公开(公告)号：CN102719496B

公开(公告)日：2014-08-06

申请号：CN201210211536.9

申请日：2012-06-21

Applicant: 浙江工业大学

Inventor： 欧志敏 ,  严琴英 ,  南颖康 ,  谢开宇

IPC: C12P7/62 ,  C12N11/10 ,  C12N11/04 ,  C12R1/865

CPC classification number: Y02P20/584 ,  Y02P20/588

Abstract: 本发明提供了一种以酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）CGMCC No.2266为生物催化剂，生物催化苯甲酰甲酸乙酯制备(S)-(+)-扁桃酸乙酯的方法。所述方法包括：以苯甲酰甲酸乙酯为底物，以酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）CGMCC No.2266发酵获得的含酶菌体细胞为生物催化剂，在水和正己烷两相体系中，于20~35℃下进行转化反应8~120小时，转化液经分离纯化得到所述(S)-(+)-扁桃酸乙酯；该微生物转化方法反应条件温和，环境友好，产物光学纯度高，底物转化率高，分离纯化过程简单，催化剂可重复利用，适于工业化生产。

公开(公告)号：CN102719496A

公开(公告)日：2012-10-10

申请号：CN201210211536.9

申请日：2012-06-21

Applicant: 浙江工业大学

Inventor： 欧志敏 ,  严琴英 ,  南颖康 ,  谢开宇

IPC: C12P7/62 ,  C12N11/10 ,  C12N11/04 ,  C12R1/865

CPC classification number: Y02P20/584 ,  Y02P20/588

Abstract: 本发明提供了一种以酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）CGMCC No.2266为生物催化剂，生物催化苯甲酰甲酸乙酯制备(S)-(+)-扁桃酸乙酯的方法。所述方法包括：以苯甲酰甲酸乙酯为底物，以酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）CGMCC No.2266发酵获得的含酶菌体细胞为生物催化剂，在水和正己烷两相体系中，于20~35℃下进行转化反应8~120小时，转化液经分离纯化得到所述(S)-(+)-扁桃酸乙酯；该微生物转化方法反应条件温和，环境友好，产物光学纯度高，底物转化率高，分离纯化过程简单，催化剂可重复利用，适于工业化生产。