公开(公告)号：CN109329398A

公开(公告)日：2019-02-15

申请号：CN201811336245.6

申请日：2018-11-09

Applicant: 西南林业大学

Inventor： 丁勇 ,  刘剑寒 ,  刘素璇 ,  万潇 ,  李国泽 ,  陈鹏吉 ,  刘小烛

IPC: A23B7/152 ,  A01N3/00 ,  A23L5/20

Abstract: 本发明公开了一种铁皮石斛鲜条的保鲜方法，该保鲜方法对铁皮石斛鲜条进行自来水洗涤、灭菌水洗涤及装袋，且在袋中充入臭氧，利用臭氧杀灭微生物及分解农残等有害物质的机理，对铁皮石斛进行保鲜；实现了铁皮石斛鲜条的长期保鲜，保留了最多营养物质，可与铁皮石斛同类深加工产品一样大量、长期保存，让喜欢食用新鲜铁皮石斛和对铁皮石斛深加工产品心存疑虑的消费者多一份放心，并解决了铁皮石斛鲜条因季节性而无法常年提供给消费者和商家最优质鲜条的供应断裂难题。

公开(公告)号：CN109453305A

公开(公告)日：2019-03-12

申请号：CN201811328434.9

申请日：2018-11-09

Applicant: 西南林业大学

Inventor： 丁勇 ,  刘剑寒 ,  刘素璇 ,  李国泽 ,  陈鹏吉 ,  刘小烛 ,  万潇

IPC: A61K36/8984 ,  A61K9/06 ,  A61P37/04 ,  A61P25/20 ,  A23L33/00

Abstract: 本发明公开了一种铁皮石斛破壁膏及其制备方法，该破壁膏包括下列组份：铁皮石斛干粉、水和食用纤维素酶。本发明所提供的铁皮石斛破壁膏中的铁皮石斛多糖更充分地释放，真正将铁皮石斛药效成分充分利用，且不添加和生成任何有害物质。基于植物细胞破壁技术下的铁皮石斛破壁膏制作方法解决了普通铁皮石斛粉无法真正达到的养生、保健功能。本发明所涉及的产品制备方法，不需要添加任何非营养或功能性添加物，属于纯天然产品，卫生安全，无因外来物质产生的副作用。本发明所涉及的产品制备方法，简便易行，生产成本低，制剂所用药材利用率高、经济效益好。本发明所涉及的技术过程无污水、废气排放。

公开(公告)号：CN106544256A

公开(公告)日：2017-03-29

申请号：CN201611200701.5

申请日：2016-12-22

Applicant: 西南林业大学

Inventor： 丁勇 ,  刘素璇 ,  刘剑寒 ,  万潇 ,  栾云鹏 ,  刘小烛

IPC: C12G3/04

CPC classification number: C12G3/04

Abstract: 本发明提供一种铁皮石斛养生酒及将铁皮石斛破细胞壁制作铁皮石斛养生酒的方法。该方法是将铁皮石斛破细胞壁，包括取铁皮石斛，粉碎和溶解，加酶水解，加酒均匀混合，搅拌与静置步骤。本发明利用现代生物技术对铁皮石斛破细胞壁，使细胞中的药用成分充分溶解于白酒中，配制成铁皮石斛养生酒。本发明采用现代生物技术中的植物细胞破壁技术，通过食用纤维素酶的作用，不仅将铁皮石斛细胞中的石斛多糖释放出来，还将大量纤维转化成各类小分子多糖或单糖，其间无任何有害物质，并使释放的石斛多糖溶解于白酒所含的少量水中，达到养生与调色、调味的最终目的。