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公开(公告)号：CN119257167A
公开(公告)日：2025-01-07
申请号：CN202411385316.7
申请日：2024-09-30
Applicant: 西北大学 , 宝鸡众羊生态牧业有限公司
IPC: A23C19/032 , A23C19/16
Abstract: 本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种提高羊奶酪产量及品质的生物酶处理方法，生物酶处理方法以新鲜山羊奶为原料乳，采用生物酶和酚酸进行处理，生物酶是漆酶或酪氨酸酶。本发明的生物酶处理方法采用特定种类的生物酶和酚酸联合处理进行生产加工羊奶酪，制备得到的奶酪产品具有高产量、高乳固形物回收率特点，经济价值更高，并且产品在贮藏期间的品质得到良好保持，货架期明显延长。采用本发明的生物酶处理方法生产加工的羊奶酪表面平整有光泽、组织状态细腻、乳香味协调，烘烤后表面金黄、软硬适中、感官品质优良。
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公开(公告)号：CN119054749A
公开(公告)日：2024-12-03
申请号：CN202411181433.1
申请日：2024-08-27
Applicant: 西北大学 , 宝鸡众羊生态牧业有限公司
IPC: A23C19/02 , A23C19/032
Abstract: 本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种羊奶乳清奶酪及其制备方法和应用。制备方法包括：向羊奶乳清中加入原料羊奶得到混合物料，升温至30‑40℃，再向混合物料中加入谷氨酰胺转氨酶，孵育；将孵育后的物料在第一转速下加热至60‑70℃，再在第二转速下加入至80‑90℃，停止搅拌，然后继续加热至85‑95℃，静置；将静置后的物料采用冰水浴快速冷却至60‑70℃，再调节pH至5.2‑5.3，然后在60‑70℃下保持3‑8min，再采用冰水浴快速冷却至20‑30℃，然后静置过滤得到羊奶乳清奶酪。采用本发明的制备方法得到的羊奶乳清奶酪具有高产率及高乳固形物回收率，能够最大程度地回收乳中营养成分，减少资源浪费。
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公开(公告)号：CN112293268A
公开(公告)日：2021-02-02
申请号：CN202011333279.7
申请日：2020-11-25
Applicant: 宝鸡众羊生态牧业有限公司
IPC: A01K1/00
Abstract: 本发明公开了一种可自动调节的羊圈，包括多组收尾相连呈矩形的围栏板，所述围栏板两端固定有支撑板，两个所述支撑板之间固定有通气管，且通气管外侧安装有用于控制气体供给范围的调节机构，本发明通过两个检测组件对羊群范围的检测，从而移动到羊群抱团位置，实现对多个调节件的控制，将远离羊群的出气孔进行闭合，只打开离羊群进的出气孔，使得暖气体的排出直接作用在羊群身上，提高气体对羊群的利用效率。
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公开(公告)号：CN110839533A
公开(公告)日：2020-02-28
申请号：CN201911301637.3
申请日：2019-12-17
Applicant: 宝鸡众羊生态牧业有限公司
Abstract: 本发明公开了一种环保节能保温羊舍，包括舍内实地，舍内实地顶端两侧的边侧均固定设有彩钢板挡风墙，舍内实地顶端两端的边侧均固定设有侧墙彩钢板，两个彩钢板挡风墙的顶端和两个侧墙彩钢板的顶端均与夹心防火岩棉板底端的边侧固定连接，本发明一种环保节能保温羊舍，通过自动刮粪装置与竹制漏粪板、粪道、粪斗池和刮粪系统的相互配合，使该羊舍在清理和分离尿粪时更加快捷和干净卫生，避免了尿粪对羊舍产生污染，保护了小羊生长，同时避免了环境污染；羊舍顶部为夹心防火岩棉板，羊舍设有透光保温膜和透光膜手动控制器，使羊舍具有更好的保温效果，保护了小羊的生长，避免了财产损失。
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公开(公告)号：CN119054823A
公开(公告)日：2024-12-03
申请号：CN202411391845.8
申请日：2024-10-08
Applicant: 宝鸡众羊生态牧业有限公司
Abstract: 本发明公开一种获取原生富硒有机羊乳的奶山羊富硒营养包，涉及畜牧养殖领域。该获取原生富硒有机羊乳的奶山羊富硒营养包，以下原料均属于有机，包括精饲料、青干草和青贮草，所述精饲料、青干草和青贮草中的干物质比例为1:1:1，精饲料组成为：富硒茶叶渣占比15％需0.15公斤，富硒茶叶渣硒含量为4mg/kg,其硒含量具体为0.6mg；富硒玉米占比45％需0.45公斤，硒含量为0.3mg/kg，其硒含量具体为0.135mg；富硒麸皮占比15％需0.15公斤，硒含量为0.3mg/kg，其硒含量具体为0.045mg；富硒大豆占比20％需0.2公斤，硒含量为0.3mg/kg，其硒含量具体为0.06mg，以上硒合计0.84mg,羊按每日平均摄入3公斤干物质计算，羊每日能够摄入硒总量0.84mg，进而能够满足原生富硒有机生鲜羊乳的“富含”标准。
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公开(公告)号：CN213663005U
公开(公告)日：2021-07-13
申请号：CN202022748224.4
申请日：2020-11-25
Applicant: 宝鸡众羊生态牧业有限公司
IPC: A01K1/00
Abstract: 本实用新型公开了一种可自动调节的羊圈，包括多组收尾相连呈矩形的围栏板，所述围栏板两端固定有支撑板，两个所述支撑板之间固定有通气管，且通气管外侧安装有用于控制气体供给范围的调节机构，本实用新型通过两个检测组件对羊群范围的检测，从而移动到羊群抱团位置，实现对多个调节件的控制，将远离羊群的出气孔进行闭合，只打开离羊群进的出气孔，使得暖气体的排出直接作用在羊群身上，提高气体对羊群的利用效率。
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公开(公告)号：CN211255654U
公开(公告)日：2020-08-14
申请号：CN201922267341.6
申请日：2019-12-17
Applicant: 宝鸡众羊生态牧业有限公司
IPC: C02F11/121 , C02F103/20
Abstract: 本实用新型公开了一种粪尿分离集粪斗，包括粪斗本体，粪斗本体由四个侧板和底板组成，四个侧板之间通过焊接制成，其中一个侧板的底端铰接有底板，底板的顶端等距开设有若干个通孔，若干个通孔的内部均固定安装有过滤网，底板一侧的两端均固定安装有活扣，活扣由两个固定环、紧固螺栓和螺母组成，两个固定环之间通过转轴转动连接，本实用新型一种粪尿分离集粪斗，该粪斗本体通过底板开设的通孔，便于对收集羊栏粪道由刮粪机刮来的粪尿进行粪尿分离，通过粪斗本体顶端安装的固定钩环，便于实现将粪斗吊装入粪车上进行运输，通过粪斗底板与粪斗侧板的活扣连接装置，实现自动开口和自动卸料。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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