智能炉具、智能烹饪设备及其自学烹饪工作方法

    公开(公告)号:CN103196164B

    公开(公告)日:2015-10-28

    申请号:CN201210002430.8

    申请日:2012-01-04

    Abstract: 本发明提供一种智能炉具、智能烹饪设备及其自学烹饪工作方法。该智能炉具可在厨师烹饪菜肴的过程中,实时检测烹饪各步骤的加热功率、温度和时间参数,并记录这些参数值,通过有线或无线通讯方式发送到智能终端设备上,在智能终端设备上对上传参数值进行相应的编辑,添加菜单名称、炉具型号、各步骤控制方式,交互语音提示等信息,生成一个完整的烹饪加工数据。该烹饪加工数据可以下传存储在智能炉具中,智能炉具可按该烹饪加工数据自动控制烹饪的加热功率、温度和时间,并提示烹饪操作步骤,达到烹饪过程自动再现,使普通人也能制作出可与高级厨师媲美的美味佳肴;也可上传存储到网络服务器中与广大用户共享。

    多菜谱组合烹饪控制方法及系统

    公开(公告)号:CN104932903A

    公开(公告)日:2015-09-23

    申请号:CN201510408065.4

    申请日:2015-07-13

    Inventor: 谈勇

    Abstract: 本发明公开一种多菜谱组合烹饪控制方法,通过将多个不同数字菜谱中所包括的符合组合执行条件的烹饪子任务合并,生成组合烹饪任务,进行同时烹饪或连贯烹饪;组合烹饪任务可根据烹饪对象的不同属性和不同的烹饪控制参数,按顺序处理不同的烹饪对象。本发明烹饪控制方法优化了烹饪流程,节约了烹饪时间和节约能源,提高了烹饪效率。本发明还提供一种多菜谱组合烹饪控制系统,该系统采用上述烹饪控制方法,解决了现有数字菜谱固化数据带来的烹饪流程僵化和烹饪效率低下问题。

    一种分体式锅盖提钮
    3.
    发明公开

    公开(公告)号:CN103784023A

    公开(公告)日:2014-05-14

    申请号:CN201310492702.1

    申请日:2013-10-18

    Abstract: 本发明涉及一种分体式锅盖提钮,该锅盖提钮包括锅盖提纽安装座和锅盖提纽主体,二者通过锁紧机构联接。该锁紧机构包括锅盖提钮主体上内壁带偏心环的锁紧环和锁紧销钉以及安装座螺柱上部的沟槽。通过旋转锁紧环控制锁紧销钉和沟槽的结合程度,实现锅盖提钮安装座和主体紧固或分离。锅盖提钮主体包括上壳体和下壳体,中间形成一个空腔,空腔内可以安装控制板、状态采集传感器、无线通信模块、电池和导线。状态采集传感器穿过安装座中空槽柱安装于锅盖朝内位置,通过导线与控制板连接,采集到的温度等状态量可以通过无线通信模块传递给其它设备。

    智能烹饪设备及其烹饪工作方法

    公开(公告)号:CN103196165A

    公开(公告)日:2013-07-10

    申请号:CN201210004769.1

    申请日:2012-01-06

    Abstract: 本发明公开了一种智能烹饪设备及其烹饪工作方法,该智能烹饪设备包括:智能炉具和智能终端设备,主控板包括CPU微处理器、数据存储器和通讯模块。针对各种烹饪场所的现有条件,提供多种有线和无线网络的通讯方式和工作方法,以满足不同烹饪场所的应用。该炉具通过有线或无线的方式,通过互联网下载或上载食品烹饪加工数据,共享各式食品的烹饪方法。烹饪中,能将当前智能炉具的烹饪温度、功率和时间,以及当前需要用户进行的操作提示发送到智能终端设备,利用智能终端设备的人机交互界面,通过文字、语音或动画的方式提示用户进行相应的操作,使复杂的烹饪简单化。并且通过智能终端设备远程遥控智能炉具的烹饪温度、功率和时间,实现远程遥控烹饪。

    一种液体配料机及其工作方法

    公开(公告)号:CN103784033A

    公开(公告)日:2014-05-14

    申请号:CN201310407228.8

    申请日:2013-09-09

    Abstract: 本发明公开了一种液体配料机,该配料机配置一个通过电机控制的内置活塞的配料单元,可以自动从储料单元中取出定量的指定配料。该配料机一次可以完成多种液体配料的配料过程,并通过活塞的运动,自动由出料口完成给料动作。该配料机还包括一个气泵,可以将管道中的余量配料吹出。该配料机还包括一个进水口,可以将清水引入作为配料或者用于清洗配料机。配料机内开关可以选择为电磁阀,然后通过控制模块控制配料机内电机的启停或者开关的开断,自动完成整个配料过程。通过添加控制模块,该配料机可以接收外部的配料控制指令或者配料信息,更加智能化的完成配料工作。

    一种液体配料机及其工作方法

    公开(公告)号:CN103784033B

    公开(公告)日:2016-06-15

    申请号:CN201310407228.8

    申请日:2013-09-09

    Abstract: 本发明公开了一种液体配料机,该配料机配置一个通过电机控制的内置活塞的配料单元,可以自动从储料单元中取出定量的指定配料。该配料机一次可以完成多种液体配料的配料过程,并通过活塞的运动,自动由出料口完成给料动作。该配料机还包括一个气泵,可以将管道中的余量配料吹出。该配料机还包括一个进水口,可以将清水引入作为配料或者用于清洗配料机。配料机内开关可以选择为电磁阀,然后通过控制模块控制配料机内电机的启停或者开关的开断,自动完成整个配料过程。通过添加控制模块,该配料机可以接收外部的配料控制指令或者配料信息,更加智能化的完成配料工作。

    智能烹饪设备及其烹饪工作方法

    公开(公告)号:CN103196165B

    公开(公告)日:2015-10-28

    申请号:CN201210004769.1

    申请日:2012-01-06

    Abstract: 本发明公开了一种智能烹饪设备及其烹饪工作方法,该智能烹饪设备包括:智能炉具和智能终端设备,主控板包括CPU微处理器、数据存储器和通讯模块。针对各种烹饪场所的现有条件,提供多种有线和无线网络的通讯方式和工作方法,以满足不同烹饪场所的应用。该炉具通过有线或无线的方式,通过互联网下载或上载食品烹饪加工数据,共享各式食品的烹饪方法。烹饪中,能将当前智能炉具的烹饪温度、功率和时间,以及当前需要用户进行的操作提示发送到智能终端设备,利用智能终端设备的人机交互界面,通过文字、语音或动画的方式提示用户进行相应的操作,使复杂的烹饪简单化。并且通过智能终端设备远程遥控智能炉具的烹饪温度、功率和时间,实现远程遥控烹饪。

    智能炉具、智能烹饪设备及其自学烹饪工作方法

    公开(公告)号:CN103196164A

    公开(公告)日:2013-07-10

    申请号:CN201210002430.8

    申请日:2012-01-04

    Abstract: 本发明提供一种智能炉具、智能烹饪设备及其自学烹饪工作方法。该智能炉具可在厨师烹饪菜肴的过程中,实时检测烹饪各步骤的加热功率、温度和时间参数,并记录这些参数值,通过有线或无线通讯方式发送到智能终端设备上,在智能终端设备上对上传参数值进行相应的编辑,添加菜单名称、炉具型号、各步骤控制方式,交互语音提示等信息,生成一个完整的烹饪加工数据。该烹饪加工数据可以下传存储在智能炉具中,智能炉具可按该烹饪加工数据自动控制烹饪的加热功率、温度和时间,并提示烹饪操作步骤,达到烹饪过程自动再现,使普通人也能制作出可与高级厨师媲美的美味佳肴;也可上传存储到网络服务器中与广大用户共享。

    一种分体式锅盖提钮
    9.
    发明授权

    公开(公告)号:CN103784023B

    公开(公告)日:2016-06-15

    申请号:CN201310492702.1

    申请日:2013-10-18

    Abstract: 本发明涉及一种分体式锅盖提钮,该锅盖提钮包括锅盖提纽安装座和锅盖提纽主体,二者通过锁紧机构联接。该锁紧机构包括锅盖提钮主体上内壁带偏心环的锁紧环和锁紧销钉以及安装座螺柱上部的沟槽。通过旋转锁紧环控制锁紧销钉和沟槽的结合程度,实现锅盖提钮安装座和主体紧固或分离。锅盖提钮主体包括上壳体和下壳体,中间形成一个空腔,空腔内可以安装控制板、状态采集传感器、无线通信模块、电池和导线。状态采集传感器穿过安装座中空槽柱安装于锅盖朝内位置,通过导线与控制板连接,采集到的温度等状态量可以通过无线通信模块传递给其它设备。

    多设备协调的烹饪控制方法和系统

    公开(公告)号:CN104965428A

    公开(公告)日:2015-10-07

    申请号:CN201510362709.0

    申请日:2015-06-25

    Inventor: 谈勇

    CPC classification number: G05B19/04

    Abstract: 本发明公开一种多设备协调的烹饪控制方法,根据烹饪任务和烹饪设备之间的对应关系,以及烹饪任务的关系描述信息,使得多个烹饪设备能够协调参与并列执行任务。本发明烹饪控制方法实现了可调用烹饪资源的充分利用,优化了烹饪流程,节约了烹饪时间,提高了烹饪效率。本发明还提供一种多设备协调的烹饪控制系统,该系统采用上述烹饪控制方法,用于解决现有数字菜谱固化数据带来的烹饪流程僵化和烹饪效率低下问题。

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