用解淀粉芽孢杆菌GUHP86提高猪血蛋白水解度的方法

    公开(公告)号:CN106167816A

    公开(公告)日:2016-11-30

    申请号:CN201610527775.3

    申请日:2016-07-06

    Applicant: 贵州大学

    Abstract: 用解淀粉芽孢杆菌GUHP86提高猪血蛋白水解度的方法,包括以下步骤:⑴制备菌种培养基;⑵制备发酵菌种液:⑶选取发酵培养基;⑷制备发酵液;⑸催化水解猪血蛋白。解淀粉芽孢杆菌GUHP86已于2016年1月5日保藏于武汉中国典型培养物保藏中心,该中心地址是:中国武汉·武汉大学,保藏编号为CCTCC NO. M 2016003。本发明是一种优化的液态发酵培养方法,比固态发酵具有以下优点:液态发酵菌种与底物便于混合均匀,充分接触,缩短发酵时间,提高水解效率。可高效催化水解猪血蛋白,使其在最优培养条件下,水解度达到最大。适用于解淀粉芽孢杆菌GUHP86液态发酵猪血培养。

    用解淀粉芽孢杆菌GUHP86提高猪血蛋白水解度的方法

    公开(公告)号:CN106167816B

    公开(公告)日:2019-10-01

    申请号:CN201610527775.3

    申请日:2016-07-06

    Applicant: 贵州大学

    Abstract: 用解淀粉芽孢杆菌GUHP86提高猪血蛋白水解度的方法,包括以下步骤:⑴制备菌种培养基;⑵制备发酵菌种液:⑶选取发酵培养基;⑷制备发酵液;⑸催化水解猪血蛋白。解淀粉芽孢杆菌GUHP86已于2016年1月5日保藏于武汉中国典型培养物保藏中心,该中心地址是:中国武汉·武汉大学,保藏编号为CCTCC NO.M2016003。本发明是一种优化的液态发酵培养方法,比固态发酵具有以下优点:液态发酵菌种与底物便于混合均匀,充分接触,缩短发酵时间,提高水解效率。可高效催化水解猪血蛋白,使其在最优培养条件下,水解度达到最大。适用于解淀粉芽孢杆菌GUHP86液态发酵猪血培养。

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