公开(公告)号：CN105592707B

公开(公告)日：2018-06-12

申请号：CN201480047136.6

申请日：2014-08-25

Applicant: 马雷尔斯托克家禽加工有限公司

Inventor： 埃里克·亨德里克斯·维尔纳·彼得斯 ,  马克·约翰·哈尔夫曼 ,  巴斯蒂安·威廉明娜·约翰内斯·埃利泽乌 ,  什·约瑟夫斯·德拉布尔斯

IPC: A22C21/06 ,  A22C21/00

CPC classification number: A22C21/06 ,  A22B5/0005 ,  A22B5/0023 ,  A22B5/0094 ,  A22C21/0023 ,  A22C21/0038 ,  A22C21/0046 ,  A22C21/0053 ,  A23L13/50 ,  A23V2002/00

Abstract: 本发明涉及一种用于对腿部悬吊于输送机的吊钩的已屠宰的动物(1)、特别是禽类动物进行切剖、特别地但不限于用于在已屠宰的禽类动物的腹部中制作切口的方法，其中，该方法包括在已屠宰的动物的皮肤中制作第一切口(9)的步骤，该第一切口大致沿已屠宰的动物的第一方向延伸。