公开(公告)号：CN108606952A

公开(公告)日：2018-10-02

申请号：CN201810462755.1

申请日：2018-05-15

Applicant: 浙江工业大学

Inventor： 冯思敏 ,  郑欣盈 ,  邵平 ,  孙培龙 ,  栾迪

IPC: A61K9/107 ,  A61K47/42 ,  A61K31/56 ,  A61K8/06 ,  A61K8/63 ,  A61K8/64 ,  A23L33/11 ,  A23L33/185 ,  A23L5/30

Abstract: 本发明公开了一种玉米醇溶蛋白负载植物甾醇的纳米乳液的制备方法，该方法包括：先将植物甾醇溶于有机溶剂，再在超声条件下逐滴加入至玉米蛋白的醇溶液中进行混合，混合后继续进行超声波处理，得到纳米颗粒分散液；旋转蒸发所述纳米颗粒分散液，除去有机溶剂后，再加入去离子水形成玉米醇溶蛋白负载植物甾醇的纳米乳液。本发明方法将超声波处理和反溶剂法进行有效结合，选择适宜的有机溶剂和玉米蛋白醇溶液，不仅制备过程耗时短、效率高，而且获得的乳液具有重力学稳定的性质，粒径小，且包埋率高。

公开(公告)号：CN108606952B

公开(公告)日：2020-01-14

申请号：CN201810462755.1

申请日：2018-05-15

Applicant: 浙江工业大学

Inventor： 冯思敏 ,  郑欣盈 ,  邵平 ,  孙培龙 ,  栾迪

IPC: A61K9/107 ,  A61K47/42 ,  A61K31/56 ,  A61K8/06 ,  A61K8/63 ,  A61K8/64 ,  A23L33/11 ,  A23L33/185 ,  A23L5/30

Abstract: 本发明公开了一种玉米醇溶蛋白负载植物甾醇的纳米乳液的制备方法，该方法包括：先将植物甾醇溶于有机溶剂，再在超声条件下逐滴加入至玉米蛋白的醇溶液中进行混合，混合后继续进行超声波处理，得到纳米颗粒分散液；旋转蒸发所述纳米颗粒分散液，除去有机溶剂后，再加入去离子水形成玉米醇溶蛋白负载植物甾醇的纳米乳液。本发明方法将超声波处理和反溶剂法进行有效结合，选择适宜的有机溶剂和玉米蛋白醇溶液，不仅制备过程耗时短、效率高，而且获得的乳液具有重力学稳定的性质，粒径小，且包埋率高。

公开(公告)号：CN110194810A

公开(公告)日：2019-09-03

申请号：CN201910653326.7

申请日：2019-07-19

Applicant: 浙江工业大学

Inventor： 冯思敏 ,  孙培龙 ,  栾迪 ,  孙雨欣 ,  李雨潼 ,  陈银宁 ,  丁喆 ,  夏玺越 ,  程浩

IPC: C08B37/00

Abstract: 本发明公开了一种提高降血糖活性的莼菜体外胶多糖的分级纯化方法，该方法包括：取莼菜样品，从莼菜样品中分离得到莼菜体外胶；将莼菜体外胶溶于碱性水溶液中进行水浴加热浸提，浸提结束后，过滤，得到过滤液，调节滤液pH值至中性，得到莼菜体外胶粗多糖；将莼菜体外胶粗多糖依次经过膜孔径为100kDa、50kDa和10kDa的滤膜，进行超滤，得到分子量分别为100-50kDa、50-10kDa和小于10kDa的三种莼菜体外胶多糖组分。本发明方法通过超滤膜分离技术，将莼菜体外胶多糖进行分级超滤处理，得到了分子量分别为100-50kDa、50-10kDa和小于10kDa的三种莼菜体外胶多糖组分；其中，分子量为100-50kDa的莼菜体外胶多糖组分具有较高的抗氧化性能和抑制体外酶活性的能力。