公开(公告)号：CN110218687B

公开(公告)日：2020-09-01

申请号：CN201910600239.5

申请日：2019-07-04

Applicant: 福州大学

Inventor： 倪莉 ,  王扬 ,  宋畅 ,  陈丽 ,  张晨

IPC: C12N1/20 ,  C12N1/18 ,  C12R1/865 ,  C12R1/125 ,  C12R1/10

Abstract: 本发明利用酿酒酵母菌、地衣芽孢杆菌、枯草芽胞杆菌接力固态发酵红曲霉菌丝体废渣，制备出新型高活菌数的红曲废渣微生态制剂。红曲菌丝体废渣固态培养基的配方红曲霉菌丝体废渣1kg，麦芽糖16.2 g，氯化铵10.0 g，硫酸镁6.2 g，蒸馏水2 L，pH自然；发酵工艺为：在红曲菌丝体废渣上接种地衣芽孢杆菌24h后接枯草芽孢杆菌24h，最后接种酿酒酵母菌发酵72h，接种量均为5%，接种活菌数为105CFU/mL。本发明的新型红曲废渣微生态制剂具有高的活菌数和很低的桔霉素含量和粗纤维含量。本发明综合了红曲功能性物质和三种不同的益生菌及其产物，解决红曲废渣残留，实现资源有效利用。

公开(公告)号：CN108339502B

公开(公告)日：2020-08-07

申请号：CN201810324009.6

申请日：2018-04-12

Applicant: 福州大学

Inventor： 倪莉 ,  周康熙 ,  陈星杭 ,  王扬 ,  何冬萍 ,  刘志彬 ,  张雯 ,  张晨

IPC: B01J13/04 ,  C12P1/02 ,  C12R1/66

Abstract: 本发明公开了一种红曲色素微胶囊的制备方法，其是先将红曲霉种子液接种于半固体发酵培养基中进行发酵，再将发酵后的半固体培养基直接喷雾干燥，制得所述微胶囊。本发明经半固体发酵制备红曲色素微胶囊，一方面有利于提高红曲色素的光稳定性，减少色素的损失率，另一方面该工艺省去了喷雾干燥前的过滤、预混等步骤，解决了红曲霉菌丝体的废弃问题和喷雾干燥前的能耗问题，在生产实践中具有显著的应用价值。

公开(公告)号：CN110218687A

公开(公告)日：2019-09-10

申请号：CN201910600239.5

申请日：2019-07-04

Applicant: 福州大学

Inventor： 倪莉 ,  王扬 ,  宋畅 ,  陈丽 ,  张晨

IPC: C12N1/20 ,  C12N1/18 ,  C12R1/865 ,  C12R1/125 ,  C12R1/10

Abstract: 本发明利用酿酒酵母菌、地衣芽孢杆菌、枯草芽胞杆菌接力固态发酵红曲霉菌丝体废渣，制备出新型高活菌数的红曲废渣微生态制剂。红曲菌丝体废渣固态培养基的配方红曲霉菌丝体废渣1kg，麦芽糖16.2 g，氯化铵10.0 g，硫酸镁6.2 g，蒸馏水2 L，pH自然；发酵工艺为：在红曲菌丝体废渣上接种地衣芽孢杆菌24h后接枯草芽孢杆菌24h，最后接种酿酒酵母菌发酵72h，接种量均为5%，接种活菌数为105CFU/mL。本发明的新型红曲废渣微生态制剂具有高的活菌数和很低的桔霉素含量和粗纤维含量。本发明综合了红曲功能性物质和三种不同的益生菌及其产物，解决红曲废渣残留，实现资源有效利用。

公开(公告)号：CN110250319B

公开(公告)日：2022-12-06

申请号：CN201910617201.9

申请日：2019-07-10

Applicant: 福州大学

Inventor： 倪莉 ,  陈丽 ,  王扬 ,  宋畅 ,  张晨

IPC: C12N1/20 ,  A23K10/10 ,  A23K10/18 ,  C12N1/16 ,  C12R1/125 ,  C12R1/10 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明利用地衣芽孢杆菌、枯草芽胞杆菌、布拉迪酵母菌接力半固态发酵谷氨酸棒状杆菌废渣，并优化了外源营养物的种类和添加量，以及混菌接力发酵的初始接种比例和发酵天数，制备出新型高活菌数的菌渣微生态制剂。发酵工艺为：接种地衣芽孢杆菌24h后接种枯草芽孢杆菌24h，最后接种酵母菌发酵48h，接种量均为10%，接种初始活菌数为105CFU/mL。本发明的新型谷氨酸棒状杆菌废渣微生态制剂一方面具有较高的活菌数，达到6×108CFU/mL；另一方面该微生态制剂具有丰富的酶系和功能性代谢产物如多肽等。

公开(公告)号：CN108339502A

公开(公告)日：2018-07-31

申请号：CN201810324009.6

申请日：2018-04-12

Applicant: 福州大学

Inventor： 倪莉 ,  周康熙 ,  陈星杭 ,  王扬 ,  何冬萍 ,  刘志彬 ,  张雯 ,  张晨

IPC: B01J13/04 ,  C12P1/02 ,  C12R1/66

CPC classification number: B01J13/043 ,  C12P1/02 ,  C12R1/66

Abstract: 本发明公开了一种红曲色素微胶囊的制备方法，其是先将红曲霉种子液接种于半固体发酵培养基中进行发酵，再将发酵后的半固体培养基直接喷雾干燥，制得所述微胶囊。本发明经半固体发酵制备红曲色素微胶囊，一方面有利于提高红曲色素的光稳定性，减少色素的损失率，另一方面该工艺省去了喷雾干燥前的过滤、预混等步骤，解决了红曲霉菌丝体的废弃问题和喷雾干燥前的能耗问题，在生产实践中具有显著的应用价值。

公开(公告)号：CN110250319A

公开(公告)日：2019-09-20

申请号：CN201910617201.9

申请日：2019-07-10

Applicant: 福州大学

Inventor： 倪莉 ,  陈丽 ,  王扬 ,  宋畅 ,  张晨

IPC: A23K10/10 ,  A23K10/18 ,  C12N1/20 ,  C12N1/16 ,  C12R1/125 ,  C12R1/10 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明利用地衣芽孢杆菌、枯草芽胞杆菌、布拉迪酵母菌接力半固态发酵谷氨酸棒状杆菌废渣，并优化了外源营养物的种类和添加量，以及混菌接力发酵的初始接种比例和发酵天数，制备出新型高活菌数的菌渣微生态制剂。发酵工艺为：接种地衣芽孢杆菌24h后接种枯草芽孢杆菌24h，最后接种酵母菌发酵48h，接种量均为10%，接种初始活菌数为105CFU/mL。本发明的新型谷氨酸棒状杆菌废渣微生态制剂一方面具有较高的活菌数，达到6×108CFU/mL；另一方面该微生态制剂具有丰富的酶系和功能性代谢产物如多肽等。