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公开(公告)号：CN119184490A
公开(公告)日：2024-12-27
申请号：CN202411617864.8
申请日：2024-11-13
Applicant: 浙江徐氏厨房设备有限公司
Abstract: 本发明公开了带有智能蒸汽分配系统的电蒸饭箱，包括有箱体，箱体内设有蒸饭室、蒸汽发生室、蒸汽流道，蒸饭室与蒸汽发生室之间设有隔板，隔板上设有若干蒸汽孔，蒸饭室中设有若干蒸饭盘，相邻两个蒸饭盘之间形成布气层，蒸汽流道的下端连通蒸汽发生室，蒸汽流道与蒸饭室之间通过竖直隔板进行分隔，竖直隔板上设有若干连通口，蒸汽流道内设有若干导流板，导流板的中部通过转轴安装在蒸汽流道内，转轴由电机驱动转动，布气层内分别设有若干温度感应器。本发明的带有智能蒸汽分配系统的电蒸饭箱，可以对蒸饭室内的蒸饭盘形成单独控温，提高对蒸饭盘的控温精度，提高蒸汽利用效率。使得电蒸饭箱能够同时蒸不同种类的食物。
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公开(公告)号：CN106073473B
公开(公告)日：2018-06-05
申请号：CN201610764367.X
申请日：2016-08-29
Applicant: 浙江徐氏厨房设备有限公司
Inventor： 徐委康
Abstract: 本发明提供一种新型高效节能蒸柜，包括柜体，门阀，加热箱，控制室，配电箱，节能水箱，高效蒸汽盘，手持操控器，导线，回收水管，热继电器和支脚，所述的柜体下部安装控制室；所述的柜体内部设置加热箱；所述的加热箱采用三个；所述的门阀安装在加热箱外侧上边缘；所述的配电箱安装在控制室内部；所述的配电箱通过导线与节能水箱相连。本发明节能水箱，高效蒸汽盘和手持操控器的设置，提高了蒸汽利用率，提高了加热效率，节约热能，降低能耗，操作方便便捷，便于市场推广和应用。
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公开(公告)号：CN104595940B
公开(公告)日：2017-01-11
申请号：CN201510024731.4
申请日：2015-01-19
Applicant: 浙江徐氏厨房设备有限公司
Abstract: 本发明涉及广式灶台。本发明提供的广式灶台，灶口上设有用于感应灶口上是否有锅体的感应开关，所述控制开关由感应开关控制，所述灶口上设有用于设置感应开关的缺口，所述感应开关设置在缺口内，所述缺口内还设有用于控制感应开关动作并将感应开关与灶口隔开的隔热块，通过设置缺口和隔热块，感开关设置在缺口内并且在缺口内设置隔热块，使用过程中当灶口处于使用状态时，即灶口内有火苗时，隔热块可以将感应开关隔开，以避免灶口高温损坏感应开关，延长了感应开关的使用寿命且感应开关不容易损坏；另外，通过设置滑槽和复位弹簧，隔热块动作灵敏，使用更加方便。
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公开(公告)号：CN104595882B
公开(公告)日：2016-06-08
申请号：CN201510024562.4
申请日：2015-01-19
Applicant: 浙江徐氏厨房设备有限公司
IPC: F22B37/54
Abstract: 本发明涉及燃气蒸汽发生器除垢装置。本发明提供的燃气蒸汽发生器除垢装置，内腔侧壁上设有用于除去内胆内污垢的超声波发生器，所述壳体上设有用于控制超声波发生器工作的控制装置，所述内胆上还设有用于配合超声波发生器一起去除内胆内污垢的高压水枪，所述枪管上设有可以绕枪管转动且能将高压水流喷洒到内胆侧壁上的喷嘴；通过设置超声波发生器和高压水枪，除垢过程中，超生波发生器产生超声波，将位于内胆侧壁上的水垢打碎，然后由高压水枪喷出的水流迅速冲下，大大提高了蒸汽发生器的除垢效率。
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公开(公告)号：CN104595940A
公开(公告)日：2015-05-06
申请号：CN201510024731.4
申请日：2015-01-19
Applicant: 浙江徐氏厨房设备有限公司
Abstract: 本发明涉及广式灶台。本发明提供的广式灶台，灶口上设有用于感应灶口上是否有锅体的感应开关，所述控制开关由感应开关控制，所述灶口上设有用于设置感应开关的缺口，所述感应开关设置在缺口内，所述缺口内还设有用于控制感应开关动作并将感应开关与灶口隔开的隔热块，通过设置缺口和隔热块，感开关设置在缺口内并且在缺口内设置隔热块，使用过程中当灶口处于使用状态时，即灶口内有火苗时，隔热块可以将感应开关隔开，以避免灶口高温损坏感应开关，延长了感应开关的使用寿命且感应开关不容易损坏；另外，通过设置滑槽和复位弹簧，隔热块动作灵敏，使用更加方便。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103123166A
公开(公告)日：2013-05-29
申请号：CN201210590525.6
申请日：2012-12-28
Applicant: 浙江徐氏厨房设备有限公司
Inventor： 徐委康
Abstract: 本发明公开了一种燃气开水器，包括内胆、火排，所述内胆上接有两个压力开关，所述内胆上接有冷水管，还包括底板，所述火排固定在底板上，所述底板上开有若干透气孔，所述底板的边缘开有与燃气开水器机架固定的固定孔；所述两个压力开关通过第一连接管与内胆相连，所述第一连接管上还设有出水温度探头；还包括与内胆相通的第二连接管，所述冷水管与第二连接管相通，所述第二连接管上还设有进水温度探头。本发明的优点是：通过将火排先固定在底板上再与燃气开水器机架固定，大大降低安装难度，提高安装效率。只需要再内胆上开两个孔，连接两个压力开关和进水管，减少了对内胆的破坏，使配件安装整体化。
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公开(公告)号：CN118060241A
公开(公告)日：2024-05-24
申请号：CN202410328333.0
申请日：2024-03-21
Applicant: 浙江徐氏厨房设备有限公司
Inventor： 徐委康
Abstract: 本发明属于自冲洗厨房工作台技术领域，尤其为节水式自冲洗厨房工作台及其使用方法，该工作台包括工作台主体，工作台主体上表面开设有清洗槽，所述清洗槽内底部开设有排水孔，所述排水孔内活动设有过滤杯，所述工作台主体底部固定设有分水箱，所述分水箱一侧固定设有排水管，本发明通过设置第一伺服电机、螺纹杆、滑动块、移动管、L型连接柱和刮板等，第一伺服电机带动螺纹杆转动，螺纹杆带动滑动块在移动槽内滑动，滑动块带动移动管移动，移动管通过L型连接柱带动刮板移动，在移动时喷水嘴可对工作台主体上的切碎的食物碎屑进行移动冲洗，刮板在后面把清洗后污水和杂质推送到清洗槽内，避免工作台主体上残留大量的污水，还需人员用抹布擦净。
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公开(公告)号：CN113483366A
公开(公告)日：2021-10-08
申请号：CN202110720188.7
申请日：2021-06-28
Applicant: 浙江徐氏厨房设备有限公司
Abstract: 本发明公开一种蒸炒一体节能灶，包括机架，机架上端设有灶台，灶台上安装有灶头，机架上还安装有蒸箱，蒸箱位于灶台下方，蒸箱的前侧对应设有箱门，蒸箱的底部设有水槽，蒸箱的侧壁上具有与水槽连通的注水口，水槽底部安装有加热管，水槽的侧壁上设有低水位线，低水位线的高度高于加热管的高度，水槽的侧壁上设有高水位线，高水位线的高度高于低水位线的高度，蒸箱的顶端开设有蒸汽泄压口，蒸汽泄压口通过泄压阀连接有蒸汽排出管，在机架上设有蒸箱用于蒸菜，因此，在用灶头进行炒菜的同时，可以用蒸箱蒸菜，同时进行，非常方便，大大提高了做饭的效率，并且充分利用了灶台下方的多余空间，提升了厨房空间利用率。
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公开(公告)号：CN106175420A
公开(公告)日：2016-12-07
申请号：CN201610764406.6
申请日：2016-08-29
Applicant: 浙江徐氏厨房设备有限公司
Inventor： 徐委康
CPC classification number: A47J27/04 , A47J27/16 , A47J36/00 , A47J36/26 , A47J2027/043
Abstract: 本发明公开了一种商用燃气蒸柜，包括柜体、控制箱、托盘和热蒸汽循环管道，所述柜体上固定设置有门盖，且所述门盖数量为三个，所述门盖上固定设置有直把手，所述直把手通过转轴连接着卡块，所述直把手上方固定设置有卡扣装置，所述柜体底部固定设置有控制箱，所述控制箱上端设置有把手和电源开关，所述柜体底端四角连接着支架，所述柜体一端设置有电源显示灯、故障报警灯和急停开关，所述柜体内部四周固定设置有热蒸汽循环管道。本发明通过柜体内部固定设置有热蒸汽循环管道可以有效、充分的利用热蒸汽，将热蒸汽热损失减到最低。
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公开(公告)号：CN106073473A
公开(公告)日：2016-11-09
申请号：CN201610764367.X
申请日：2016-08-29
Applicant: 浙江徐氏厨房设备有限公司
Inventor： 徐委康
CPC classification number: A47J27/04 , A47J27/16 , A47J2027/043
Abstract: 本发明提供一种新型高效节能蒸柜，包括柜体，门阀，加热箱，控制室，配电箱，节能水箱，高效蒸汽盘，手持操控器，导线，回收水管，热继电器和支脚，所述的柜体下部安装控制室；所述的柜体内部设置加热箱；所述的加热箱采用三个；所述的门阀安装在加热箱外侧上边缘；所述的配电箱安装在控制室内部；所述的配电箱通过导线与节能水箱相连。本发明节能水箱，高效蒸汽盘和手持操控器的设置，提高了蒸汽利用率，提高了加热效率，节约热能，降低能耗，操作方便便捷，便于市场推广和应用。
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