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公开(公告)号：CN102726480A
公开(公告)日：2012-10-17
申请号：CN201210186957.0
申请日：2012-06-08
申请人： 漯河联泰食品有限公司
IPC分类号： A21D8/08
摘要： 本发明公开一种华夫饼专用脱模油及其制备方法，属于食品加工领域。本发明的脱模油是由下述重量份的原料制备的：椰子油92-103份，菜籽油155-170份，猪油33-50份，棕榈油33-50份，大豆卵磷脂18-22份，单甘脂10-15份，水425-510份。本发明添加了椰子油、猪油、单甘脂等原材料，与现有技术相比，具有以下优点：使工业化或者手工制作华夫饼时易于脱离模具，使模具表面保持的光滑，利于保护模具，防止华夫饼破裂，提高产品成品率；减少油烟和积垢，改善作业环境；最大限度的保证产品的完整和光亮，色泽均匀。利用本发明的华夫饼专用脱模油及制造方法制造出的脱模油均匀一致，脱模效果好，置于阴凉干燥处保存，其保质期可达24个月。
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公开(公告)号：CN102726480B
公开(公告)日：2013-06-26
申请号：CN201210186957.0
申请日：2012-06-08
申请人： 漯河联泰食品有限公司
IPC分类号： A21D8/08
摘要： 本发明公开一种华夫饼专用脱模油及其制备方法，属于食品加工领域。本发明的脱模油是由下述重量份的原料制备的：椰子油92-103份，菜籽油155-170份，猪油33-50份，棕榈油33-50份，大豆卵磷脂18-22份，单甘脂10-15份，水425-510份。本发明添加了椰子油、猪油、单甘脂等原材料，与现有技术相比，具有以下优点：使工业化或者手工制作华夫饼时易于脱离模具，使模具表面保持的光滑，利于保护模具，防止华夫饼破裂，提高产品成品率；减少油烟和积垢，改善作业环境；最大限度的保证产品的完整和光亮，色泽均匀。利用本发明的华夫饼专用脱模油及制造方法制造出的脱模油均匀一致，脱模效果好，置于阴凉干燥处保存，其保质期可达24个月。
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公开(公告)号：CN203095152U
公开(公告)日：2013-07-31
申请号：CN201320052229.0
申请日：2013-01-31
申请人： 漯河联泰食品有限公司
摘要： 本实用新型公开一种膨化烘干床自动输送循环回料装置，包括烘干床网袋、回流输送带和电机，还包括设置在烘干床网袋一端的集料分配斗，集料分配斗上部设有导料斜槽，导料斜槽和输料带之间设有筛板，导料斜槽下方设有卸料斗。本实用新型通过筛板和卸料斗可将杂质等回收，在通过集料分配斗和导料斜槽将物料铺在烘干床网袋上进行烘干。本设备清洗方便、节省能耗、操作简易，并能筛理物料，保证物料均匀，适用于工业化连续生产。
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公开(公告)号：CN202609492U
公开(公告)日：2012-12-19
申请号：CN201220268072.0
申请日：2012-06-08
申请人： 漯河联泰食品有限公司
IPC分类号： B65G31/04
摘要： 本实用新型公开一种蛋糕固体颗粒馅料自动投料装置，包括料斗，还包括减速电机，减速电机带动排料轮转动，排料轮设置在料斗的出料口处，出料口处设有输料管，所述排料轮和料斗之间设有物料刷，排料轮上设有排料槽。本实用新型通过减速电机带动排料轮转动，利用排料槽将固体颗粒带到输料管内，进而实现了定量的向模具内投料。按此方法可实现在注浆前、中或后投固体颗粒料，以满足不同的产品要求。
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