公开(公告)号：CN118272543A

公开(公告)日：2024-07-02

申请号：CN202410589477.1

申请日：2024-05-13

Applicant: 重庆市计量质量检测研究院

Inventor： 刘明明 ,  周朝旭 ,  肖昭竞 ,  李根容 ,  袁磊 ,  颜海燕

IPC: C12Q1/6888 ,  C12Q1/6844 ,  C12N15/11

Abstract: 本发明公开了一种基于两重Rt‑RAA技术检测肉制品中鼠源性成分的组合物及方法，本发明以大鼠基因cox3和小鼠的16S rRNA基因序列保守区域为靶标，分别设计相应的Rt‑RAA引物和探针，通过优化反应参数，确立最佳的两重Rt‑RAA检测反应条件。本发明所述方法特异性强、稳定性好，大鼠和小鼠源性成分的检出限分别为0.5％和0.2％，同步检测两种源性成分检出限为0.5％，同步检测混合模拟市售样品检出限仍低至0.5％，本发明建立的两重Rt‑RAA检测方法适用于大鼠和小鼠源性成分的检测，为肉制品掺假诊断提供了一种快捷、高效及准确的新方法。

公开(公告)号：CN118621033A

公开(公告)日：2024-09-10

申请号：CN202410892732.X

申请日：2024-07-04

Applicant: 重庆市计量质量检测研究院

Inventor： 刘明明 ,  袁磊 ,  颜海燕 ,  田碧英 ,  周朝旭

IPC: C12Q1/6888 ,  C12Q1/6844 ,  C12Q1/6806 ,  C12N15/11

Abstract: 本发明公开一种两重Rt‑RAA技术同步检测黄牛和牦牛源性成分的方法，以黄牛cytb基因和牦牛12S rRNA基因序列保守区域为靶标，分别设计相应的实时荧光重组酶辅助扩增（RT‑RAA）引物和探针，通过优化反应条件，快速准确的鉴定黄牛和牦牛源性成分。在混合模拟样品中，对该检测方法的特异性、灵敏度及稳定性进行评估，并应用两重RT‑RAA方法对市售的牛肉及牛肉制品进行检测，结果与相应的国标检测方法进行对比。结果显示，本发明所建立的两重RT‑RAA检测方法特异性强、稳定性好，对黄牛和牦牛源性成分的检出限均为0.2%，同步检测两种源性成分检出限仍为0.2%，应用两重RT‑RAA方法与国标方法对市售实际样本检测结果完全一致。