一种刺梨果切口装置以及刺梨老白茶的加工方法

    公开(公告)号:CN118596210A

    公开(公告)日:2024-09-06

    申请号:CN202410658863.1

    申请日:2024-05-27

    摘要: 本发明公开了一种刺梨果切口装置以及刺梨老白茶的加工方法,装置包括箱体,箱体一侧开口,内部安装有抽屉,在箱体上侧设置凸台,凸台表面横向设置若干凸出的卡槽,且所述卡槽的底部开口;所述凸台底面对应卡槽底部安装有封板,所述封板在驱动装置A的驱动下水平滑动从而遮挡或者打开卡槽的底部,对应每个卡槽均设置有一个V形切刀,所述V形切刀均与刀架固定,刀架通过驱动装置B驱动进行竖直方向的运动。本发明中的刺梨果切口装置解决了人工切口效率慢,危险系数高的问题,切口角度一致,便于后续收口,利于其加工刺梨白茶,不仅降低了成本,而且完整的刺梨果不仅锁住了白茶的味道,自身的香味也更不易散发,使其长久不变味。

    一种新型刺梨红茶的制作方法
    2.
    发明公开

    公开(公告)号:CN117918436A

    公开(公告)日:2024-04-26

    申请号:CN202410147756.2

    申请日:2024-02-02

    IPC分类号: A23F3/14 A23F3/06

    摘要: 本发明公开了一种新型刺梨红茶的制作方法,包括红茶制备、干刺梨的制备以及将刺梨果和红茶拼装等步骤,本发明与现有的刺梨红茶不同之处在于不仅是简单的将刺梨红茶混合在一起,而是在红茶和干刺梨制作完成后,先将红茶软化,使其易于加工,然后将红茶搓成圆形装进了刺梨果内,然后再经过提香机加热提香,使之干燥后包装,完整的刺梨果不仅锁住了红茶的味道,自身的香味也更不易散发,使其长久不变味,而且红茶后续散发的香味以及刺梨国散发的香味会相互交融,从而使得本发明具有独特的风味以及口感。

    一种具备调温调湿功能的节能茶叶摊青车间构造

    公开(公告)号:CN117868575A

    公开(公告)日:2024-04-12

    申请号:CN202311747278.0

    申请日:2023-12-19

    摘要: 本发明公开了一种具备调温调湿功能的节能茶叶摊青车间构造,包括车间A和车间B,车间A和车间B首尾连接,顶部均采用透光材质铺设;在车间A和车间B的隔断中间设置有密封门B,在车间A远离车间B的一端中心设置密封门A;车间B的顶部隔离出阳光房,阳光房朝向车间A的一侧分散设置多个抽气扇;在车间A以及车间B内以其中心轴向对称安装有若干的台的摊青设备,车间A的两侧对称地分散安装若干的平开窗A,车间B两侧的墙壁均交错设置若干的排气扇以及平开窗B,排气扇的内部安装百叶窗。本发明车间内低温时会比外界温度高5‑6度,外界空气先经过阳光房,被加热去湿后抽入车间A和车间B,可以解决南方初春温度低湿度高影响茶叶摊青的问题。

    一种可提升红茶香味的红茶制备方法

    公开(公告)号:CN117730920A

    公开(公告)日:2024-03-22

    申请号:CN202410073829.8

    申请日:2024-01-18

    IPC分类号: A23F3/06 A23F3/12 A23F3/08

    摘要: 本发明公开了一种可提升红茶香味的红茶制备方法,包括摊青步骤、摇青步骤、萎凋步骤、揉捻步骤、发酵步骤以及烘干步骤,其中:摊青步骤中,将刚采摘的茶叶鲜叶单层摊开平铺在摊青槽上进行摊青,室温控制在18‑20摄氏度,摊青时通过风扇向摊青槽表面吹扫,摊青持续2‑3h,每隔30min翻转一次,直至叶片的含水率降低至原含水量80‑85%;摇青步骤中,将摊青完成后的茶叶放入摇青机内进行4次摇青,每次摇青的时间以及转速逐渐增加,摇青过程中摇青机通入氧气持续供氧,每次摇青完成将茶叶取出摊凉。本发明将乌龙茶的工艺增加到了红茶之中,并对摊青和摇青工艺做了改进,制得的茶叶香气更浓,口感润滑、回甘力强、香气醇正,相对普通工艺制得的红茶,可以多炮制2‑3开。

    一种用于湿冷地区的茶叶摊青设备

    公开(公告)号:CN117678648A

    公开(公告)日:2024-03-12

    申请号:CN202311747280.8

    申请日:2023-12-19

    IPC分类号: A23F3/06

    摘要: 本发明公开了一种用于湿冷地区的茶叶摊青设备,包括长方体状的箱体,靠近摊青槽上部安装有格栅,所述格栅上铺设透气垫;所述格栅将摊青槽分为下部的进气箱以及上部的摊青槽,沿进气箱长度方向的两侧内壁铺设蒸汽加热管,并在进气箱一端安装有进气扇,所述透气垫由进气扇侧向另一侧的气阻逐渐增大。本发明中在传统的摊青设备中增加了蒸汽管路,通过蒸汽管路对进气扇带入的空气进行加热,从而使得气体升温并且变干燥,以保证摊青的正常进行。本发明通过将透气垫由进气扇侧向另一侧的气阻逐渐增大的方式平衡压力的变化,从而使得垂直的气流量大致平衡,保证其流量以及携带的热量均衡,从而使得摊青槽上各位置的茶叶摊青程度保持一致。

    一种茶叶砖压制模具
    7.
    实用新型

    公开(公告)号:CN216627346U

    公开(公告)日:2022-05-31

    申请号:CN202123148896.2

    申请日:2021-12-15

    发明人: 黄红缨 张艳

    IPC分类号: A23F3/06 A23P30/10

    摘要: 本实用新型公开了一种茶叶砖压制模具,包括呈上下布置的压台、成型架以及底模板,压台底侧分布若干连杆,连杆底部均安装压板;在成型架上对应压板固定有若干的型腔;底模板为活动安装,在底模板上开设若干与型腔外周轮廓相配的浅槽;所述成型架两侧对称安装有举升气缸。本实用新型对茶砖压制完成后,先通过举升气缸将成型架上提,压台稳住不动,这样的起模方式可以避免压制的茶砖因为摩擦力的作用松散,成型架完全脱离后再提升压台脱离。之后抽出底模板,将离型纸四角牵引上提,从而将茶砖移走,离型纸的浅坑可以起到固定的作用,避免茶砖滑动。

    用于茶叶饼加工的复软蒸盘

    公开(公告)号:CN216627345U

    公开(公告)日:2022-05-31

    申请号:CN202123148893.9

    申请日:2021-12-15

    发明人: 黄红缨 张艳

    IPC分类号: A23F3/06

    摘要: 本实用新型公开了一种用于茶叶饼加工的复软蒸盘,包括盘体,盘体四周设置有围挡,在盘体上分布有若干向上凸起的弧形扁平腔体;弧形扁平腔体与盘体底部连通,其周壁上均匀分布多层的辅助气孔,盘体位于弧形扁平腔体之间的间隔分布若干的主气孔;还包括透气衬底层,用于密封在辅助气孔以及主气孔进气侧或者排气侧。本实用新型弧形偏平腔的多层辅助气孔可以为中层以及上层的茶叶内部同步补充蒸汽,以使茶叶的复软过程同步进行,避免底层、中层、以及顶层茶叶复软不同步的情况。而且其扁平的结构可以尽量降低体积,而且避免铺设茶叶的过程中刮到手。透气衬底层可避免茶叶从气孔或者辅助气孔掉落。

    茶叶精油蒸馏提取设备
    9.
    实用新型

    公开(公告)号:CN216639426U

    公开(公告)日:2022-05-31

    申请号:CN202220110613.0

    申请日:2022-01-17

    发明人: 黄红缨 张艳

    IPC分类号: C11B9/02

    摘要: 本实用新型公开了一种茶叶精油蒸馏提取设备,包括蒸馏罐、搅拌装置以及冷凝器,所述蒸馏罐底部设置排放管,上部悬挂有滤笼,并在顶部开口设置封盖,蒸馏罐外周固定有提升封盖的举升装置;搅拌装置安装在封盖中心,并延伸至滤笼底侧;蒸馏罐内设置有加温装置、并在其底侧周壁分布有超声振子,冷凝器的进气管以及回流管分别连接至蒸馏罐顶侧,进气管上串联循环泵,回流管中段通过三通电磁阀连接至回收管。利用滤笼隔离粉碎后的茶叶,使其始终处于搅拌装置的最大化剪切范围内,促进茶叶精油的释放,同时利用超声波所产生的空化等特殊作用将茶叶精油快速高效地提取出来,使得在相对低的温度下可以有效提取精油,从而保护精油中的活性有效成分。

    一种茶叶沫分选装置
    10.
    实用新型

    公开(公告)号:CN216500760U

    公开(公告)日:2022-05-13

    申请号:CN202123149460.5

    申请日:2021-12-15

    发明人: 黄红缨 张艳

    IPC分类号: B07B9/00

    摘要: 本实用新型公开了一种茶叶沫分选装置,包括料斗、导流板和筛板,导流板倾斜布置在料斗下方,筛板铰接在导流板末端底侧,筛板受转向驱动器控制绕转轴旋转;所述筛板上段与下段均为实心板,中段布置筛网,在筛网后侧连接抽气罩,抽气罩底侧通过软管连接至过滤器,过滤器与抽气泵连接,筛板底侧下方安装有收集框。本实用新型在平铺的茶叶、筛网以及抽气罩的分散作用下,气流从筛网外侧穿过茶叶进入抽气罩,这过程中带走混合在茶叶中的茶叶沫,避免其混合在茶叶表面而得不到有效的筛分,同时可以避免扬尘,利用滑落以及气流穿透完成分离,可以避免干燥的茶叶在分离过程中造成二次破碎。