公开(公告)号：CN116874620A

公开(公告)日：2023-10-13

申请号：CN202311087454.2

申请日：2023-08-25

Applicant: 辽宁省农业科学院

Inventor： 冯良山 ,  武明宇 ,  杨宁 ,  杨姝 ,  依兵 ,  赵明珠 ,  刘晓宏 ,  门阅 ,  李月红 ,  李志伟 ,  王平

IPC: C08B30/02 ,  C08B30/04 ,  C08B30/06 ,  A23L33/125

Abstract: 本发明属于淀粉制备技术领域，涉及一种利用鲜油莎草块茎生产富含维生素E可溶性淀粉的方法。通过对鲜油莎草块茎冻融预处理，然后经打浆、酶解、纯化、浓缩烘干制备得到富含维生素E的可溶性淀粉。通过冻融法预处理、打浆、酶解，三道工序协同破坏鲜油莎草块茎的细胞壁，使得细胞质充分释放，能够提高淀粉的收率，还能够提升可溶性淀粉中的维生素E含量。

公开(公告)号：CN119924534A

公开(公告)日：2025-05-06

申请号：CN202510327169.6

申请日：2025-03-19

Applicant: 辽宁省农业科学院

Inventor： 武明宇 ,  于淼 ,  张良晨 ,  解梦汐 ,  田圆

IPC: A23L33/175 ,  A23L33/105 ,  A23L33/15 ,  A23L33/18 ,  A23P10/30

Abstract: 本发明公开了一种包含GABA解酒组合物及其制备方法与应用，属于食品技术领域；本发明提供一种包含GABA解酒组合物，所述组合物由以下组分组成：γ‑氨基丁酸、葛根提取物、枳椇子提取物、维生素B1、维生素B6、乌梅提取物、白茅根提取物玉米低聚肽、牛磺酸、黄芩苷、异鼠李素。本发明组合物能有效缓解酒精对人体造成的伤害。