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公开(公告)号：CN115992127A
公开(公告)日：2023-04-21
申请号：CN202310120175.5
申请日：2023-02-16
Applicant: 浙江工业大学
Abstract: 本发明提供了一种醇脱氢/还原酶磷酸盐杂化纳米花及其制备方法和应用，属于固定化领域及酶催化技术领域。本发明以磷酸镍作为无机载体，短链醇脱氢/还原酶（SDR）为有机组分，两者进行自主装共结晶形成醇脱氢/还原酶磷酸镍杂化纳米花固定化酶（SDR@hNFs），并通过筛选制备SDR@hNFs的一系列条件来获得最佳的酶活和固载率；然后通过优化还原/氧化反应的条件，建立了一种催化贝托斯汀的手性醇中间体(S)‑对氯苯基‑2‑吡啶基甲醇和酮类香料3‑辛酮联产的高效辅酶循环体系。结果表明，与游离酶相比，SDR@hNFs同时可以发生氧化反应和还原反应，且具有较高的储存稳定性和催化效率，有很好的工业应用潜力。
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