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公开(公告)号：CN101151981B
公开(公告)日：2010-07-14
申请号：CN200610104644.0
申请日：2006-09-26
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明属于乳品饮料加工技术领域，具体涉及到一种常温下可长期保存的芦荟玫瑰山羊奶饮料。现有技术存在着不能提供可在常温条件长期保存液态山羊奶复合饮料的问题。为了克服现有技术存在的问题，本发明提供了一种采用新方法制备的芦荟玫瑰山羊奶饮料，其制备方法包括：(一)备料；(二)巴氏杀菌；(三)采用山羊奶40％-45％，玫瑰汁8％-10％，芦荟汁8％-10％，纯净水34％-36％，白砂糖4％-6％，山羊奶稳定剂0.2％-0.5％，食用酸味剂0.5％-1.5％的原料标准化配制；(四)脱膻处理；(五)预热均质；(六)灭菌；(七)无菌罐装。
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公开(公告)号：CN101151980A
公开(公告)日：2008-04-02
申请号：CN200610104643.6
申请日：2006-09-26
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明属于乳品饮料加工技术领域，具体涉及到一种常温下可长期保存的草莓胡萝卜山羊奶饮料及制备方法。现有技术存在着不能提供可在常温条件长期保存液态山羊奶复合饮料的问题。为了克服现有技术存在的问题，本发明提供了一种采用新方法制备的草莓胡萝卜山羊奶饮料，包括以下重量百分比的原料，山羊奶40％～45％，草莓汁2～3％，胡萝卜汁6～8％，纯净水35％～40％，白砂糖5～8％，山羊奶稳定剂0.2％～0.5％，食用酸味剂0.5％～1.5％。其制备方法包括：(一)备料；(二)巴氏杀菌；(三)标准化配制；(四)脱膻处理；(五)预热均质；(六)灭菌；(七)无菌罐装。
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公开(公告)号：CN101151982B
公开(公告)日：2011-09-14
申请号：CN200610104645.5
申请日：2006-09-26
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明属于乳品饮料加工技术领域，具体涉及到一种常温下可长期保存的核桃花生山羊奶饮料及制备方法。现有技术存在着不能提供可在常温条件长期保存液态山羊奶复合饮料的问题。为了克服现有技术存在的问题，本发明提供了一种采用新方法制备的核桃花生山羊奶饮料，包括以下重量百分比的原料，山羊奶40％～45％，核桃乳5％～8％，花生乳5％～6％，纯净水35％～40％，白砂糖4％～6％，山羊奶稳定剂0.2％～0.5％，食用酸味剂0.5％～1.5％。其制备方法包括：(一)备料；(二)巴氏杀菌；(三)标准化配制；(四)脱膻处理；(五)预热均质；(六)灭菌；(七)无菌罐装。
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公开(公告)号：CN101151983A
公开(公告)日：2008-04-02
申请号：CN200610104646.X
申请日：2006-09-26
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明属于乳品饮料加工技术领域，具体涉及到一种常温下可长期保存的蜂蜜山楂山羊奶饮料及制备方法。现有技术存在着不能提供可在常温条件长期保存液态山羊奶复合饮料的问题。为了克服现有技术存在的问题，本发明提供了一种采用新方法制备的蜂蜜山楂山羊奶饮料，包括以下重量百分比的原料，山羊奶40％～46％，蜂蜜4～6％，山楂汁6～8％，纯净水35％～40％，白砂糖2～4％，山羊奶稳定剂0.2％～0.5％，食用酸味剂0.5％～1.5％。其制备方法包括：(一)备料；(二)巴氏杀菌；(三)标准化配制；(四)脱膻处理；(五)预热均质；(六)灭菌；(七)无菌罐装。
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公开(公告)号：CN101151983B
公开(公告)日：2013-02-27
申请号：CN200610104646.X
申请日：2006-09-26
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明属于乳品饮料加工技术领域，具体涉及到一种常温下可长期保存的蜂蜜山楂山羊奶饮料及制备方法。现有技术存在着不能提供可在常温条件长期保存液态山羊奶复合饮料的问题。为了克服现有技术存在的问题，本发明提供了一种采用新方法制备的蜂蜜山楂山羊奶饮料，包括以下重量百分比的原料，山羊奶40％～46％，蜂蜜4～6％，山楂汁6～8％，纯净水35％～40％，白砂糖2～4％，山羊奶稳定剂0.2％～0.5％，食用酸味剂0.5％～1.5％。其制备方法包括：(一)备料；(二)巴氏杀菌；(三)标准化配制；(四)脱膻处理；(五)预热均质；(六)灭菌；(七)无菌罐装。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101151981A
公开(公告)日：2008-04-02
申请号：CN200610104644.0
申请日：2006-09-26
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明属于乳品饮料加工技术领域，具体涉及到一种常温下可长期保存的芦荟玫瑰山羊奶饮料及制备方法。现有技术存在着不能提供可在常温条件长期保存液态山羊奶复合饮料的问题。为了克服现有技术存在的问题，本发明提供了一种采用新方法制备的芦荟玫瑰山羊奶饮料，包括以下重量百分比的原料，山羊奶40％－45％，玫瑰汁8％－10％，芦荟汁8％－10％，纯净水34％－36％，白砂糖4％－6％，山羊奶稳定剂0.2％－0.5％，食用酸味剂0.5％－1.5％。其制备方法包括：(一)备料；(二)巴氏杀菌；(三)标准化配制；(四)脱膻处理；(五)预热均质；(六)灭菌；(七)无菌罐装。
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公开(公告)号：CN101151978B
公开(公告)日：2011-09-14
申请号：CN200610104647.4
申请日：2006-09-26
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明属于乳品加工技术领域，具体涉及到一种可在常温条件长期保存的液态山羊奶及其制备方法。现有技术存在着不能提供可在常温条件长期保存液态山羊奶的问题。为了克服现有技术存在的问题，本发明提供了一种采用新方法制备的液态山羊奶，包括以下重量百分比的原料，山羊奶93％～95.5％，纯山羊奶粉4％～6.5％，山羊奶稳定剂0.15％～0.25％，奶品调味剂0.1％～0.3％。其制备方法包括：(一)山羊奶的取得和检验；(二)山羊奶的净化、巴氏杀菌；(三)标准化配制；(四)脱膻处理；(五)预热均质；(六)灭菌；(七)无菌罐装。
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公开(公告)号：CN101151982A
公开(公告)日：2008-04-02
申请号：CN200610104645.5
申请日：2006-09-26
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明属于乳品饮料加工技术领域，具体涉及到一种常温下可长期保存的核桃花生山羊奶饮料及制备方法。现有技术存在着不能提供可在常温条件长期保存液态山羊奶复合饮料的问题。为了克服现有技术存在的问题，本发明提供了一种采用新方法制备的核桃花生山羊奶饮料，包括以下重量百分比的原料，山羊奶40％～45％，核桃乳5％～8％，花生乳5％～6％，纯净水35％～40％，白砂糖4％～6％，山羊奶稳定剂0.2％～0.5％，食用酸味剂0.5％～1.5％。其制备方法包括：(一)备料；(二)巴氏杀菌；(三)标准化配制；(四)脱膻处理；(五)预热均质；(六)灭菌；(七)无菌罐装。
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公开(公告)号：CN101151979A
公开(公告)日：2008-04-02
申请号：CN200610104642.1
申请日：2006-09-26
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明属于乳品饮料加工技术领域，具体涉及到一种常温下可长期保存的苹果猕猴桃山羊奶饮料及制备方法。现有技术存在着不能提供可在常温条件长期保存液态山羊奶果汁的问题。为了克服现有技术存在的问题，本发明提供了一种采用新方法制备的苹果猕猴桃山羊奶饮料，包括以下重量百分比的原料，山羊奶35％－40％，苹果汁4－6％，猕猴桃汁20－25％，纯净水25％－30％，白砂糖4－6％，山羊奶稳定剂0.2％－0.5％；其制备方法包括：(一)备料；(二)巴氏杀菌；(三)标准化配制；(四)脱膻处理；(五)预热均质；(六)灭菌；(七)无菌罐装。
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公开(公告)号：CN101151978A
公开(公告)日：2008-04-02
申请号：CN200610104647.4
申请日：2006-09-26
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明属于乳品加工技术领域，具体涉及到一种可在常温条件长期保存的液态山羊奶及其制备方法。现有技术存在着不能提供可在常温条件长期保存液态山羊奶的问题。为了克服现有技术存在的问题，本发明提供了一种采用新方法制备的液态山羊奶，包括以下重量百分比的原料，山羊奶93％～95.5％，纯山羊奶粉4％～6.5％，山羊奶稳定剂0.15％～0.25％，奶品调味剂0.1％～0.3％。其制备方法包括：(一)山羊奶的取得和检验；(二)山羊奶的净化、巴氏杀菌；(三)标准化配制；(四)脱膻处理；(五)预热均质；(六)灭菌；(七)无菌罐装。
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