公开(公告)号：CN109306307A

公开(公告)日：2019-02-05

申请号：CN201811268845.3

申请日：2018-10-29

申请人： 贵州理工学院

发明人： 许存宾 ,  于志海 ,  刘晓柱 ,  刘晓辉 ,  李欣 ,  龚勋 ,  张彦 ,  刘帮 ,  赵何翔

IPC分类号： C12G3/024 ,  C12H1/07

摘要： 本发明属于果酒酿造技术领域，具体是指一种威宁黄梨果酒的低温发酵酿造方法，所述方法主要包括发酵液的制备、接种发酵、低温澄清,该黄梨果酒在制备过程中，原材料采用产地为威宁的黄梨，该黄梨中的可溶性固溶物、含糖量高，味清甜，香味浓，口味独特；制备发酵液时，加入抗氧化剂和酶，并通过调节酸度(pH)，对黄梨中的多酚进行保护，防止发酵液褐化；在发酵、澄清、陈酿采用低温处理技术，低温发酵，低温澄清，最大程度保持水果风味和营养物质；在倒罐、封罐过程中，通入二氧化碳、氮气等惰性气体，避免发酵液与氧气过多接触，产生褐变。

公开(公告)号：CN305152681S

公开(公告)日：2019-05-10

申请号：CN201830648796.0

申请日：2018-11-15

申请人： 贵州理工学院

设计人： 杨世武 ,  刘晓辉 ,  杨剑 ,  李佳普 ,  杨仕龙 ,  刘文明 ,  张彦 ,  黄名正 ,  于志海 ,  刘晓柱 ,  龚勋 ,  许存宾 ,  唐维媛

摘要： 1．本外观设计产品的名称：包装盒（蜜桃酒）。
2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装食品。
3．本外观设计产品的设计要点：在于产品的形状、图案及其组合。
4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。
5．省略视图：本外观设计的后视图与主视图相同，故省略；仰视图无设计要点，故省略。

公开(公告)号：CN305044765S

公开(公告)日：2019-02-22

申请号：CN201830537714.5

申请日：2018-09-25

申请人： 贵州理工学院

设计人： 张彦 ,  赵鹤翔 ,  李崔金怡 ,  刘晓辉 ,  黄名正 ,  于志海 ,  刘晓柱 ,  许存宾 ,  龚勋 ,  王厚思

摘要： 1．本外观设计产品的名称：包装盒（刺梨酒）。
2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装食品。
3．本外观设计产品的设计要点：在于产品的形状、图案及其组合。
4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。