公开(公告)号：CN108157738A

公开(公告)日：2018-06-15

申请号：CN201711025392.7

申请日：2017-10-27

申请人： 红牛有限责任公司

发明人： C·林德雷尔 ,  R·孔钦 ,  G·德穆兰

IPC分类号： A23L3/00

CPC分类号： A23L3/02 ,  A23L2/46 ,  A23L3/00 ,  A23V2002/00 ,  B01D35/1573 ,  B01D61/00 ,  B01D61/12 ,  B01D61/22 ,  B01D63/04 ,  B01D65/02 ,  B01D2321/04 ,  C02F1/008 ,  C02F1/44 ,  C02F1/444 ,  C02F2103/32 ,  C02F2209/005 ,  C02F2209/03 ,  C02F2209/40

摘要： 本发明涉及一种用于运行巴氏消毒设备的方法，在所述方法中利用调温的、含水的处理液体在一个或多个处理区中处理填装有食品的并且封闭的容器。在至少一个循环回路中将至少一部分处理液体又引回到处理区中，以便再利用。提取在至少一个循环回路中引导的处理液体的一个部分量，并且将其供应给包括一个或多个过滤模块的净化装置。在此，持续地借助传感器装置监控通过膜过滤装置的流量。通过调整至少一个可调整的流量调节机构的流量调节位置来影响通过膜过滤装置的流量。接着将所述至少一个部分流又引回到一个循环回路或一个处理区中。

公开(公告)号：CN108617917A

公开(公告)日：2018-10-09

申请号：CN201810237373.9

申请日：2018-03-22

申请人： 红牛有限责任公司

发明人： G·德穆兰 ,  C·林德雷尔 ,  R·孔钦

IPC分类号： A23L3/00

摘要： 本发明涉及一种巴氏灭菌设备以及一种用于操作巴氏灭菌设备的方法。所述巴氏灭菌设备包括至少两个巴氏灭菌线路。热泵的加热装置用来加热加热用液体，并且所述热泵的冷却装置用来冷却冷却用液体。基于所述巴氏灭菌线路中的加热和/或冷却需求，加热了的加热用液体和/或冷却了的冷却用液体各被用来分别加热以及冷却所述巴氏灭菌线路的处理液体。

公开(公告)号：CN107996939A

公开(公告)日：2018-05-08

申请号：CN201711025436.6

申请日：2017-10-27

申请人： 红牛有限责任公司

发明人： C·林德雷尔 ,  R·孔钦 ,  G·德穆兰

IPC分类号： A23L3/02

CPC分类号： A23L3/02 ,  A23L2/46 ,  A23L2/78 ,  A23L3/001 ,  A23L3/04 ,  A23L3/3454 ,  A23V2002/00 ,  A61L2/10 ,  B01J39/05 ,  B01J39/18 ,  B01J41/05 ,  B01J41/12 ,  C02F1/283 ,  C02F1/42 ,  C02F1/444 ,  C02F1/66 ,  C02F9/00 ,  C02F2001/422 ,  C02F2001/425 ,  C02F2103/32 ,  C02F2209/05 ,  C02F2209/06 ,  C02F2301/043 ,  A23L3/022

摘要： 本发明涉及一种巴氏消毒设备和一种用于运行巴氏消毒设备的方法。在巴氏消毒设备的运行中，在一个或多个处理区中，将经调温的处理液体，在处理区中将施加到填装有食品的容器外侧上。在至少一个循环回路中，将至少一部分处理液体又引回到处理区中，以便再利用。这里，处理液体的每单位时间经由所述至少一个循环回路引导的体积流的至少一个部分量被分流出来，以形成至少一个部分流，将所述部分流引导通过净化装置，接着将其重新引回到循环回路或处理区中。所述至少一个净化装置包括膜过滤装置和离子交换装置。