公开(公告)号：CN103864891B

公开(公告)日：2016-07-06

申请号：CN201410112774.3

申请日：2014-03-25

Applicant: 福州大学

Inventor： 洪晶 ,  陈涛涛 ,  汪少芸 ,  户佩 ,  俞世宏

IPC: C07K5/083 ,  A23L33/00 ,  A61K38/06 ,  A61P39/06

Abstract: 本发明公开了一种来源于韭菜籽的抗氧化三肽的氨基酸序列、制备方法及其在生物医药和食品方面的应用。该抗氧化三肽序列为Gly-Ser-Gln（GSQ），体外实验表明，该多肽可以有效清除DPPH、ABTS和超氧阴离子等自由基，同时对过氧化氢诱导正常肝细胞的损害具有保护作用。本发明所涉及的抗氧化三肽具有结构简单、抗氧化活力强等特点，可作为现有人工合成抗氧化剂的优良替代，对新型抗氧化保健品和药物开发与应用方面具有重要价值。

公开(公告)号：CN103936827A

公开(公告)日：2014-07-23

申请号：CN201410162303.3

申请日：2014-04-22

Applicant: 福州大学

Inventor： 洪晶 ,  陈涛涛 ,  汪少芸 ,  户佩 ,  张扬

IPC: C07K5/083 ,  C07K1/20 ,  C07K1/16 ,  A23L3/3526 ,  A01N37/46 ,  A01P1/00 ,  A61K38/06 ,  A61P31/04

CPC classification number: Y02A50/473 ,  Y02A50/481

Abstract: 本发明涉及一种韭菜籽抗菌三肽及其制备方法与应用，属于食品及生物医学领域。该抗菌序列为Ser-Ala-Asn（SAN），该多肽能够抑制常见细菌生长，包括革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌。体外实验表明，该多肽可以有效抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌和枯草芽孢杆菌的生长。且溶血活性较小，表明其在食品防腐剂和药物的开发应用方面有重要价值。

公开(公告)号：CN103936827B

公开(公告)日：2015-10-14

申请号：CN201410162303.3

申请日：2014-04-22

Applicant: 福州大学

Inventor： 洪晶 ,  陈涛涛 ,  汪少芸 ,  户佩 ,  张扬

IPC: C07K5/083 ,  C07K1/20 ,  C07K1/16 ,  A23L3/3526 ,  A01N37/46 ,  A01P1/00 ,  A61K38/06 ,  A61P31/04

CPC classification number: Y02A50/473 ,  Y02A50/481

Abstract: 本发明涉及一种韭菜籽抗菌三肽及其制备方法与应用，属于食品及生物医学领域。该抗菌序列为Ser-Ala-Asn（SAN），该多肽能够抑制常见细菌生长，包括革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌。体外实验表明，该多肽可以有效抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌和枯草芽孢杆菌的生长。且溶血活性较小，表明其在食品防腐剂和药物的开发应用方面有重要价值。

公开(公告)号：CN103864891A

公开(公告)日：2014-06-18

申请号：CN201410112774.3

申请日：2014-03-25

Applicant: 福州大学

Inventor： 洪晶 ,  陈涛涛 ,  汪少芸 ,  户佩 ,  俞世宏

IPC: C07K5/083 ,  A23L1/29 ,  A61K38/06 ,  A61P39/06

Abstract: 本发明公开了一种来源于韭菜籽的抗氧化三肽的氨基酸序列、制备方法及其在生物医药和食品方面的应用。该抗氧化三肽序列为Gly-Ser-Gln（GSQ），体外实验表明，该多肽可以有效清除DPPH、ABTS和超氧阴离子等自由基，同时对过氧化氢诱导正常肝细胞的损害具有保护作用。本发明所涉及的抗氧化三肽具有结构简单、抗氧化活力强等特点，可作为现有人工合成抗氧化剂的优良替代，对新型抗氧化保健品和药物开发与应用方面具有重要价值。

公开(公告)号：CN105254708B

公开(公告)日：2019-03-12

申请号：CN201510820483.4

申请日：2015-11-24

Applicant: 福州大学

Inventor： 洪晶 ,  户佩 ,  胡磊 ,  孟春 ,  杨娟娟 ,  叶南慧

IPC: C07K5/087 ,  C12P21/06 ,  C07K1/16 ,  C07K1/20 ,  A23L33/00

Abstract: 本发明公开了一种胡萝卜籽抗氧化三肽及其制备方法与应用。该抗氧化三肽序列为Tyr‑Ser‑Leu（YSL），体外实验表明，该多肽可以有效清除DPPH和ABTS自由基，同时该多肽具有较好的稳定性。本发明所涉及的抗氧化三肽具有结构简单、抗氧化活力强等特点，可作为现有人工合成抗氧化剂的辅助和替代，对新型抗氧化保健品开发与应用方面具有重要价值。

公开(公告)号：CN105254708A

公开(公告)日：2016-01-20

申请号：CN201510820483.4

申请日：2015-11-24

Applicant: 福州大学

Inventor： 洪晶 ,  户佩 ,  胡磊 ,  孟春 ,  杨娟娟 ,  叶南慧

IPC: C07K5/087 ,  C12P21/06 ,  C07K1/16 ,  C07K1/20 ,  A23L33/00

Abstract: 本发明公开了一种胡萝卜籽抗氧化三肽及其制备方法与应用。该抗氧化三肽序列为Tyr-Ser-Leu（YSL），体外实验表明，该多肽可以有效清除DPPH和ABTS自由基，同时该多肽具有较好的稳定性。本发明所涉及的抗氧化三肽具有结构简单、抗氧化活力强等特点，可作为现有人工合成抗氧化剂的辅助和替代，对新型抗氧化保健品开发与应用方面具有重要价值。

公开(公告)号：CN103724416B

公开(公告)日：2015-07-22

申请号：CN201410019848.9

申请日：2014-01-17

Applicant: 福州大学

Inventor： 洪晶 ,  俞世宏 ,  陈涛涛 ,  户佩 ,  汪少芸

IPC: C07K14/46 ,  C07K1/16

Abstract: 本发明涉及一种沼水蛙的抗菌肽的氨基酸序列、分离纯化、制备方法及其在生物医药方面的应用。该抗菌肽序列为FLGALFKVASKLVPAAIRSISKK，经检测可抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌。本发明所涉及的抗菌肽具有结构新颖、抗菌活力强等特点，在新型多肽抗菌药物开发和应用方面具有重要价值。

公开(公告)号：CN103724416A

公开(公告)日：2014-04-16

申请号：CN201410019848.9

申请日：2014-01-17

Applicant: 福州大学

Inventor： 洪晶 ,  俞世宏 ,  陈涛涛 ,  户佩 ,  汪少芸

IPC: C07K14/46 ,  C07K1/16

CPC classification number: C07K14/463

Abstract: 本发明涉及一种沼水蛙的抗菌肽的氨基酸序列、分离纯化、制备方法及其在生物医药方面的应用。该抗菌肽序列为FLGALFKVASKLVPAAIRSISKK，经检测可抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌。本发明所涉及的抗菌肽具有结构新颖、抗菌活力强等特点，在新型多肽抗菌药物开发和应用方面具有重要价值。