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公开(公告)号:CN118812630A
公开(公告)日:2024-10-22
申请号:CN202410924068.2
申请日:2024-07-02
Applicant: 重庆大学
Abstract: 本发明涉及生物活性肽技术领域。本发明公开了一种来源于大豆分离蛋白的ACE抑制肽。所述ACE抑制肽氨基酸序列为Phe‑Asp‑Arg(FDR)。体外实验表明,该多肽具有良好的ACE抑制活性,IC50为0.086mg/mL。本发明所涉及的ACE抑制肽具有结构简单、活性强等特点,易于进行生产,可尝试用于开发具有抗高血压特性的药物或功能性食品。
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公开(公告)号:CN118638180A
公开(公告)日:2024-09-13
申请号:CN202410923905.X
申请日:2024-07-02
Applicant: 重庆大学
Abstract: 本发明涉及生物活性肽技术领域。本发明公开了一种来源于大豆分离蛋白的ACE抑制肽。所述ACE抑制肽氨基酸序列为Ala‑Phe‑Asp‑Leu‑Asn‑Phe‑Thr‑Pro‑Arg(AFDLNFTPR)。体外实验表明,该多肽具有良好的ACE抑制活性,IC50为0.15mg/mL。本发明所涉及的ACE抑制肽具有结构简单、活性强等特点,易于进行生产,可尝试用于开发具有抗高血压特性的药物或功能性食品。
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公开(公告)号:CN119060122A
公开(公告)日:2024-12-03
申请号:CN202410924083.7
申请日:2024-07-02
Applicant: 重庆大学
Abstract: 本发明涉及生物活性肽技术领域。本发明公开了一种来源于大豆分离蛋白的ACE抑制肽。所述ACE抑制肽氨基酸序列为Asp‑Phe‑Leu(DFL)。体外实验表明,该多肽具有良好的ACE抑制活性,IC50为0.67mg/mL。本发明所涉及的ACE抑制肽具有结构简单、活性强等特点,易于进行生产,可尝试用于开发具有抗高血压特性的药物或功能性食品。
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公开(公告)号:CN118666948A
公开(公告)日:2024-09-20
申请号:CN202410924031.X
申请日:2024-07-02
Applicant: 重庆大学
Abstract: 本发明涉及生物活性肽技术领域。本发明公开了一种来源于大豆分离蛋白的ACE抑制肽。所述ACE抑制肽氨基酸序列为Arg‑Pro‑Pro‑Leu(RPPL)。体外实验表明,该多肽具有良好的ACE抑制活性,IC50为2.10mg/mL。本发明所涉及的ACE抑制肽具有结构简单、活性强等特点,易于进行生产,可尝试用于开发具有抗高血压特性的药物或功能性食品。
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公开(公告)号:CN118955617A
公开(公告)日:2024-11-15
申请号:CN202410923948.8
申请日:2024-07-02
Applicant: 重庆大学
Abstract: 本发明涉及生物活性肽技术领域。本发明公开了一种来源于大豆分离蛋白的ACE抑制肽。所述ACE抑制肽氨基酸序列为Ala‑Ile‑Pro‑Val‑Asn‑Lys‑Pro‑Gly‑Arg‑Phe(AIPVNKPGRF)。体外实验表明,该多肽具有良好的ACE抑制活性,IC50为0.13mg/mL。本发明所涉及的ACE抑制肽具有结构简单、活性强等特点,易于进行生产,可尝试用于开发具有抗高血压特性的药物或功能性食品。
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公开(公告)号:CN118745207A
公开(公告)日:2024-10-08
申请号:CN202410923977.4
申请日:2024-07-02
Applicant: 重庆大学
Abstract: 本发明涉及生物活性肽技术领域。本发明公开了一种来源于大豆分离蛋白的ACE抑制肽。所述ACE抑制肽氨基酸序列为Asp‑Arg‑Phe(DRF)。体外实验表明,该多肽具有良好的ACE抑制活性,IC50为0.43mg/mL。本发明所涉及的ACE抑制肽具有结构简单、活性强等特点,易于进行生产,可尝试用于开发具有抗高血压特性的药物或功能性食品。
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公开(公告)号:CN117659121A
公开(公告)日:2024-03-08
申请号:CN202311485826.7
申请日:2023-11-08
Applicant: 重庆大学
Abstract: 本发明属于肽生物技术领域。本发明公开了一种具有抗氧化活性的大豆肽,其特征在于如,SequenceNo.1所示氨基酸序列,该肽用人工智能从大豆分离蛋白中预测得出,经测定,DPPH自由基清除率IC50为3.42mg/ml,ABTS自由基清除率IC50为6.27μg/ml,超氧自由基清除率IC50为0.99mg/ml。这证明该肽具有显著的抗氧化活性。该肽可作为抗氧化剂用于食品体系的抗氧化,也可添加到日常膳食中以清除人体中的有害自由基,可尝试开发为保健食品、功能食品添加剂、药物与护肤品等产品。
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