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公开(公告)号：CN109743926A
公开(公告)日：2019-05-14
申请号：CN201811607510.X
申请日：2018-12-27
Applicant: 长沙联美生物科技有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种绿色富集总黄酮的西兰花芽苗培育方法，包括以下步骤：(1)在无菌条件下，10-20W紫外灯照射西兰花种子10～15min，再用0.5-1％食品级奥克泰士D10在25-35℃,浸泡6～10h；(2)浸泡结束后，无菌水清洗，将西兰花种子置于培养容器中，20-28℃避光培养6～8d，即可收获西兰花芽苗。该西兰花芽苗经物理化学联合法消毒，不仅能杀死种子所携带的微生物，还能提高发芽率，并抑制芽苗生产过程微生物的生长，其总黄酮含量可达到11.33mg/g,是自然环境生长的西兰花芽苗的1.47倍、成熟西兰花的4.43倍，是一种优良的保健品原料。
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公开(公告)号：CN109743926B
公开(公告)日：2021-07-06
申请号：CN201811607510.X
申请日：2018-12-27
Applicant: 长沙联美生物科技有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种绿色富集总黄酮的西兰花芽苗培育方法，包括以下步骤：(1)在无菌条件下，10‑20W紫外灯照射西兰花种子10～15min，再用0.5‑1％食品级奥克泰士D10在25‑35℃,浸泡6～10h；(2)浸泡结束后，无菌水清洗，将西兰花种子置于培养容器中，20‑28℃避光培养6～8d，即可收获西兰花芽苗。该西兰花芽苗经物理化学联合法消毒，不仅能杀死种子所携带的微生物，还能提高发芽率，并抑制芽苗生产过程微生物的生长，其总黄酮含量可达到11.33mg/g,是自然环境生长的西兰花芽苗的1.47倍、成熟西兰花的4.43倍，是一种优良的保健品原料。
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公开(公告)号：CN113439835A
公开(公告)日：2021-09-28
申请号：CN202110731822.7
申请日：2021-06-30
Applicant: 长沙联美生物科技有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种复合芽苗发酵液及其制备方法，以小麦、麻豌豆、西兰花芽苗为原料，以从小麦、麻豌豆、西兰花芽苗中分离纯化的内生菌为发酵菌种，进行液体发酵制备植物活性成分。在一定培养条件下，发酵液中含有丰富的木犀草素、山奈酚、芹菜素、芥子酸、阿魏酸、水杨酸、阔马酸、香草酸、芦丁等。能补充人体所需的一些营养素，具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗菌等多种功效，并且还有护肤美容的良好功效，可以用作化妆品、食品、以及饮料等的调配液。
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