： 孙锐 ,  孙蕾 ,  白瑞亮 ,  韩晓光 ,  解小锋 ,  林相恺 ,  李雪彤

IPC分类号： C07D311/62

摘要： 本发明公开了一种蓝莓叶花青素双水相萃取结合正向渗透浓缩提取技术，包括如下步骤：1)将干燥后的蓝莓叶粉碎，蓝莓叶与提取溶剂混合提取，得到花青素的粗提液，向粗提液中添加多酚氧化酶活性抑制剂；2)将聚乙二醇和氯化镁加入步骤2)中制备的粗提液中，混合萃取设定时间，平衡后，分离顶部相和底部相，并将分离得到的顶部相采用该双水相萃取体系进行多次重复萃取以除去粗提液中的糖，然后除去顶部相中的聚乙二醇，得到混合液；3)将步骤2)中的混合液进行膜渗透蒸馏浓缩，渗透溶液为氯化钙溶液，料液与渗透溶液的体积比为1:3‑5，所述料液为步骤2)中的混合液；4)采用超滤方法澄清花青素的粗提取物，使用的正向渗透溶液为氯化钠溶液。

公开(公告)号：CN107987048A

公开(公告)日：2018-05-04

申请号：CN201711348743.8

申请日：2017-12-15

申请人： 齐鲁工业大学

发明人： 孙锐 ,  孙蕾 ,  白瑞亮 ,  刘丙花 ,  解小锋 ,  唐贵敏 ,  张雨 ,  管伟英

IPC分类号： C07D311/62 ,  C09B61/00 ,  C09B67/54

摘要： 本发明公开了基于红外冲击干燥预处理的超临界二氧化碳提取蓝莓果实花青素技术方法，包括如下步骤：1)将蓝莓果进行机械压制，得到蓝莓压榨饼；2)将步骤1)中得到的蓝莓压榨饼采用红外冲击干燥方法进行干燥，干燥的温度为60-75℃，干燥后的蓝莓压榨饼中的水分含量为15％-25％；3)对步骤2)中干燥后的蓝莓压榨饼经研磨后采用超临界二氧化碳提取方法，并采用盐酸酸化的乙醇作为共溶剂进行萃取，得到花青素的萃取液。采用红外冲击干燥方法进行干燥，与其他干燥方法相比，达到预期的干燥效果所需的干燥时间更短。虽然干燥温度高时会造成花青素的部分损害，但是在更短的干燥时间下，更有利于提高花青素的提取率。

公开(公告)号：CN107987048B

公开(公告)日：2020-05-05

申请号：CN201711348743.8

申请日：2017-12-15

申请人： 齐鲁工业大学

发明人： 孙锐 ,  孙蕾 ,  白瑞亮 ,  刘丙花 ,  解小锋 ,  唐贵敏 ,  张雨 ,  管伟英

IPC分类号： C07D311/62 ,  C09B61/00 ,  C09B67/54

摘要： 本发明公开了基于红外冲击干燥预处理的超临界二氧化碳提取蓝莓果实花青素技术方法，包括如下步骤：1)将蓝莓果进行机械压制，得到蓝莓压榨饼；2)将步骤1)中得到的蓝莓压榨饼采用红外冲击干燥方法进行干燥，干燥的温度为60‑75℃，干燥后的蓝莓压榨饼中的水分含量为15％‑25％；3)对步骤2)中干燥后的蓝莓压榨饼经研磨后采用超临界二氧化碳提取方法，并采用盐酸酸化的乙醇作为共溶剂进行萃取，得到花青素的萃取液。采用红外冲击干燥方法进行干燥，与其他干燥方法相比，达到预期的干燥效果所需的干燥时间更短。虽然干燥温度高时会造成花青素的部分损害，但是在更短的干燥时间下，更有利于提高花青素的提取率。

公开(公告)号：CN107840839A

公开(公告)日：2018-03-27

申请号：CN201711348761.6

申请日：2017-12-15

申请人： 齐鲁工业大学

发明人： 孙锐 ,  孙蕾 ,  白瑞亮 ,  韩晓光 ,  解小锋 ,  林相恺 ,  李雪彤

IPC分类号： C07D311/62

摘要： 本发明公开了一种蓝莓叶花青素双水相萃取结合正向渗透浓缩提取技术，包括如下步骤：1)将干燥后的蓝莓叶粉碎，蓝莓叶与提取溶剂混合提取，得到花青素的粗提液，向粗提液中添加多酚氧化酶活性抑制剂；2)将聚乙二醇和氯化镁加入步骤2)中制备的粗提液中，混合萃取设定时间，平衡后，分离顶部相和底部相，并将分离得到的顶部相采用该双水相萃取体系进行多次重复萃取以除去粗提液中的糖，然后除去顶部相中的聚乙二醇，得到混合液；3)将步骤2)中的混合液进行膜渗透蒸馏浓缩，渗透溶液为氯化钙溶液，料液与渗透溶液的体积比为1:3-5，所述料液为步骤2)中的混合液；4)采用超滤方法澄清花青素的粗提取物，使用的正向渗透溶液为氯化钠溶液。