公开(公告)号：CN117624295A

公开(公告)日：2024-03-01

申请号：CN202311362302.9

申请日：2023-10-19

Applicant: 重庆大学

Inventor： 梁桂兆 ,  邓志芬 ,  陈之一 ,  况晓雨

IPC: C07K5/117 ,  A61K38/07 ,  A61P37/08 ,  A23L33/18

Abstract: 本发明公开了一种可降低牛乳β乳球蛋白致敏的多肽，其特征在于它的序列：氨基端‑HPYF‑羧基端。本肽的抗致敏性效果经β乳球蛋白酶联免疫吸附测定试剂盒测定。结果表明，该肽对β乳球蛋白的致敏性有较好的抑制作用，可以进一步开发成功能食品添加剂或者β乳球蛋白的抗过敏药物。

公开(公告)号：CN118955617A

公开(公告)日：2024-11-15

申请号：CN202410923948.8

申请日：2024-07-02

Applicant: 重庆大学

Inventor： 梁桂兆 ,  焦琳娜 ,  赵怡 ,  夏雨婷 ,  况晓雨

IPC: C07K7/06 ,  C12P21/02 ,  C07K1/34 ,  A61K38/08 ,  A61P9/12 ,  A23L33/18 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明涉及生物活性肽技术领域。本发明公开了一种来源于大豆分离蛋白的ACE抑制肽。所述ACE抑制肽氨基酸序列为Ala‑Ile‑Pro‑Val‑Asn‑Lys‑Pro‑Gly‑Arg‑Phe(AIPVNKPGRF)。体外实验表明，该多肽具有良好的ACE抑制活性，IC50为0.13mg/mL。本发明所涉及的ACE抑制肽具有结构简单、活性强等特点，易于进行生产，可尝试用于开发具有抗高血压特性的药物或功能性食品。