公开(公告)号：CN119000636A

公开(公告)日：2024-11-22

申请号：CN202411115517.5

申请日：2024-08-14

Applicant: 河南农业大学

Inventor： 李苗云 ,  赵莉君 ,  刘世杰 ,  朱瑶迪 ,  赵改名 ,  柳艳霞 ,  孙灵霞 ,  洪念呈 ,  孟德真

IPC: G01N21/65 ,  B82Y40/00

Abstract: 本发明属于微生物检测领域，涉及拉曼技术平台，特别是指一种AgNPs纳米阵列芯片及其制备方法和在定性识别益生菌中的应用。本申请制备了一种AgNPs纳米阵列芯片，构建了一种基于Ramanomes技术平台的发酵食品中益生菌的无需培养、准确、无创地识别的“分离‑富集‑检测”快速评估鉴定方法，利用“热点”均匀、高信号增强能力的AgNPs NAC作为SERS基底材料建立了一个8种常见益生菌的Ramanome参考数据库。形成了一种“先筛后养”的方法学体系，突破了目前“先养后筛”传统范式的原理性局限，为发酵食品中益生菌资源挖掘提供了崭新的技术路线。

公开(公告)号：CN118931718A

公开(公告)日：2024-11-12

申请号：CN202411011726.5

申请日：2024-07-26

Applicant: 河南农业大学

Inventor： 李苗云 ,  赵莉君 ,  刘世杰 ,  朱瑶迪 ,  赵改名 ,  柳艳霞 ,  李胜召 ,  孙灵霞 ,  孟德真

IPC: C12M1/42 ,  C12M1/12 ,  C12M1/00 ,  C12Q1/24 ,  G01N21/65 ,  C12R1/25 ,  C12R1/01 ,  C12R1/865

Abstract: 本发明公开了一种适用于乳酸菌和酵母菌快速分离纯化的多泳道磁流动装置及其应用，根据酵母菌（8~10μm）、乳杆菌属（3~5μm）和乳球菌属（0.5~1.2μm）细胞之间粒径大小的区别和滤膜隔离辅助阻隔的理化性质特点，以及纳米磁性材料吸附目标微生物在阶梯磁场和密度梯度载流体的双重作用加持下造成目标微生物产生移动速率差异的特点进行一体化整合，设计一种适用于乳酸菌和酵母菌快速分离纯化的多泳道磁流动装置，实现乳杆菌属、乳球菌属和酵母菌属混合和负载发酵食品基质背景中微生物细胞的快速分离纯化，缩短了发酵食品中优势益生菌初步筛选的操作时间，结合基于SERS光谱技术实现了乳酸菌和酵母菌的快速定性识别和数字化定量。

公开(公告)号：CN119394997A

公开(公告)日：2025-02-07

申请号：CN202411502566.4

申请日：2024-10-25

Applicant: 河南农业大学

Inventor： 李苗云 ,  赵莉君 ,  刘世杰 ,  朱瑶迪 ,  孟德真 ,  曹诗佳 ,  赵改名 ,  柳艳霞 ,  孙灵霞

IPC: G01N21/65 ,  C01G49/08 ,  G01N1/40 ,  C12Q1/24 ,  C12Q1/04 ,  C12R1/07

Abstract: 本发明属于微生物检测技术领域，涉及基于“双重差分累积”SERS策略检测益生芽孢杆菌的营养细胞和内生芽孢的方法。本发明通过Fe3O4@AgNPs‑Van磁珠和AuNPs纳滤纸纳米阵列基底相结合的方式，构建了一种“双重差分累积”SERS策略，在实现益生芽孢杆菌的营养细胞和内生芽孢快速分离富集的同时，使得营养细胞和内生芽孢的SERS信号形成“断崖式”信号差异，并进行SERS光谱解析，结合PCA和PLSA‑DA分析法进行分类识别分析和显著差异特征物质分析，构建SERS光谱数字化定量模型。该方法对益生芽孢杆菌营养细胞和内生芽孢的分离效果达到98%以上，最低检出限为101 CFU/mL。为实际样本中益生芽孢杆菌的营养细胞和内生芽孢的快速分离富集和检测提供技术支撑。

公开(公告)号：CN222922444U

公开(公告)日：2025-05-30

申请号：CN202421900562.7

申请日：2024-08-07

Applicant: 河南农业大学

Inventor： 赵莉君 ,  李苗云 ,  刘世杰 ,  朱瑶迪 ,  孟德真 ,  洪念呈 ,  赵改名 ,  柳艳霞 ,  孙灵霞

IPC: B65G47/90

Abstract: 本实用新型涉及发酵坛出料辅助设备技术领域，特别是指一种适用于发酵坛的出料机械抓手，解决了现有技术中覆水发酵坛内肉原料取出效率低的问题，包括滑杆和连接管，滑杆与连接管滑动连接，连接管下端连接有支撑板，支撑板下侧弹性连接有抓板，抓板下侧连接有抓手，滑杆的下端连接有挡板，抓手向下穿过挡板，抓板与挡板之间设有抓手收缩机构。本实用新型产生的有益效果是：滑杆和连接管相对滑动能够对抓板与挡板之间的间距进行调整，并在挡板与抓板相对移动时通过抓手收缩机构带动抓手张开或收缩，实现对发酵肉的夹持或松开。

公开(公告)号：CN222922059U

公开(公告)日：2025-05-30

申请号：CN202421989818.6

申请日：2024-08-16

Applicant: 河南农业大学

Inventor： 赵莉君 ,  李苗云 ,  刘世杰 ,  朱瑶迪 ,  孟德真 ,  洪念呈 ,  赵改名 ,  柳艳霞 ,  孙灵霞

IPC: B65D25/24 ,  B65D25/10 ,  B65D25/26

Abstract: 本实用新型涉及发酵设备技术领域，特别是指一种适用于覆水发酵坛的环抱式储运一体装置，解决了现有技术中发酵缸运输过程中发生颠簸碰撞导致发酵缸损毁的问题，包括移动底座，移动底座上设有定位组件和防撞组件；防撞组件包括设置在移动底座上的支撑架，支撑架上设有多个环抱箍，环抱箍内侧设有与发酵坛外壁贴合的弹性结构。本实用新型产生的有益效果是：将发酵坛放置到移动底座上，便于进行发酵坛的移动；移动底座上的定位组件对发酵坛的放置位置进行定位，保证发酵坛在移动底座上安装位置准确；防撞组件对发酵坛进行防护，缓解碰撞颠簸时的冲击力，在搬运过程中发酵坛发生碰撞时，防撞组件为发酵坛提供缓冲，避免发酵坛破损。

公开(公告)号：CN219752289U

公开(公告)日：2023-09-26

申请号：CN202321344303.6

申请日：2023-05-29

Applicant: 河南农业大学

Inventor： 李苗云 ,  朱瑶迪 ,  赵莉君 ,  刘世杰 ,  孟德真 ,  赵改名 ,  孙灵霞 ,  李栋

IPC: C12M1/02 ,  C12M1/00 ,  A23L13/70

Abstract: 本实用新型公开了一种固态发酵肉快速出料装置，涉及出料装置技术领域，具体为一种固态发酵肉快速出料装置，包括底板和发酵筒，底板的顶部分别安装有支撑板、框形板和条形板，框形板的一侧面安装有第一伺服电机。该固态发酵肉快速出料装置，通过第一伺服电机、第一螺纹杆、第一螺纹环块、调节箱、配合板和定位滑块的设置，使该固态发酵肉快速出料装置具备了方便向发酵筒的内部输送物料的效果，通过搅拌筒的反转输送物料，通过第一螺纹杆与第一螺纹环块的配合，方便使发酵筒移动到料管的下方接受物料，发酵筒的内底壁呈漏斗状，方便出料，达到了提高实用性的目的。