公开(公告)号：CN108782769A

公开(公告)日：2018-11-13

申请号：CN201810474849.0

申请日：2018-05-17

Applicant: 福建师范大学

Inventor： 赵兰 ,  江鑫 ,  李帅楠 ,  师艺冰 ,  侯艳蕊 ,  王雪芬 ,  宋晓政

IPC: A23C11/10 ,  A23L5/20

CPC classification number: A23C11/106 ,  A23L5/28

Abstract: 本发明公开了一种海藻复合植物饮料的制备方法，属于海藻运用技术领域。其是将海藻经脱盐、漂烫保脆、脱腥、切段，脱皮大豆经浸泡、磨浆、煮浆、调配、均质后，将两者混合进行杀菌，接种发酵，后熟，以制得所述海藻复合植物饮料。本发明以酸豆奶为载体，以海藻颗粒为添加物，制得一种低胆固醇、高营养的海藻复合植物饮料，其不仅提高了酸豆奶的营养价值，实现了海洋植物与陆地植物营养的互补，还解决了海藻天然的藻腥味和加工易黏烂的问题，为海藻类产品在酸豆奶中的应用提供了理论依据和可行性，对海带产品的开发具有重要的科学意义。

公开(公告)号：CN209268597U

公开(公告)日：2019-08-20

申请号：CN201821265671.0

申请日：2018-08-07

Applicant: 福建师范大学

Inventor： 王雅芬 ,  刘家伶 ,  侯艳蕊 ,  黄鹭强

IPC: A23G7/02

Abstract: 本实用新型涉及一种蜜饯晒干装置，包括晾晒装置以及通风装置；所述晾晒装置包括可透光的晾晒箱，所述晾晒箱内从上到下间隔设置有多层晾晒网；所述晾晒箱一侧设置有玻璃门；所述通风装置包括热鼓风机以及蓄电池；每所述晾晒网上方的晾晒箱上均固定有进风管；所述进风管均与热鼓风机的输风管连通；每所述晾晒网上方的晾晒箱上均固定有L型的出风管，位于晾晒箱外的出风管的开口向下；每层所述进风管和出风管相对设置；该蜜饯晒干装置可有效阻碍虫类跑到蜜饯上吸食，减少空气中的杂质污染蜜饯，可防止蜜饯在晾晒时被雨淋湿，且可在阳光不充足时采用通风装置及时将蜜饯中的水分排出。