公开(公告)号：CN1016223B

公开(公告)日：1992-04-15

申请号：CN86103802

申请日：1986-06-10

Applicant: 陶氏康宁公司

Inventor： 塞希尔·莱奥纳德·弗里

IPC: A23D5/00

CPC classification number: A23G9/52 ,  A21D2/14 ,  A23C9/152 ,  A23C19/054 ,  A23D9/007 ,  A23G2200/00 ,  A23G2200/08 ,  A23L5/19 ,  A23L7/183 ,  A23L27/60 ,  A23L33/25 ,  C08G77/12 ,  C08G77/14 ,  C08G77/16 ,  C08G77/20 ,  C08G77/28 ,  C08G77/44 ,  C08G77/50 ,  C08G77/70 ,  C08L83/04

Abstract: 本发明公开了一种制备用于人类消费的食品的方法，此组合物含有从0.1%～100%(重量)的某种聚硅氧烷。此食品的一个实例是紫黑浆果松饼，这种松饼是通过在紫黑浆果松饼面糊混合物中用具有通式(CH3)3SiO[(CH3)2SiO]bSi(CH3)3的聚硅氧烷代替了脂肪和油而制作的。

公开(公告)号：CN86103802A

公开(公告)日：1987-03-18

申请号：CN86103802

申请日：1986-06-10

Applicant: 陶氏康宁公司

Inventor： 塞希尔·莱奥纳德·弗里

IPC: A23D5/00

CPC classification number: A23G9/52 ,  A21D2/14 ,  A23C9/152 ,  A23C19/054 ,  A23D9/007 ,  A23G2200/00 ,  A23G2200/08 ,  A23L5/19 ,  A23L7/183 ,  A23L27/60 ,  A23L33/25 ,  C08G77/12 ,  C08G77/14 ,  C08G77/16 ,  C08G77/20 ,  C08G77/28 ,  C08G77/44 ,  C08G77/50 ,  C08G77/70 ,  C08L83/04

Abstract: 本发明公开了一种用于人类消费的食品组合物，此组合物含有从0.1％～100％(重量)的某种聚硅氧烷。此食品组合物的一个实例是紫黑浆果松饼，这种松饼是通过在紫黑浆果松饼面糊混合物中用具有通式(CH3)3SiO[(CH3)2SiO]bSi(CH3)3的聚硅氧烷代替了脂肪和油而制作的。