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公开(公告)号：CN100563452C
公开(公告)日：2009-12-02
申请号：CN200610105153.8
申请日：2006-12-12
Applicant: 西北农林科技大学
IPC: A23C9/152 , A23C9/156 , A23C9/154 , A23L1/304 , A23L1/0534 , A23L1/0532 , A23L1/054 , A23L1/275 , A23L1/09 , A23L1/035 , A61K36/53
Abstract: 本发明公开了一种富铁黑色牛奶的加工方法，该方法将黑芝麻中的黑色素浸提出来添加到牛奶中，并同时添加酪蛋白磷酸肽(CPPs)和功能性低聚糖，经调配，加工制成液态的富铁黑色牛奶。浸提过后的黑芝麻烘干后，其形态与未经处理的原料相差无几，可用于食用、加工、提取芝麻油等，大大提高了黑芝麻的经济价值。该方法工艺简单，加工的富铁黑色牛奶营养更全面，风味更独特，补铁效果佳，且能改善肠道微生态环境，对便秘有预防和治疗作用。
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公开(公告)号：CN101151982B
公开(公告)日：2011-09-14
申请号：CN200610104645.5
申请日：2006-09-26
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明属于乳品饮料加工技术领域，具体涉及到一种常温下可长期保存的核桃花生山羊奶饮料及制备方法。现有技术存在着不能提供可在常温条件长期保存液态山羊奶复合饮料的问题。为了克服现有技术存在的问题，本发明提供了一种采用新方法制备的核桃花生山羊奶饮料，包括以下重量百分比的原料，山羊奶40％～45％，核桃乳5％～8％，花生乳5％～6％，纯净水35％～40％，白砂糖4％～6％，山羊奶稳定剂0.2％～0.5％，食用酸味剂0.5％～1.5％。其制备方法包括：(一)备料；(二)巴氏杀菌；(三)标准化配制；(四)脱膻处理；(五)预热均质；(六)灭菌；(七)无菌罐装。
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公开(公告)号：CN101151981B
公开(公告)日：2010-07-14
申请号：CN200610104644.0
申请日：2006-09-26
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明属于乳品饮料加工技术领域，具体涉及到一种常温下可长期保存的芦荟玫瑰山羊奶饮料。现有技术存在着不能提供可在常温条件长期保存液态山羊奶复合饮料的问题。为了克服现有技术存在的问题，本发明提供了一种采用新方法制备的芦荟玫瑰山羊奶饮料，其制备方法包括：(一)备料；(二)巴氏杀菌；(三)采用山羊奶40％-45％，玫瑰汁8％-10％，芦荟汁8％-10％，纯净水34％-36％，白砂糖4％-6％，山羊奶稳定剂0.2％-0.5％，食用酸味剂0.5％-1.5％的原料标准化配制；(四)脱膻处理；(五)预热均质；(六)灭菌；(七)无菌罐装。
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公开(公告)号：CN1943394A
公开(公告)日：2007-04-11
申请号：CN200510096116.0
申请日：2005-10-08
Applicant: 西北农林科技大学
CPC classification number: Y02P60/877
Abstract: 本发明属于牛羊早期饲养管理的技术领域，具体涉及到在牛羊早期补饲所用的一种牛羊高糖代乳料及生产方法。本发明要克服现有的牛羊代乳料中营养不全，易产生VFA的粗纤维含量低，消化率不高，但成本又高，且存在着对促进犊牛、羔羊瘤胃的早期生长发育效果不显著的问题。其技术方案是：由18～22％的牛(羊)初乳；0.8～1.2％的含硒复合微量元素添加剂；8～12％的原料麸皮，7～10％的花生粕粉，35～45％的干苹果渣粉，18～22％的苜蓿草粉组成。这些原料在搅拌机中充分混合后，在制粒机上制成颗粒型代乳料。本发明可有效促进牛羊早期瘤胃生长发育，对于提高犊牛和羔羊成活率、增重率，促进瘤胃早期生长发育具有重要作用。
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公开(公告)号：CN1943367A
公开(公告)日：2007-04-11
申请号：CN200510096115.6
申请日：2005-10-08
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明属于牛羊早期饲养管理技术领域，具体涉及到一种能提高犊牛和羔羊免疫力和成活率及增长率的复合初乳配方及早期大剂量灌注法。其目的是要解决现有技术存在的因哺食初乳不足和初乳中缺硒而导致犊牛、羔羊生长发育不良或发生白肌病而快速死亡的问题。为克服现有技术存在的问题，本发明的技术方案是：一种牛羊复合初乳配方，是在每千克初乳中加医用0.2％的亚硒酸钠溶液0.2～0.3毫升，医用维生素A0.5～1毫升、医用维生素E0.5－1毫升，初乳选用牛或羊产后3天内的初乳。基于上述复合初乳的早期大剂量灌注法：是在首次自然哺乳或人工哺乳后6小时，每隔6小时灌服牛羊复合初乳一次。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101151978B
公开(公告)日：2011-09-14
申请号：CN200610104647.4
申请日：2006-09-26
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明属于乳品加工技术领域，具体涉及到一种可在常温条件长期保存的液态山羊奶及其制备方法。现有技术存在着不能提供可在常温条件长期保存液态山羊奶的问题。为了克服现有技术存在的问题，本发明提供了一种采用新方法制备的液态山羊奶，包括以下重量百分比的原料，山羊奶93％～95.5％，纯山羊奶粉4％～6.5％，山羊奶稳定剂0.15％～0.25％，奶品调味剂0.1％～0.3％。其制备方法包括：(一)山羊奶的取得和检验；(二)山羊奶的净化、巴氏杀菌；(三)标准化配制；(四)脱膻处理；(五)预热均质；(六)灭菌；(七)无菌罐装。
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公开(公告)号：CN101151982A
公开(公告)日：2008-04-02
申请号：CN200610104645.5
申请日：2006-09-26
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明属于乳品饮料加工技术领域，具体涉及到一种常温下可长期保存的核桃花生山羊奶饮料及制备方法。现有技术存在着不能提供可在常温条件长期保存液态山羊奶复合饮料的问题。为了克服现有技术存在的问题，本发明提供了一种采用新方法制备的核桃花生山羊奶饮料，包括以下重量百分比的原料，山羊奶40％～45％，核桃乳5％～8％，花生乳5％～6％，纯净水35％～40％，白砂糖4％～6％，山羊奶稳定剂0.2％～0.5％，食用酸味剂0.5％～1.5％。其制备方法包括：(一)备料；(二)巴氏杀菌；(三)标准化配制；(四)脱膻处理；(五)预热均质；(六)灭菌；(七)无菌罐装。
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公开(公告)号：CN101151978A
公开(公告)日：2008-04-02
申请号：CN200610104647.4
申请日：2006-09-26
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明属于乳品加工技术领域，具体涉及到一种可在常温条件长期保存的液态山羊奶及其制备方法。现有技术存在着不能提供可在常温条件长期保存液态山羊奶的问题。为了克服现有技术存在的问题，本发明提供了一种采用新方法制备的液态山羊奶，包括以下重量百分比的原料，山羊奶93％～95.5％，纯山羊奶粉4％～6.5％，山羊奶稳定剂0.15％～0.25％，奶品调味剂0.1％～0.3％。其制备方法包括：(一)山羊奶的取得和检验；(二)山羊奶的净化、巴氏杀菌；(三)标准化配制；(四)脱膻处理；(五)预热均质；(六)灭菌；(七)无菌罐装。
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公开(公告)号：CN101724643A
公开(公告)日：2010-06-09
申请号：CN200810231778.8
申请日：2008-10-16
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 一种外源性基因在空肠弯曲杆菌中表达系统的构建方法，在厌氧环境，温度控制在37℃的条件下，包括制备启动子、穿梭质粒的构建以及空肠弯曲杆菌生物发光转基因模型的建立的步骤。本发明通过电转化转入空肠弯曲杆菌ATCC33291和ATCC35921在卡那霉素抗生素的选择压下表达，无需添加任何底物可以观测到生物冷光，直观表达生物信息，具有广阔的研究前景。
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公开(公告)号：CN101724584A
公开(公告)日：2010-06-09
申请号：CN200810231779.2
申请日：2008-10-16
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 一种双歧杆菌受体细胞的电转化方法，包括将双歧杆菌细胞处理成双歧杆菌感受态细胞、将双歧杆菌感受态细胞进行电转化前处理以及双歧杆菌感受态细胞电转化步骤。本发明采用独特的感受态细胞处理方法，并增加了感受态细胞电转化前处理，大大提高了双歧杆菌受体细胞成功电转化的几率，而且电转化的效率也有很大提高，可以达到每微克有105以上的转化菌落。
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