公开(公告)号：CN116042470B

公开(公告)日：2024-10-01

申请号：CN202211712402.5

申请日：2022-12-29

申请人： 青岛康迈臣生物科技有限责任公司

发明人： 魏来 ,  李洪福 ,  张颖 ,  王勇 ,  范建龙 ,  寇兴凯 ,  赵范范 ,  崔永日

IPC分类号： C12N1/20 ,  A23L33/135 ,  A23K10/18 ,  A23K10/12 ,  A23G3/36 ,  A23L21/10 ,  A23K10/16 ,  A23L19/00 ,  A23L29/00 ,  A61K35/747 ,  A61K8/99 ,  A61Q19/08 ,  C12R1/225

摘要： 本发明涉及微生物技术领域，特别涉及利用新型鼠李糖乳酪杆菌株中药发酵及其应用。本发明提供了鼠李糖乳酪杆菌LR‑K0916及其应用，该菌株的保藏编号为GDMCC No：63006。该株鼠李糖乳酪杆菌LR‑K0916具有生物活性高、耐酸、耐胆盐、抗氧化能力强、调节植物发酵和菌群平衡的功能，能够提高植物发酵能力和发酵后产品的功能，综合性能优于市场其它鼠李糖乳酪杆菌的菌株。

公开(公告)号：CN116042470A

公开(公告)日：2023-05-02

申请号：CN202211712402.5

申请日：2022-12-29

申请人： 青岛康迈臣生物科技有限责任公司

发明人： 魏来 ,  李洪福 ,  张颖 ,  王勇 ,  范建龙 ,  寇兴凯 ,  赵范范 ,  崔永日

IPC分类号： C12N1/20 ,  A23L33/135 ,  A23K10/18 ,  A23K10/12 ,  A23G3/36 ,  A23L21/10 ,  A23K10/16 ,  A23L19/00 ,  A23L29/00 ,  A61K35/747 ,  A61K8/99 ,  A61Q19/08 ,  C12R1/225

摘要： 本发明涉及微生物技术领域，特别涉及利用新型鼠李糖乳酪杆菌株中药发酵及其应用。本发明提供了鼠李糖乳酪杆菌LR‑K0916及其应用，该菌株的保藏编号为GDMCC No：63006。该株鼠李糖乳酪杆菌LR‑K0916具有生物活性高、耐酸、耐胆盐、抗氧化能力强、调节植物发酵和菌群平衡的功能，能够提高植物发酵能力和发酵后产品的功能，综合性能优于市场其它鼠李糖乳酪杆菌的菌株。