公开(公告)号：CN108354168A

公开(公告)日：2018-08-03

申请号：CN201810354297.X

申请日：2018-04-19

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 张绪璋 ,  傅俊生 ,  吴为人 ,  陈学棋 ,  张丽

IPC: A23L31/00 ,  A23L33/00 ,  A01G18/20 ,  A01G18/00

Abstract: 本发明公开了一种桑黄菌营养片及其制备方法，桑黄菌营养片是由桑黄菌和桑黄菌生长基质组成，生长基质的主要原料为北虫草粉、枸杞、山药、党参、茯苓、薏米等组合而成，制备步骤包括：桑黄菌生长基质的配制、高压灭菌、接种、培养、烘干。本发明制备工艺简单，生产周期短（30天成品），产品绿色健康，食用方便，可即食、泡茶或煮水或煮肉汤。营养容易吸收。且不添加防腐剂和色素，安全卫生。不仅能补充多种营养素，而且能够提高免疫力、抗疲劳、美容养颜、延缓衰老。具有很好的应用前景。

公开(公告)号：CN106509842A

公开(公告)日：2017-03-22

申请号：CN201610903678.X

申请日：2016-10-17

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 张绪璋 ,  陈学棋 ,  吴为人 ,  汤绍康 ,  张丽 ,  吴雨英

IPC: A23L31/00 ,  A23L33/00 ,  C12N1/14 ,  C12R1/645

CPC classification number: C12N1/14 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/308 ,  A23V2200/30

Abstract: 本发明公开了一种牛樟菇营养品的制备方法，其先采用营养液对牛樟菇母液进行液体培养，再将生成的牛樟菇菌球转入五谷营养培养基中培养成牛樟菇菌丝体，待牛樟菇菌丝体成熟后冷制成牛樟菇营养粉、或经进一步加工制成牛樟菇营养含片或牛樟菇营养胶囊等产品。所得产品不仅营养丰富，具有牛樟菇的药用功效，且食用方便，食用后能有效增进人体免疫功能，活化细胞，增强机体防癌抗癌能力，有益于强身健体。本发明制作工艺简单，成本低，易于工厂化生产，具有实用性和产业利用性。

公开(公告)号：CN108703178A

公开(公告)日：2018-10-26

申请号：CN201810593583.1

申请日：2018-06-11

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 张绪璋 ,  吴为人 ,  傅俊生 ,  陈学棋 ,  黄婷婷 ,  张丽

IPC: A21D13/06 ,  A23F3/34 ,  A23L33/135 ,  A61K36/9062 ,  A61P25/28

CPC classification number: A21D13/06 ,  A23F3/34 ,  A23L33/135 ,  A23V2002/00 ,  A61K36/12 ,  A61K36/69 ,  A61K36/8945 ,  A61K36/899 ,  A61K36/9062 ,  A61P25/28 ,  A61K2300/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/322 ,  A23V2200/324

Abstract: 本发明公开了一种桑黄健脑益智饼及其制备方法，桑黄健脑益智饼是桑黄菌生长在健脑中药方剂中的一种复合物，中药方剂成份为远志粉、益智仁粉、伸筋草粉、山药粉、玉米粉、葡萄糖、琼脂粉。制备步骤包括：中药方剂的配制、高压灭菌、接种、培养、烘干。本发明制备工艺简单，生产周期短，食用方便，可即食、泡茶或煮水或煮肉汤。常食能够提高免疫力、延缓衰老，预防痴呆，具有很好的保健功效。

公开(公告)号：CN109260350A

公开(公告)日：2019-01-25

申请号：CN201811282122.9

申请日：2018-10-31

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 张绪璋 ,  吴为人 ,  傅俊生 ,  陈学棋 ,  王培生 ,  张丽 ,  吴雨英

IPC: A61K36/8945 ,  A61K36/07 ,  A61K9/08 ,  A61P29/00 ,  A61P7/10 ,  A61P17/02 ,  A61P1/16 ,  A61P1/10 ,  A61P1/14 ,  A61P13/12 ,  A61P25/20 ,  A61P15/10 ,  A61P27/02 ,  A61P43/00 ,  A61P25/00 ,  A23L33/105 ,  A23L33/10

Abstract: 本发明公开了一种桑黄合剂及其制备方法，属于生物加工领域。该桑黄合剂是桑树桑黄菌通过生物转化中药方剂后形成桑黄合剂发酵液，得桑黄合剂成品。中药方剂由蒲公英，枸杞子，淫羊藿，肉苁蓉，菟丝子，五味子，蛇床子，远志，黄芪，红景天，西洋参，山药，桑叶，甘草中的任意一种或多种制成，将中药方剂注入发酵罐灭菌，接种桑树桑黄菌，发酵培养3-5天后得到桑黄合剂成品。以桑树桑黄菌为生物质转化器，以多种药食兼用天然组合营养素为营养源，桑黄合剂黄强化了桑黄的功效，对人体疾病有显著的保健作用；中药与桑黄菌合二为一，起双向调节作用力，其功效再相辅相成，而形成色、味、香俱佳的桑黄合剂生物饮品其保健功效更为彰显。

公开(公告)号：CN105994842A

公开(公告)日：2016-10-12

申请号：CN201610475921.2

申请日：2016-06-27

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 张绪璋 ,  陈学棋 ,  吴为人 ,  汤绍康 ,  张丽 ,  吴雨英

IPC: A23F3/34

CPC classification number: A23F3/34

Abstract: 本发明公开了一种牛樟芝虫草茶饮的制备方法，它通过如下技术方案实现：（1）培养牛樟芝菌液；（2）在牛樟芝菌液中加入辣木粉、薏米粉和稻谷粉混合拌均后装瓶，灭菌，接入虫草菌种，培养虫草子实体；（3）取出虫草子实体及培养基，经冷冻干燥，研磨粉，制成牛樟芝虫草茶饮料或袋泡茶。本发明将牛樟芝和虫草结合起来培养，大大缩短了牛樟芝的生长周期，并增强了虫草防癌抗癌效果，采用辣木和薏米作为虫草培养基质提升产品的营养和保健功效。因此，本发明制得的牛樟芝虫草茶饮，食用方便，口感佳，且安全，无副作用，并且生产周期短，工艺简单，具有极高的生产应用价值。