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公开(公告)号：CN104073002B
公开(公告)日：2017-01-04
申请号：CN201410351154.5
申请日：2014-07-23
Applicant: 河南工业大学
Inventor： 陈复生 , 刘少博 , 张丽芬 , 刘昆仑 , 布冠好 , 李彦磊 , 方志锋 , 郭珍 , 周迎春 , 李润洁 , 王萌蕾 , 李蒙 , 李文 , 杨趁仙 , 王书展 , 朱婷伟 , 杨光胜
Abstract: 本发明属于肠衣加工技术领域，涉及一种胶原蛋白与小麦蛋白复合可食性肠衣膜及其制备方法。该制备方法包括以下步骤：(1)原料处理：将小麦蛋白做溶解处理；(2)混合处理：将小麦蛋白溶液与胶原蛋白充分混合，调节溶液pH值在某一范围，加入一定量的增塑剂及交联剂，充分搅拌均匀得到成膜液；(3)成膜干燥：对成膜液进行流延成膜，然后在一定温度下干燥一定时间得到肠衣膜半成品；(4)熟化处理：在一定温度及湿度条件下进行熟化处理，最终得到肠衣膜成品。本发明制备的蛋白质复合肠衣膜，具有抗拉强度大，断裂伸长率高，营养价值高等优点。
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公开(公告)号：CN103243139A
公开(公告)日：2013-08-14
申请号：CN201310187931.2
申请日：2013-05-21
Applicant: 河南工业大学
Inventor： 陈复生 , 方志锋 , 刘昆仑 , 王洪杰 , 张丽芬 , 郭珍 , 李蒙 , 李彦磊 , 王萌蕾 , 李润洁 , 李文 , 高艳秀 , 陈亚敏 , 杨颖莹 , 杨趁仙 , 朱婷伟 , 刘少博 , 杨光胜 , 王书展
IPC: C12P19/14
Abstract: 本发明公开了一种高效降解木质纤维素原料的方法，包括原料简单粉碎，常压微波联合碱液和阳离子表面活性剂处理原料，以及非离子表面活性剂辅助纤维素酶酶解步骤，将粗粉碎后的木质纤维素物质原料与阳离子表面活性剂、碱液混合，常压下进行微波处理后固液分离，进一步添加非离子表面活性剂辅助纤维素酶酶解固体可得糖液。本发明使物理和化学预处理方法优点得到互补，有效地降低纤维素原料的结晶度，缩短预处理时间，提高预处理效果；同时低浓度的碱液有利于工业生产时的有效回收，常压下进行木质纤维素原料的预处理也可以明显地降低预处理过程的能量消耗；利用非离子表面活性剂辅助纤维素酶酶解，可以在较短的水解时间内获得较高浓度的糖液。
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公开(公告)号：CN103243139B
公开(公告)日：2014-10-22
申请号：CN201310187931.2
申请日：2013-05-21
Applicant: 河南工业大学
Inventor： 陈复生 , 方志锋 , 刘昆仑 , 王洪杰 , 张丽芬 , 郭珍 , 李蒙 , 李彦磊 , 王萌蕾 , 李润洁 , 李文 , 高艳秀 , 陈亚敏 , 杨颖莹 , 杨趁仙 , 朱婷伟 , 刘少博 , 杨光胜 , 王书展
IPC: C12P19/14
Abstract: 本发明公开了一种高效降解木质纤维素原料的方法，包括原料简单粉碎，常压微波联合碱液和阳离子表面活性剂处理原料，以及非离子表面活性剂辅助纤维素酶酶解步骤，将粗粉碎后的木质纤维素物质原料与阳离子表面活性剂、碱液混合，常压下进行微波处理后固液分离，进一步添加非离子表面活性剂辅助纤维素酶酶解固体可得糖液。本发明使物理和化学预处理方法优点得到互补，有效地降低纤维素原料的结晶度，缩短预处理时间，提高预处理效果；同时低浓度的碱液有利于工业生产时的有效回收，常压下进行木质纤维素原料的预处理也可以明显地降低预处理过程的能量消耗；利用非离子表面活性剂辅助纤维素酶酶解，可以在较短的水解时间内获得较高浓度的糖液。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103931874A
公开(公告)日：2014-07-23
申请号：CN201410195415.9
申请日：2014-05-07
Applicant: 河南工业大学
Inventor： 布冠好 , 朱婷伟 , 陈复生 , 张楠 , 刘昆仑 , 张丽芬 , 姚永志 , 杨宏顺 , 杨趁仙 , 刘少博 , 杨光胜 , 王书展 , 方志锋 , 李彦磊 , 李润洁 , 郭珍
Abstract: 本发明公开了一种糖基化与酶解改性复合制备低敏性大豆粉的方法，首先将大豆蛋白与糖基供体按一定质量比混合均匀后溶解于蒸馏水中，真空冷冻干燥后，放置在一定湿度、温度下制取大豆蛋白糖基化产物；接着利用由碱性蛋白酶和风味蛋白酶组成的复合酶进行适当水解后，再离心、干燥即得低敏性大豆蛋白粉。本发明的优点是：该方法制备的大豆蛋白制品抗原性较低，可降低或消除大豆过敏反应；其次，制备方法采用常规干热方法，工艺相对简单、无污染、安全；最后，再与酶解法相结合，不仅缩短了反应时间，而且产品无苦味及其他不良风味；最后，制备过程中可产生易消化吸收、免疫促进和降血压功能的活性物质。
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公开(公告)号：CN103931874B
公开(公告)日：2016-05-25
申请号：CN201410195415.9
申请日：2014-05-07
Applicant: 河南工业大学
Inventor： 布冠好 , 朱婷伟 , 陈复生 , 张楠 , 刘昆仑 , 张丽芬 , 姚永志 , 杨宏顺 , 杨趁仙 , 刘少博 , 杨光胜 , 王书展 , 方志锋 , 李彦磊 , 李润洁 , 郭珍
Abstract: 本发明公开了一种糖基化与酶解改性复合制备低敏性大豆粉的方法，首先将大豆蛋白与糖基供体按一定质量比混合均匀后溶解于蒸馏水中，真空冷冻干燥后，放置在一定湿度、温度下制取大豆蛋白糖基化产物；接着利用由碱性蛋白酶和风味蛋白酶组成的复合酶进行适当水解后，再离心、干燥即得低敏性大豆蛋白粉。本发明的优点是：该方法制备的大豆蛋白制品抗原性较低，可降低或消除大豆过敏反应；其次，制备方法采用常规干热方法，工艺相对简单、无污染、安全；最后，再与酶解法相结合，不仅缩短了反应时间，而且产品无苦味及其他不良风味；最后，制备过程中可产生易消化吸收、免疫促进和降血压功能的活性物质。
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公开(公告)号：CN103289417B
公开(公告)日：2015-07-22
申请号：CN201310202594.X
申请日：2013-05-28
Applicant: 河南工业大学
Inventor： 陈复生 , 李彦磊 , 刘昆仑 , 王洪杰 , 姚永志 , 方志锋 , 郭珍 , 李文 , 李蒙 , 李润洁 , 王萌蕾 , 刘伯业 , 陈亚敏 , 高艳秀 , 杨颖莹 , 杨光胜 , 刘少博 , 朱婷伟 , 杨趁仙 , 王书展
Abstract: 一种多重改性大豆蛋白生物降解塑料及其制备方法，包括多重改性后的大豆分离蛋白、水、多元醇组成；其中多重改性的大豆分离蛋白是由大豆分离蛋白、乙酸锌、软脂酸或硬脂酸、顺丁烯二酸酐混合而成。本发明的优点是：大豆分离蛋白经过适量的乙酸锌、软脂酸或硬脂酸、顺丁烯二酸酐的多重改性，极大提高了塑料的抗水性能；适量的乙酸锌可以使塑料的力学性能得到提高，可通过调节乙酸锌添加量、软脂酸或硬脂酸添加量制得抗水性不同的材料；其制备工艺采用常规塑料设备与方法，工艺简单，易于操作；再者本发明是由大豆分离蛋白经改性后和混合增塑剂在热压条件下形成的，废弃后能被自然界中的微生物分解成二氧化碳和水，不污染环境。
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公开(公告)号：CN104073002A
公开(公告)日：2014-10-01
申请号：CN201410351154.5
申请日：2014-07-23
Applicant: 河南工业大学
Inventor： 陈复生 , 刘少博 , 张丽芬 , 刘昆仑 , 布冠好 , 李彦磊 , 方志锋 , 郭珍 , 周迎春 , 李润洁 , 王萌蕾 , 李蒙 , 李文 , 杨趁仙 , 王书展 , 朱婷伟 , 杨光胜
Abstract: 本发明属于肠衣加工技术领域，涉及一种胶原蛋白与小麦蛋白复合可食性肠衣膜及其制备方法。该制备方法包括以下步骤：(1)原料处理：将小麦蛋白做溶解处理；(2)混合处理：将小麦蛋白溶液与胶原蛋白充分混合，调节溶液pH值在某一范围，加入一定量的增塑剂及交联剂，充分搅拌均匀得到成膜液；(3)成膜干燥：对成膜液进行流延成膜，然后在一定温度下干燥一定时间得到肠衣膜半成品；(4)熟化处理：在一定温度及湿度条件下进行熟化处理，最终得到肠衣膜成品。本发明制备的蛋白质复合肠衣膜，具有抗拉强度大，断裂伸长率高，营养价值高等优点。
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公开(公告)号：CN103289417A
公开(公告)日：2013-09-11
申请号：CN201310202594.X
申请日：2013-05-28
Applicant: 河南工业大学
Inventor： 陈复生 , 李彦磊 , 刘昆仑 , 王洪杰 , 姚永志 , 方志锋 , 郭珍 , 李文 , 李蒙 , 李润洁 , 王萌蕾 , 刘伯业 , 陈亚敏 , 高艳秀 , 杨颖莹 , 杨光胜 , 刘少博 , 朱婷伟 , 杨趁仙 , 王书展
Abstract: 一种多重改性大豆蛋白生物降解塑料及其制备方法，包括多重改性后的大豆分离蛋白、水、多元醇组成；其中多重改性的大豆分离蛋白是由大豆分离蛋白、乙酸锌、软脂酸或硬脂酸、顺丁烯二酸酐混合而成。本发明的优点是：大豆分离蛋白经过适量的乙酸锌、软脂酸或硬脂酸、顺丁烯二酸酐的多重改性，极大提高了塑料的抗水性能；适量的乙酸锌可以使塑料的力学性能得到提高，可通过调节乙酸锌添加量、软脂酸或硬脂酸添加量制得抗水性不同的材料；其制备工艺采用常规塑料设备与方法，工艺简单，易于操作；再者本发明是由大豆分离蛋白经改性后和混合增塑剂在热压条件下形成的，废弃后能被自然界中的微生物分解成二氧化碳和水，不污染环境。
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