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公开(公告)号:CN100475048C
公开(公告)日:2009-04-08
申请号:CN200310104432.9
申请日:2003-10-29
Applicant: 马来西亚棕油局
Inventor: S·W·林 , N·A·B·H·艾德里斯 , C·K·尤
IPC: A23D9/02
CPC classification number: A23D7/001 , A23D9/00 , A23D9/02 , C11B7/0075
Abstract: 本发明涉及一种通过混和和分提步骤制备油组合物的方法及由此得到的油组合物。本发明涉及任何混有不饱和大豆油、玉米油、低芥酸菜子油、菜子油、葵花油的诸如棕榈油、棕榈油精或棕榈硬脂酸精的植物油,其中油酸含量超过20%且亚油酸及亚麻酸含量超过30%。新的液体油是透明的并且可用作色拉油、烹调油等等。来自这种混合物的硬脂酸精可用在人造黄油和起酥油中。
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公开(公告)号:CN1547929A
公开(公告)日:2004-11-24
申请号:CN200310104432.9
申请日:2003-10-29
Applicant: 马来西亚棕油局
Inventor: S·W·林 , N·A·B·H·艾德里斯 , C·K·尤
IPC: A23D9/02
CPC classification number: A23D7/001 , A23D9/00 , A23D9/02 , C11B7/0075
Abstract: 本发明涉及一种通过混和和分提步骤制备油组合物的方法及由此得到的油组合物。本发明涉及任何混有不饱和大豆油、玉米油、低芥酸菜子油、菜子油、葵花油的诸如棕榈油、棕榈油精或棕榈硬脂酸精的植物油,其中油酸含量超过20%且亚油酸及亚麻酸含量超过30%。新的液体油是透明的并且可用作色拉油、烹调油等等。来自这种混合物的硬脂酸精可用在人造黄油和起酥油中。
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