公开(公告)号：CN117441808A

公开(公告)日：2024-01-26

申请号：CN202311554863.9

申请日：2023-11-21

Applicant: 浙江工业大学

Inventor： 田宝明 ,  潘懿竹 ,  杨开 ,  罗旭东

IPC: A23F3/26 ,  A23F3/22 ,  A23F3/20 ,  A23F3/18 ,  A23L3/44

Abstract: 本发明涉及茶叶活性物质提取技术领域，具体公开了一种辅助减肥用茶冻干粉及其制作方法。茶冻干粉的制作方法包含有：S1.粉碎茶叶，制得茶叶粉；S2.将茶叶粉与水一同置入浸提机中，加热提取，得到提取液；S3.将提取液冷却后进行过滤，得到提取滤液；S4.对提取滤液进行预冻处理，预冻完成后对提取滤液进行低压冷冻干燥。本发明的有益效果在于，能够在提取过程中保留茶叶中酚类物质等活性物质的活性、特性等，提高了该类物质的提取率，使得低总酚的茶叶，特别是低总酚、高氨基酸茶叶的提取物也能被运用于减肥领域，在保障达到减肥效果的同时带来更好的饮用口感；通过本方案制得的茶冻干粉易于保存、运输，同时该粉末的可溶性强，冲泡方便，易于推广使用。

公开(公告)号：CN117430729A

公开(公告)日：2024-01-23

申请号：CN202311311953.5

申请日：2023-10-11

Applicant: 浙江工业大学

Inventor： 杨开 ,  潘懿竹 ,  田宝明 ,  耿艳 ,  孙培龙

IPC: C08B37/02 ,  A61K31/715 ,  A61K36/07 ,  A61P3/04 ,  A23L33/125 ,  A23L31/00

Abstract: 本发明涉及灰树花多糖提取技术领域，具体涉及一种富含β葡聚糖的灰树花碱提多糖的制备及应用。提供了一种富含β葡聚糖的灰树花碱提多糖制备方法：取灰树花子实体干品，用乙醇浸泡进行脱脂处理，沸水浸提后离心收集废渣；得到的废渣再次碱提得到富含β葡聚糖的灰树花碱提多糖。本发明提供的制备方法中，利用灰树花子实体水提后的残渣进行碱提，达到充分利用原料的目的，且冻融操作简单，制得的灰树花碱提多糖得率高，多糖含量高达89.29％，含有丰富的β‑葡聚糖(≥60％)。本发明提出灰树花碱提多糖具有显著的抑制肥胖作用及对肠道菌群有良好的调节作用，并公开了基于肠道菌群研究碱提灰树花碱提多糖改善肥胖的作用机制，为后续的研究和产品开发提供了思路。